3.5. Microbial stabilityThe results

3.5. Microbial stability
The results showed that the numbers of colonies in each type of
sample were ‘Too Few to Count’ (TFTC), i.e. the numbers were less
than 30 colonies in 10−1 dilution and there were no colonies in the
10−2 to 10−5 dilutions (Table 7). It revealed that there were hardly
any bacteria and fungi growing on the tablet samples during the
1 month of storage. Adiba et al. [4] had found similar results for storage of 11 months of food tablets made from dates and spirulina.
These observations proved that fruit powder in the form of tablets
were not readily susceptible to microbial spoilage during storage.
This may be attributed to the very low surface area exposed for microbial contamination in tablet form. Bos et al. [29] also observed
that powder in compact form was hardly affected during storage at
tropical conditions under high temperatures and high relative humidity. The mixed fruit tablets were not contaminated during storage at room temperature (26 °C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5. จุลินทรีย์เสถียรภาพผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าตัวเลขของอาณานิคมในแต่ละชนิดตัวอย่าง 'น้อย เกินไปในการนับจำนวน' (TFTC), เช่นตัวเลขน้อยกว่ากว่า 30 อาณานิคมใน 10−1 เจือจางและมีอาณานิคมไม่ในการ10−2 กับ 10−5 dilutions (ตาราง 7) มันเปิดเผยว่า มีแทบแบคทีเรียและเชื้อราที่เจริญเติบโตบนตัวอย่างแท็บเล็ตในช่วงใด ๆ1 เดือนของการจัดเก็บ Adiba et al. [4] ได้พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันสำหรับเก็บอาหารเม็ดที่ทำจากสาหร่ายเกลียวทองและวันที่ 11 เดือนข้อสังเกตเหล่านี้พิสูจน์ว่าผงในรูปแบบของแท็บเล็ตได้ไม่ไวต่อจุลินทรีย์เน่าเสียง่ายระหว่างการเก็บรักษานี้อาจเกิดจากการสัมผัสความปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในรูปแบบแท็บเล็ตพื้นที่ผิวต่ำมาก Bos et al. [29] นอกจากนี้ยัง ตรวจสอบผงที่กระชับแบบแทบไม่ได้รับผลกระทบระหว่างการเก็บรักษาที่สภาพเขตร้อนภายใต้อุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์สูง เม็ดผลไม้ผสมไม่ได้รับการปนเปื้อนระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง (26 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 ความมั่นคงของจุลินทรีย์
ผลการศึกษาพบว่าตัวเลขของอาณานิคมในแต่ละประเภทของ
กลุ่มตัวอย่างเป็น 'น้อยเกินไปที่จะนับ (TFTC) คือตัวเลขที่น้อย
กว่า 30 โคโลนีใน 10-1 เจือจางและมีอาณานิคมในไม่มี
10-2 10-5 เจือจาง (ตารางที่ 7) พบว่ามีแทบจะไม่
แบคทีเรียและเชื้อราที่เจริญเติบโตบนตัวอย่างแท็บเล็ตในช่วง
1 เดือนของการจัดเก็บ Adiba et al, [4] ได้พบผลที่คล้ายกันสำหรับการจัดเก็บ 11 เดือนของยาเม็ดอาหารที่ทำจากวันที่และสาหร่ายเกลียวทอง.
ข้อสังเกตเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าผงผลไม้ในรูปแบบของแท็บเล็ต
ไม่ได้หาได้ง่ายไวต่อการเน่าเสียของจุลินทรีย์ระหว่างการเก็บรักษา.
นี้อาจนำมาประกอบกับที่ต่ำมาก พื้นที่ผิวสัมผัสสำหรับการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในรูปแบบแท็บเล็ต Bos et al, [29] นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกต
ว่าผงในรูปแบบกะทัดรัดแทบจะไม่ได้รับผลกระทบระหว่างการเก็บรักษาใน
สภาพเขตร้อนภายใต้อุณหภูมิสูงและความชื้นสัมพัทธ์สูง แท็บเล็ตผสมผลไม้ไม่ได้ถูกปนเปื้อนระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง (26 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.5 . เสถียรภาพของจุลินทรีย์ผลการศึกษา พบว่า ตัวเลขของอาณานิคมในแต่ละประเภทจำนวนน้อยเกินไปที่จะนับ ' ' ( tftc ) คือ ตัวเลขที่ได้น้อยกว่ากว่า 30 อาณานิคมใน 10 − 1 เจือจาง และไม่มีอาณานิคมใน10 − 2 10 − 5 เจือจาง ( ตารางที่ 7 ) พบว่า มีแทบจะไม่แบคทีเรียและเชื้อราเติบโตบนแผ่นตัวอย่างระหว่าง1 เดือนของการจัดเก็บ adiba et al . [ 4 ] ได้พบผลที่คล้ายกันเพื่อการเก็บสะสม 11 เดือนของอาหารเม็ดที่ทำจากวันที่และสาหร่าย .ข้อสังเกตเหล่านี้พิสูจน์ว่า ผงผลไม้ในรูปแบบของยาเม็ดไม่ได้พร้อมเสี่ยงต่อการเน่าเสียของจุลินทรีย์ในระหว่างการเก็บรักษานี้อาจจะเกิดจากผิวน้อยมาก พื้นที่สัมผัสสำหรับการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในรูปแบบของแท็บเล็ต บอส et al . [ 29 ] ลดลงแป้งในรูปขนาดเล็กจะได้รับผลกระทบในระหว่างการเก็บรักษา ณสภาพร้อนชื้นภายใต้อุณหภูมิสูงและความชื้นสัมพัทธ์สูง . เม็ดผลไม้ ไม่ปนเปื้อนเมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง ( 25 องศา C )