2 to 4 pork chops — center cut, bon

2 to 4 pork chops — center cut, bone-on, 3/4-inch to 1-inch thick (about 1 pound each)
Olive oil
Salt
Pepper

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2-4 หมูสับ - ตัดศูนย์กระดูกบน 3/4 นิ้วถึง 1 นิ้วหนา (ประมาณ 1 ปอนด์ในแต่ละ)
น้ำมันมะกอก
เกลือ
พริกไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 กับ 4 หมูสับ - ศูนย์ตัด กระดูก , 3 / 4 นิ้วหนา 1 นิ้ว ( ประมาณ 1 ปอนด์ในแต่ละ )น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย