AbstractThe present study tests the

Abstract
The present study tests the hypothesis that higher consumption of bakery products, sweetened soft drinks and yogurt is associated with higher intake of energy, saturated fats, sugars and worse overall diet quality among Spanish children. This is a cross-sectional study covering 1112 children aged 6.0–7.0 years in four Spanish cities. Nutrient and food intake were obtained through a food-frequency questionnaire, and overall diet quality calculated using the healthy-eating index (HEI) developed by Kennedy et al. (1995). Standardized methods were used to measure anthropometric variables. Associations of interest were summarized as the difference in nutrient and food consumption between the value of the fifth and the first quintile of consumption (dq) of bakery products, sweetened soft drinks or yogurt, adjusted for energy intake and BMI. Bakery products, sweetened soft drinks and yogurt supplied 15·5, 1·0 and 5·6 % energy intake respectively. Higher consumption of these three foods was associated with greater energy intake (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษาทดสอบสมมติฐานเกี่ยวข้องกับการบริโภคสูงของพลังงาน กรดไขมัน น้ำตาล และคุณภาพอาหารโดยรวมแย่ลงในหมู่เด็กสเปนสูงปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หวานเครื่องดื่ม และโยเกิร์ต นี้เป็นการศึกษาที่โรงพยาบาลครอบคลุม 1112 เด็กอายุปี 6.0 – 7.0 ในสี่เมืองสเปน บริโภคอาหารและสารอาหารที่ได้รับแบบสอบถามความถี่อาหาร และคุณภาพอาหารโดยรวมที่คำนวณโดยใช้กินเพื่อสุขภาพดัชนี (HEI) พัฒนาโดยเคนเนดี et al. (1995) วิธีมาตรฐานที่ใช้วัดตัวแปร anthropometric ความสัมพันธ์ของน่าสนใจสรุปผลเป็นการใช้สารอาหารและอาหารและต่างกันค่าของห้า quintile แรกปริมาณการใช้ (dq) ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่มหวาน หรือ โยเกิร์ต การปรับปรุงสำหรับการบริโภคพลังงานและ BMI ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หวานเครื่องดื่ม และโยเกิร์ตให้บริโภคพลังงาน 15·5, 1·0 และ 5·6% ตามลำดับ ปริมาณการใช้สูงของอาหารเหล่านี้สามถูกเชื่อมโยงกับการบริโภคพลังงานมากขึ้น (P < 0·001), แต่ไม่ มี BMI สูงกว่า การบริโภคของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คือเกี่ยวข้องกับสัดส่วนของพลังงานที่ได้มาจากการบริโภคของคาร์โบไฮเดรตรวม (dq 4·5%, P < 0·001) และน้ำตาล (dq 2%, P < 0·001), แต่ไม่ได้แสดงร่วมกับ HEI การ การบริโภคของหวานน้ำอัดลมถูกเชื่อมโยงกับการลดการสิ้นเปลืองของนม (dq −88 ml, P < 0·001) และ Ca (dq −175 m /, P < 0·001), และ HEI แย่ (dq-2, P < 0·01) การบริโภคโยเกิร์ต ในขณะที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคพลังงานสูงจากไขมันอิ่มตัว (dq 1·77%, P < 0·001) และน้ำตาล (dq 2·02%, P < 0·001), แสดงให้เห็นว่าไม่มีความสัมพันธ์กับ HEI การ ความแตกต่างในการบริโภคสารอาหารและอาหารข้ามนไทล์สของใช้ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หวานเครื่องดื่ม และโยเกิร์ตได้โดย เราสรุปได้ว่า ผลกระทบของการบริโภคของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หวานเครื่องดื่ม และโยเกิร์ตในคุณภาพของอาหารของเด็กสเปนจะเจียมเนื้อเจียมตัว แม้ว่ามันอาจนำไปสู่ aggravating บางลักษณะไม่แข็งแรงของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนเกินพลังงาน ไขมันอิ่มตัว และน้ำตาล ดังนั้น การบริโภคของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และเครื่องดื่มหวานควรจะมีควบคุม และลำดับความสำคัญให้กับการบริโภคโยเกิร์ต ไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้ทดสอบสมมติฐานว่าการบริโภคที่สูงขึ้นของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เครื่องดื่มที่มีรสหวานและโยเกิร์ตมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคที่สูงขึ้นของพลังงานไขมันอิ่มตัวน้ำตาลและคุณภาพอาหารโดยรวมแย่ลงในหมู่เด็กสเปน นี้เป็นการศึกษาภาคตัดขวางครอบคลุมเด็ก 1112 อายุ 6.0-7.0 ปีในสี่เมืองสเปน สารอาหารและอาหารบริโภคที่ได้รับผ่านแบบสอบถามอาหารความถี่และคุณภาพอาหารโดยรวมคำนวณโดยใช้ดัชนีที่มีสุขภาพดีกิน (HEI) ที่พัฒนาโดยเคนเนดี้, et al (1995). วิธีการที่ได้มาตรฐานถูกนำมาใช้ในการวัดตัวแปรสัดส่วนของร่างกาย สมาคมที่สนใจสรุปได้ความแตกต่างในสารอาหารและการบริโภคอาหารระหว่างมูลค่าของที่ห้าและ quintile แรกของการบริโภค (DQ) ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีรสหวานน้ำอัดลมหรือโยเกิร์ต, การปรับปริมาณการใช้พลังงานและค่าดัชนีมวลกาย ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หวานเครื่องดื่มและโยเกิร์ตให้มา 15 · 5 1 ·ปริมาณพลังงาน 0 และ 5 · 6% ตามลำดับ การบริโภคที่สูงขึ้นของอาหารที่สามเหล่านี้มีความสัมพันธ์กับการบริโภคพลังงานมากขึ้น (P <0 · 001) แต่ไม่ได้มีค่าดัชนีมวลกายสูง การบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีความสัมพันธ์กับสัดส่วนของพลังงานที่ได้รับจากการบริโภคของคาร์โบไฮเดรตรวม (DQ 4 · 5%, p <0 · 001) และน้ำตาล (DQ 2%, p <0 · 001) แต่ไม่ได้แสดงร่วมกับ HEI การบริโภคเครื่องดื่มที่มีรสหวานมีความสัมพันธ์กับการบริโภคที่ลดลงของนม (DQ -88 มล., p <0 · 001) และแคลิฟอร์เนีย (DQ -175 m /, p <0 · 001) และที่เลวร้ายยิ่ง HEI (DQ -2, P <0 · 01) การบริโภคโยเกิร์ตในขณะที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคที่สูงกว่าพลังงานจากไขมันอิ่มตัว (DQ 1 · 77%, p <0 · 001) และน้ำตาล (DQ 2 · 02%, p <0 · 001) แสดงให้เห็นการเชื่อมโยงกับ HEI ไม่มี ความแตกต่างในการบริโภคของสารอาหารและอาหารทั่ว Quintiles ของการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เครื่องดื่มที่มีรสหวานและโยเกิร์ตก็มักจะมีขนาดเล็กมาก เราสรุปได้ว่าผลกระทบของการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เครื่องดื่มที่มีรสหวานและโยเกิร์ตกับคุณภาพของอาหารของเด็กสเปนเป็นเจียมเนื้อเจียมตัวเท่านั้นแม้ว่ามันอาจนำไปสู่​​เหตุลักษณะที่ไม่แข็งแรงหนึ่งของอาหารของพวกเขาพลังงานส่วนเกินโดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวและ น้ำตาล ดังนั้นการบริโภคของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และเครื่องดื่มที่มีรสหวานควรได้รับการดูแลและให้ความสำคัญกับการบริโภคของไขมันต่ำโยเกิร์ตน้ำตาลต่ำ