Besides their nutritional propertie

Besides their nutritional properties, the color of bilberry jam is an important factor influencing consumer acceptability, thus minimizing anthocyanins losses during processing and storage is in primary concern [4,17].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการ สี bilberry แยมเป็นปัจจัยสำคัญมีอิทธิพลต่อผู้บริโภค acceptability ดังนั้น การลดขาดทุน anthocyanins ในระหว่างประมวลผล และจัดเก็บอยู่ในความกังวลหลัก [4,17]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาสีของ Bilberry ติดขัดเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับของผู้บริโภคจึงลดการสูญเสีย anthocyanins ระหว่างการประมวลผลและการจัดเก็บข้อมูลที่อยู่ในความกังวลหลัก [4,17]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขา สีบิลเบอร์รี่แยมเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับของผู้บริโภค จึงลดความสูญเสียแอนโธไซยานินในการประมวลผลและจัดเก็บอยู่ในความกังวล 4,17 [ หลัก ]