The measured HCAs in hot dog samples were IQb0.3 ng/g, MeIQxb0.07 ng/g, and PhIPb0.07 ng/g. There was no statistical difference (pb0.05) between beef and beef–pork–turkey hot dogs. In contrast to our study, Sinha et al. (1998) reported no MeIQx and
HCAs วัดในตัวอย่างสุนัขร้อนเป็น IQb0.3 ng / กรัม MeIQxb0.07 ng / กรัมและ PhIPb0.07 ng / กรัม ไม่มีสถิติที่เป็นความแตกต่าง (pb0.05) ระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมูไก่งวงสุนัขร้อน. ในทางตรงกันข้ามกับการศึกษาของเรา, Sinha, et al (1998) รายงานและไม่มี MeIQx