NaCl soaking treatment improved the

NaCl soaking treatment improved the color of potato
chips by almost 7L
units compared to water-soaked
potato chips. This trend was observed in all the blanching
temperature ranges tested (from 60 to 80 1C). These results
are in agreement with those found by Moyano, Rioseco,
and Gonzalez (2001) and Bunger et al. (2002). These
authors found that NaCl soaking of potato strips improved

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โซเดียมคลอไรด์การรักษาแบบการปรับปรุงสีของมันฝรั่ง
ชิปโดย 7L เกือบ? หน่วยเมื่อเทียบกับน้ำแช่
มันฝรั่งทอด แนวโน้มนี้พบว่าในทุกลวก
ช่วงอุณหภูมิการทดสอบ (60-80 1C) ผลลัพธ์เหล่านี้
อยู่ในข้อตกลงกับผู้ที่พบโดย Moyano, Rioseco,
และอนซาเลซ (2001) และ bunger และคณะ (2002) เหล่านี้
ผู้เขียนพบว่าการแช่โซเดียมคลอไรด์ของแถบมันฝรั่งที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกลือแช่รักษาปรับปรุงสีมันฝรั่ง
ชิปโดยหน่วย
เกือบ 7l เมื่อเทียบกับน้ำแช่
มันฝรั่ง . แนวโน้มนี้พบในทุกช่วงอุณหภูมิการลวก
ทดสอบ ( จาก 60 เป็น 80 1C ) ผลลัพธ์
เหล่านี้อยู่ในข้อตกลงกับที่พบโดย moyano rioseco
, , และ กอนซาเลซ ( 2001 ) และบังเกอร์ et al . ( 2002 ) ผู้เขียนพบว่าเกลือเหล่านี้
แช่แผ่นมันฝรั่งปรับปรุง