History of BreadHistoric Bread Oven

History of Bread

Historic Bread Oven
Grown in Mesopotamia and Egypt, wheat was likely first merely chewed. Later it was discovered that it could be pulverized and made into a paste. Set over a fire, the paste hardened into a flat bread that kept for several days. It did not take much of a leap to discover leavened (raised) bread when yeast was accidentally introduced to the paste.

Instead of waiting for fortuitous circumstances to leaven their bread, people found that they could save a piece of dough from a batch of bread to put into the next day's dough. This was the origin of sour-dough, a process still used today.

In Egypt, around 1000 BC, inquiring minds isolated yeast and were able to introduce the culture directly to their breads. Also a new strain of wheat was developed that allowed for refined white bread. This was the first truly modern bread. Up to thirty varieties of bread may have been popular in ancient Egypt.

It was also during this time that bread beer was developed. The bread was soaked in water and sweetened and the foamy liquor run off. Beer was as popular in ancient Egypt as it is in America today.

The Greeks picked up the technology for making bread from the Egyptians; from Greece the practice spread over the rest of Europe. Bread and wheat were especially important in Rome where it was thought more vital than meat. Soldiers felt slighted if they were not given their allotment. The Roman welfare state was based on the distribution of grain to people living in Rome. Later the government even baked the bread.

Through much of history, a person's social station could be discerned by the color of bread they consumed. The darker the bread, the lower the social station. This was because whiter flours were more expensive and harder for millers to adulterate with other products. Today, we have seen a reversal of this trend when darker breads are more expensive and highly prized for their taste as well as their nutritional value.

In the middle ages bread was commonly baked in the ovens of the lord of the manor for a price. It was one of the few foods that sustained the poor through the dark age.

Bread continued to be important through history as bread riots during the French Revolution attest. The famous quotation attributed to Marie Antoinette that if the poor could not get bread for their table then "let them eat cake," became a famous illustration of how royalty had become ignorant of the plight of the lower classes. Actually, Marie Antoinette never said this and was merely being slandered by her detractors.

Still thought of as the "staff of life", for centuries bread has been used in religious ceremonies. Even the lord's prayer requests of God to "Give us this day our daily bread" - meaning not merely loaves, but moral sustenance.

Today, even with the competition of a growing variety of foods, bread remains important to our diet and our psyche. It has a prominent place in at the local market, in our cupboards, and even in our language. The word "bread" is commonly used as a slang term for money. It connotes importance as when we say that some aspect of our work is "our bread and butter". In many households bread is still served with every meal.

Bread has a long history for a reason. It is a healthy and nutritious food that fills the stomach as well as the soul.

Whether it is done by hand or a machine try some of the bread recipes at this site and discover the magic that is in the very taste and smell of fresh baked bread!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติของขนมปังเตาอบขนมปังประวัติศาสตร์ปลูกใน Mesopotamia และอียิปต์ ข้าวสาลีได้โอกาสแรก เพียง chewed ภายหลังมันถูกค้นพบว่า มันอาจจะคลุก และกลายเป็นการวาง ตั้งไฟ กาวแข็งเป็นขนมปังแบนที่เก็บไว้หลายวัน มันไม่ได้ใช้มากกระโดดได้ขนมปัง (ยก) leavened เมื่อยีสต์ถูกนำไปวางโดยไม่ตั้งใจแทนที่จะรอสถานการณ์ fortuitous หมักขนมปังของตน คนพบว่า พวกเขาสามารถบันทึกชิ้นส่วนของแป้งจากชุดขนมปังใส่ลงไปในแป้งของวันถัดไป นี่คือจุดเริ่มต้นของเปรี้ยวแป้ง กระบวนการยังคงใช้วันนี้ในอียิปต์ ประมาณ 1000 BC จิตสอบถามแยกต่างหากยีสต์ และสามารถแนะนำวัฒนธรรมไปขนมปังของพวกเขาโดยตรง ยัง ต้องใช้ใหม่ของข้าวสาลีถูกพัฒนาขึ้นที่อนุญาตสำหรับขนมปังขาวบริสุทธิ์ นี่คือขนมปังอย่างแท้จริงสมัยแรก ได้ขนมปังสามสิบพันธุ์อาจได้รับความนิยมในอียิปต์โบราณเนื่องจากในช่วงเวลานี้ว่าขนมปังเบียร์ถูกพัฒนา นำไปแช่ในน้ำ และใสขนมปัง และเหล้าเต็มไปด้วยฟองใช้ปิด เบียร์เป็นที่นิยมในอียิปต์โบราณซึ่งเป็นในอเมริกาวันนี้รับเทคโนโลยีสำหรับการทำขนมปังจากอียิปต์ กรีก จากกรีซ ปฏิบัติการแพร่กระจายผ่านส่วนเหลือของยุโรป ขนมปังและข้าวสาลีสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงโรมที่เราเคยคิดกันมากขึ้นสำคัญกว่าเนื้อ ทหารรู้สึก slighted ถ้าพวกเขาไม่ได้รับส่วนแบ่งของพวกเขา รัฐสวัสดิการโรมันถูกใช้ในการกระจายเมล็ดข้าวให้ประชาชนที่อาศัยอยู่ในกรุงโรม ภายหลังรัฐบาลได้อบขนมปังบุคคลสังคมสถานีสามารถเข้าใจ โดยสีของขนมปังจะใช้ผ่านมากประวัติศาสตร์ ขนมปังที่เข้ม สถานีสังคมต่ำลง นี้ได้เนื่องจากแป้งขึ้นขาวขึ้นมีราคาแพงมาก และยากสำหรับโรง adulterate กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วันนี้ เราได้เห็นของแนวโน้มนี้เมื่อขนมปังเข้ม prized สำหรับรสชาติของพวกเขาเป็นของคุณค่าทางโภชนาการสูง และราคาแพงมากขึ้นในยุคกลาง ขนมปังถูกบ่อยอบเตาอบของเจ้าเนอร์ราคา มันเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ที่ยั่งยืนยากจนผ่านยุคมืดขนมปังยังคงมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์เป็นจลาจลขนมปังในระหว่างการปฏิวัติฝรั่งเศสยืนยัน ใบเสนอราคาที่มีชื่อเสียงที่บันทึกแต่ที่ถ้าคนจนไม่สามารถรับขนมปังสำหรับตารางของพวกเขาแล้ว "ให้พวกเขากินเค้ก, " กลายเป็น ภาพที่มีชื่อเสียงของวิธีราชวงศ์ได้กลายเป็นสหัสของชนชั้นล่างซะ จริง แต่ไม่เคยพูด และไม่เพียงการ slandered โดย detractors ของเธอยัง คิดว่า เป็น "เจ้าหน้าที่ของชีวิต" สำหรับมานานหลายศตวรรษถูกใช้ขนมปังในพิธีทางศาสนา แม้คำขออธิษฐานของพระเจ้าของพระเจ้า "ให้เราวันนี้อาหารประจำวันของเรา" -หมายถึง ไม่เพียง loaves แต่บวงสรวงทางศีลธรรมวันนี้ แม้จะ มีการแข่งขันหลากหลายเจริญเติบโตของอาหาร ขนมปังยังคง psyche เราและอาหารของเรา มันมีโดดเด่นในตลาดท้องถิ่น ในตู้ของเรา และแม้แต่ ในภาษาของเรา โดยทั่วไปได้ใช้เป็นคำสแลงคำ "ขนมปัง" คุ้ม มัน connotes ความสำคัญเป็นเมื่อเราบอกว่า บางด้านของการทำงานของเรา "ของเราขนมปังและเนย" ยังคงให้บริการขนมปังในครัวเรือนใน ทุกมื้อขนมปังมีประวัติยาวนานด้วยเหตุผล อาหารสุขภาพ และลดอาหารที่กระเพาะอาหารรวมทั้งจิตวิญญาณได้ว่าจะทำด้วยมือ หรือเครื่องจักรลองสูตรขนมปังที่นี่ และค้นพบเวทมนตร์ที่มีรสชาติดีและกลิ่นสดอบขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติของขนมปังประวัติศาสตร์เตาอบขนมปังปลูกในโสโปเตเมียและอียิปต์ข้าวสาลีมีแนวโน้มแรกเคี้ยวเพียง ต่อมาก็พบว่ามันอาจจะแหลกลาญและทำให้เป็นวาง ตั้งไฟวางแข็งเป็นขนมปังแบนที่เก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน มันใช้เวลาไม่มากในการก้าวกระโดดในการค้นพบฟู (ยก) ขนมปังยีสต์เมื่อได้รับการแนะนำโดยไม่ตั้งใจที่จะวางแทนที่จะรอให้สถานการณ์บังเอิญเชื้อขนมปังของพวกเขาคนพบว่าพวกเขาสามารถประหยัดชิ้นส่วนของแป้งจากชุดของขนมปัง ที่จะใส่ลงไปในแป้งในวันถัดไป นี่คือที่มาของเปรี้ยวแป้งกระบวนการยังคงใช้วันนี้ในอียิปต์ประมาณ 1,000 BC, สอบถามจิตใจแยกยีสต์และมีความสามารถที่จะแนะนำวัฒนธรรมโดยตรงกับขนมปังของพวกเขา นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ใหม่ของข้าวสาลีได้รับการพัฒนาที่ได้รับอนุญาตสำหรับขนมปังขาวกลั่น นี่คือขนมปังที่ทันสมัยอย่างแท้จริงเป็นครั้งแรก ถึงสามสิบพันธุ์ของขนมปังอาจจะได้รับความนิยมในอียิปต์โบราณมันก็เป็นช่วงเวลาที่เบียร์ขนมปังได้รับการพัฒนา ขนมปังแช่ในน้ำและมีรสหวานและสุราฟองวิ่งหนี เบียร์เป็นที่นิยมในอียิปต์โบราณมันเป็นในอเมริกาในปัจจุบันชาวกรีกหยิบขึ้นมาเทคโนโลยีสำหรับทำขนมปังจากอียิปต์ จากกรีซปฏิบัติแผ่กระจายไปทั่วส่วนที่เหลือของยุโรป ขนมปังและข้าวสาลีมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงโรมซึ่งมันเป็นความคิดที่สำคัญมากกว่าเนื้อสัตว์ ทหารรู้สึกยินร้ายถ้าพวกเขาไม่ได้รับการจัดสรรของพวกเขา รัฐสวัสดิการโรมันก็ขึ้นอยู่กับการกระจายตัวของเม็ดให้กับผู้คนที่อาศัยอยู่ในกรุงโรม ต่อมารัฐบาลได้อบขนมปังผ่านมากของประวัติศาสตร์สถานีทางสังคมของบุคคลที่จะได้รับการมองเห็นสีของขนมปังที่พวกเขาบริโภค เข้มขนมปังที่ต่ำกว่าสถานีสังคม เป็นอย่างนี้เพราะแป้งขาวมีราคาแพงมากขึ้นและยากขึ้นสำหรับมิลเลอร์ที่จะปลอมปนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วันนี้เราได้เห็นการพลิกกลับของแนวโน้มนี้เมื่อขนมปังเข้มมีราคาแพงมากขึ้นและให้ผลตอบแทนสูงสำหรับรสชาติรวมทั้งคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาในยุคกลางขนมปังอบทั่วไปในเตาอบของลอร์ดแห่งคฤหาสน์ราคา มันเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไม่กี่คนที่ไม่ดีอย่างยั่งยืนผ่านยุคมืดขนมปังยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่ผ่านประวัติศาสตร์เป็นจลาจลขนมปังในระหว่างการรับรองการปฏิวัติฝรั่งเศส คำพูดที่มีชื่อเสียงประกอบกับ Marie Antoinette ว่าถ้าคนยากจนไม่สามารถรับขนมปังสำหรับตารางของพวกเขาแล้ว "ปล่อยให้พวกเขากินเค้ก" กลายเป็นภาพที่มีชื่อเสียงของวิธีค่าภาคหลวงได้กลายเป็นไม่รู้ชะตากรรมของคนชั้นต่ำ ที่จริง Marie Antoinette ไม่เคยพูดเรื่องนี้และเป็นเพียงการใส่ร้ายโดยผู้ว่าเธอยังคงคิดว่าเป็น "พนักงานของชีวิต" สำหรับขนมปังศตวรรษที่ถูกนำมาใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา แม้การร้องขออธิษฐานของพระเจ้าที่จะ "ให้เราวันนี้ขนมปังของเราทุกวัน" - ความหมายไม่เพียงก้อน แต่การดำรงชีวิตทางศีลธรรมวันนี้แม้จะมีการแข่งขันของความหลากหลายที่เพิ่มขึ้นของอาหารที่ขนมปังยังคงความสำคัญในการควบคุมอาหารและการคิดของเรา แต่ก็มีสถานที่ที่โดดเด่นในตลาดท้องถิ่นในตู้ของเราและแม้กระทั่งในภาษาของเรา คำว่า "ขนมปัง" เป็นที่นิยมใช้เป็นคำสแลงสำหรับเงิน มันหมายความสำคัญเช่นเดียวกับเมื่อเราบอกว่าลักษณะการทำงานของเราบางส่วนคือ "ขนมปังและเนยของเรา" ในหลายครัวเรือนยังคงขนมปังเสิร์ฟพร้อมกับอาหารทุกขนมปังมีประวัติศาสตร์อันยาวนานด้วยเหตุผล มันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เติมกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับจิตวิญญาณไม่ว่าจะทำด้วยมือหรือเครื่องลองบางส่วนของสูตรขนมปังที่เว็บไซต์นี้และค้นพบความมหัศจรรย์ที่อยู่ในรสชาติมากและกลิ่นของอบสด ขนมปัง!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติความเป็นมาของขนมปังในเตาอบขนมปัง

โตในเมโสโปเตเมียและอียิปต์ , ข้าวสาลีมีแนวโน้มครั้งแรกแค่แทะ ต่อมาพบว่ามันสามารถบดและทำให้ในการวาง ตั้งบนไฟ วางแบนแข็งเป็นขนมปังที่เก็บไว้ได้หลายวัน มันไม่ได้ใช้เวลามากของการก้าวกระโดดที่ค้นพบเชื้อยีสต์ขนมปัง ( เลี้ยง ) เมื่อถูกแนะนำให้วางโดยบังเอิญ

แทนที่จะรอให้เหตุบังเอิญสถานการณ์เชื้อขนมปังของพวกเขา คน พบว่าพวกเขาสามารถบันทึกแผ่นแป้งจากชุดของขนมปังใส่ลงในวันถัดไปของแป้ง นี้คือที่มาของแป้งเปรี้ยว กระบวนการยังคงใช้วันนี้

ในอียิปต์ ประมาณ 1 , 000 ปีก่อนคริสตกาล ติดต่อสอบถามจิตใจแยกยีสต์และสามารถแนะนำวัฒนธรรมโดยตรงให้กับขนมปังของพวกเขายังเป็นสายพันธุ์ใหม่ของข้าวสาลีได้รับอนุญาตสำหรับการกลั่น ขนมปังขาว นี่เป็นขนมปังที่ทันสมัยอย่างแท้จริงก่อน ถึง 30 พันธุ์ของขนมปังอาจได้รับความนิยมในอียิปต์โบราณ .

นอกจากนี้ยังในเวลานี้ว่า เบียร์ขนมปังถูกพัฒนาขึ้น ขนมปังที่ถูกแช่อยู่ในน้ำ และหวานและสุราซ่าวิ่งออกไป เบียร์เป็นที่นิยมในอียิปต์โบราณเป็นอเมริกา

วันนี้ .กรีกเลือกเทคโนโลยีสำหรับการทำขนมปังจากอียิปต์ จากกรีซ ฝึกแผ่กระจายไปทั่วส่วนที่เหลือของยุโรป ขนมปังข้าวสาลีที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงโรมที่คิดว่าสำคัญมากกว่าเนื้อ ทหารรู้สึกดูแคลน ถ้าพวกเขาไม่ได้รับการจัดสรรของพวกเขา โรมันรัฐสวัสดิการขึ้นอยู่กับการกระจายของเมล็ดเพื่อคนที่อาศัยอยู่ในกรุงโรมต่อมารัฐบาลได้อบขนมปัง

ผ่านมากของประวัติศาสตร์ สถานีทางสังคมของบุคคลอาจจะเข้าใจได้โดยสีของขนมปังที่พวกเขาใช้ เข้มกว่าขนมปัง , สถานีสังคม นี้เป็นเพราะแป้งขาวมีราคาแพงมากขึ้นและมากขึ้นสำหรับมิลเลอร์ปนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วันนี้เราได้เห็นการพลิกกลับของแนวโน้มนี้เมื่อขนมปังสีเข้มจะราคาแพงและสูง prized สำหรับรสนิยมของพวกเขา รวมทั้งคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา .

ในยุคกลางนิยมอบในเตาอบขนมปังของลอร์ดแห่งคฤหาสน์สำหรับราคา มันเป็นหนึ่งในไม่กี่อาหารที่ยั่งยืนจนผ่านยุคมืด .

ขนมปังยังคงเป็นสำคัญทางประวัติศาสตร์เป็นจลาจลขนมปังในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศสยืนยัน . ใบเสนอราคาที่มีชื่อเสียง ประกอบกับ มารี อองตัวเนตว่าถ้าคนจนไม่ได้รับขนมปังที่โต๊ะของพวกเขาแล้วให้พวกเขากินเค้ก " กลายเป็นภาพที่มีชื่อเสียงของราชวงศ์ได้กลายเป็นโง่เขลาของชะตากรรมของชนชั้น . จริงๆ แล้วมารี อองตัวเนต ไม่เคยบอกว่า นี้เป็นเพียงการใส่ร้ายโดย detractors ของเธอ

ยังคิดว่าเป็น " พนักงานของชีวิต " ขนมปังศตวรรษที่มีการใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา แม้แต่ของพระเจ้า อธิษฐานขอพระเจ้าที่จะ " ให้เราในวันนี้ขนมปังประจำวันของเรา - " ความหมายไม่เพียงก้อน แต่ศีลธรรมเยอะมาก

วันนี้ แม้แต่กับการแข่งขันของความหลากหลายที่เพิ่มขึ้นของอาหารขนมปังยังคงสำคัญในอาหารของเราและจิตใจของเรา มันมีสถานที่ที่โดดเด่นในตลาดท้องถิ่นในตู้ของเรา และแม้แต่ในภาษาของเรา คำว่า " ขนมปัง " เป็นที่นิยมใช้เป็นศัพท์สแลงสำหรับเงิน มัน connotes ความสำคัญเป็นเมื่อเรากล่าวว่าบางแง่มุมของงานของเราคือ " ขนมปังและเนย " หลายครัวเรือนยังเสิร์ฟกับขนมปังทุกมื้อ

ขนมปังมีประวัติศาสตร์ยาวนานด้วยเหตุผลมันคือ สุขภาพ และลดอาหารที่ตกถึงท้อง ตลอดจนวิญญาณ

ไม่ว่าจะเป็นทำด้วยมือหรือเครื่องทำขนมปังสูตรที่เว็บไซต์นี้และค้นพบเวทมนตร์ที่อยู่ในรสชาติและกลิ่นของขนมปังอบสดใหม่ !