Opportunities and limitations for t

Opportunities and limitations for the production of safe fermented
meats without nitrate and nitrite using an antibacterial Staphylococcus
sciuri starter culture

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โอกาสและข้อจำกัดในการผลิตตู้นิรภัยหมักเนื้อไม่ มีไนเตรทและไนไตรท์โดยใช้ตัวต้านเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcussciuri เริ่มต้นวัฒนธรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โอกาสและข้อ จำกัด ในการผลิตหมักปลอดภัย
เนื้อสัตว์โดยไม่ต้องไนเตรตและไนไตรท์โดยใช้เชื้อ Staphylococcus ต้านเชื้อแบคทีเรีย
เชื้อ sciuri