The high level of solute in osmotic

The
high level of solute in osmotically treated products
decreases water activity and preserves them and thus
energy intensive drying process is avoided. At lower
water activity, reduced chemical reaction and the growth
of toxin producing micro organisms in the food are low.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ ตัวในระดับสูงถือว่าผลิตภัณฑ์ osmotically ลดน้ำกิจกรรม และรักษาพวกเขา และดังนั้น พลังงานกระบวนการแห้งแบบเร่งรัดคือการหลีกเลี่ยง ที่ต่ำกว่า กิจกรรมน้ำ ปฏิกิริยาเคมีลดลง และเจริญเติบโต สารพิษที่ผลิตสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในอาหารได้ต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับสูงของตัวถูกละลายในผลิตภัณฑ์ได้รับการรักษา osmotically ลดลงกิจกรรมน้ำและรักษาพวกเขาและทำให้พลังงานกระบวนการอบแห้งอย่างเข้มข้นจะหลีกเลี่ยง ที่ต่ำกว่ากิจกรรมน้ำเกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ลดลงและการเจริญเติบโตของการผลิตสารพิษจุลินทรีย์ในอาหารที่อยู่ในระดับต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับสูงของตัวถูกละลายใน osmotically ถือว่าผลิตภัณฑ์
ลดน้ำกิจกรรมและรักษาพวกเขาและพลังงานมาก ดังนั้น
กระบวนการอบแห้งจะหลีกเลี่ยง ในกิจกรรมน้ำล่าง

ลดปฏิกิริยาทางเคมีและการเติบโตของการผลิตไมโครสิ่งมีชีวิต สารพิษในอาหารต่ำ