“They are all 8 points. Excluding o

“They are all 8 points. Excluding one. The gougere that was in the amuse bouche. That was a 9. However, the most delicious thing for me was the paprika orange.”
“Oh, now that I see, it wasn’t the score of the food, but the cooking score.”
“Yes. Getting this score when the main dish didn’t even come out yet means that the chef’s skills are excellent. It was a really good dish.”

Right after he finished talking, the next dish appeared. Coconut milk rice pudding, with ice that was frozen in the shape of a pipe on top of it. And inside the ice was grapefruit, caramelised grapefruit peel and basil, trout eggs, and roasted coconut and pistachio. There were also ingredients he was pleased to see. Roast grain powder was slightly spread on top of the rice pudding.

And the ice wasn’t an ordinary one. It was made by freezing ginger water. It had a shape only modern dishes could have. Jo Minjoon admired it for a moment, and got confused. He didn’t get how he should be eating this. Their server in charge, Elly, said in a soft voice.

“It’s a dish you have to break the ice cylinder and mix the contents of it and eat it.”
“Oh, understood.”

The moment he broke the ice, he felt regret but he could do nothing about it. When the dish got broke like a mess and mixed, his task would be completed.

9 points. It was the second 9 points dish. And contrary to the gougere, it didn’t have unfamiliar ingredients in it. A flavor which you let out sighs of admirations while you ate it. No, a flavor you didn’t even have the leisure to feel admiration.

As the ice melted and the aroma of the ginger spread in his mouth, on top of that, the trout eggs melted in his tongue stingingly. The grapefruit’s sour flavor met with the rice pudding and the melted coconut cream that was inside of it. That flavor felt just like mojito and it moderately brought a delicious flavor that livened the mood.

It was at that moment when Martin tried to slightly ask. Jo Minjoon raised his hand.

“I’m begging you, don’t ask me those questions right now. After, you can after I finish. Then I will answer you even if I tell you not to talk to me. But let me immerse myself like this.”
“……..Okay.”

If he’s talking like that, he couldn’t even force him to do the interview. The servers looked at him laughing brightly. There were no prettier customers than the one that knew how to enjoy their cooking.

Jo Minjoon bit his lips. He was angry. In the world, there were these kinds of dishes, but why did he keep living while eating things that couldn’t even be said. And that wasn’t only in his case. Many people were living without any kind of relation to this kind of cooking. The biggest problem would be the money, but even so, it was so delicious to the point he couldn’t accept reality.

The next dish came without them having the leisure to rest. It just seemed like a fight with a tumbling doll; if you knocked it once, it would get up again. And when he thought that he ate it all, the next dish came immediately.

However, the dishes that came one by one were all perfect. Even if it was a place that received three Michelin stars, he thought if it was possible for a course cooking to proceed without flaws. What Jo Minjoon usually insisted on the things that had to be placed on top a plate, they had it all. The word that a chef had to be perfect like a chef, he was experiencing those words that felt to be far away in this place.

The next dish was bread, and the score was 7. The sauce was a green butter made by mixing normal butter, parsley, and tarragon. Normal butter was long and curvy like a well-cooked udon noodle, and the green butter was rolled so beautifully that at first glance, it made you think that it was a fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"พวกเขามีทั้งหมด 8 จุด ไม่รวม gougere ที่อยู่ใน Bouche ชอบใจ นั่นคือ 9. แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดสำหรับผมก็คือสีส้มพริกขี้หนู. "
" โอ้ตอนนี้ที่ผมเห็นก็ไม่ได้คะแนนของอาหาร แต่คะแนนการปรุงอาหาร. "
" ใช่ ได้รับคะแนนนี้เมื่ออาหารจานหลักไม่ออกมาแม้ยังหมายถึงว่าทักษะของเชฟที่ยอดเยี่ยม มันเป็นจานที่ดีจริงๆ. "

หลังจากที่เขาเสร็จสิ้นการพูดคุยจานถัดไปปรากฏ พุดดิ้งข้าวกะทิกับน้ำแข็งที่ถูกแช่แข็งในรูปทรงของท่อด้านบนของมัน และภายในน้ำแข็งเป็นส้มโอ caramelised เปลือกส้มโอและใบโหระพา, ไข่ปลาเทราท์และมะพร้าวคั่วและพิสตาเชีย นอกจากนั้นยังมีส่วนผสมเขาก็ยินดีที่จะเห็น ผงย่างข้าวกระจายออกไปเล็กน้อยที่ด้านบนของพุดดิ้งข้าว

และน้ำแข็งก็ไม่ธรรมดาหนึ่ง มันถูกสร้างขึ้นด้วยน้ำขิงแช่แข็ง มันมีรูปร่างเฉพาะอาหารที่ทันสมัยอาจมี โจ Minjoon ชื่นชมมันสักครู่และมีความสับสน เขาไม่ได้รับวิธีการที่เขาควรจะรับประทานอาหารนี้ เซิร์ฟเวอร์ของตนในค่าใช้จ่าย Elly กล่าวว่าในเสียงนุ่ม

"มันเป็นอาหารที่คุณต้องทำลายถังน้ำแข็งและผสมเนื้อหาของมันและกินมัน."
"โอ้เข้าใจ."

ขณะที่เขายากจนน้ำแข็งเขารู้สึกเสียใจ แต่เขาก็ไม่สามารถทำอะไรเกี่ยวกับมัน เมื่อจานได้ยากจนเหมือนเป็นระเบียบและผสมงานของเขาจะเสร็จสมบูรณ์

9 จุด มันเป็นครั้งที่สองจาน 9 จุด และขัดกับ gougere ก็ไม่ได้มีส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคยในนั้น รสชาติที่คุณให้ออกถอนหายใจของ admirations ในขณะที่คุณกินมัน ไม่มีรสชาติที่คุณไม่ได้มีการพักผ่อนที่จะรู้สึกชื่นชม

ในฐานะที่เป็นน้ำแข็งละลายและกลิ่นหอมของการแพร่กระจายขิงในปากของเขาที่ด้านบนของที่ไข่ปลาเทราท์ละลายในลิ้นของเขา stingingly รสชาติเปรี้ยวส้มโอได้พบกับพุดดิ้งข้าวและกะทิละลายนั่นคือภายในของมัน รสชาติที่รู้สึกเช่นเดียวกับ Mojito และปานกลางนำรสชาติอร่อยที่มีชีวิตชีวาอารมณ์

มันเป็นช่วงเวลาที่ว่าเมื่อมาร์ตินพยายามที่จะถามออกไปเล็กน้อย โจ Minjoon ยกมือขึ้น

"ฉันขอร้องคุณไม่ต้องถามฉันคำถามเหล่านั้นในขณะนี้ หลังจากที่คุณสามารถหลังจากที่ผมจบ แล้วฉันจะตอบคุณแม้ว่าผมบอกคุณไม่ได้ที่จะพูดคุยกับผม แต่ให้ฉันแช่ตัวเองเช่นนี้. "
" ...... ..Okay. "

ถ้าเขาพูดเช่นนั้นเขาอาจจะไม่ได้บังคับให้เขาทำเช่นการสัมภาษณ์ เซิร์ฟเวอร์มองไปที่เขาหัวเราะสดใส ไม่มีลูกค้าสวยกว่าคนที่รู้วิธีที่จะเพลิดเพลินกับการปรุงอาหารของพวกเขา

โจ Minjoon กัดริมฝีปากของเขา เขาโกรธ ในโลกที่มีเหล่านี้ชนิดของอาหาร แต่ทำไมเขาไม่ให้ที่อยู่อาศัยในขณะที่รับประทานสิ่งที่ไม่สามารถแม้แต่จะกล่าวว่า และนั่นก็คือไม่เพียง แต่ในกรณีของเขา มีหลายคนที่ยังมีชีวิตอยู่โดยไม่มีความสัมพันธ์ใด ๆ กับชนิดของการทำอาหารนี้ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดจะมีเงิน แต่ถึงแม้จะเป็นอย่างนั้นมันก็อร่อยไปยังจุดที่เขาไม่สามารถยอมรับความเป็นจริง

จานถัดมาโดยที่พวกเขามีการพักผ่อนที่มีส่วนที่เหลือ มันก็เหมือนกับการต่อสู้กับตุ๊กตาไม้ลอยนั้น ถ้าคุณเคาะมันครั้งเดียวก็จะได้รับขึ้นมาอีกครั้ง และเมื่อเขาคิดว่าเขากินมันทุกจานถัดมาทันที

แต่อาหารที่มาหนึ่งโดยหนึ่งที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด แม้ว่ามันจะเป็นสถานที่ที่ได้รับสามดาวมิชลินที่เขาคิดว่าถ้ามันเป็นไปได้สำหรับการปรุงอาหารหลักสูตรที่จะดำเนินการโดยไม่มีข้อบกพร่อง สิ่งที่โจ Minjoon มักจะยืนยันในสิ่งที่จะต้องมีการวางบนจานที่พวกเขามีมันทั้งหมด คำที่มีพ่อครัวที่จะสมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับพ่อครัวเขากำลังประสบคำพูดเหล่านั้นที่รู้สึกจะอยู่ห่างไกลในสถานที่นี้

จานต่อไปคือขนมปังและคะแนนเป็น 7 ซอสเนยเป็นสีเขียวทำโดยการผสมปกติเนย, ผักชีฝรั่งและ tarragon เนยปกติเป็นเวลานานและโค้งเหมือนก๋วยเตี๋ยวอุดรธานีปรุงสุกและเนยสีเขียวถูกรีดเพื่อให้สวยงามได้อย่างรวดเร็วก่อนที่มันจะทำให้คุณคิดว่ามันเป็นผลไม้