Msurf = amount of anthocyanin on th

Msurf = amount of anthocyanin on the microcapsule surface
Mtot = total anthocyanin in the product

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Msurf = ปริมาณของ anthocyanin บนพื้นผิวไมโครแคปซูล
Mtot = anthocyanin รวมในผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

msurf = ปริมาณแอนโธไซยานินในไมโครแคปซูลmtot = รวมแอนโธไซยานินในผลิตภัณฑ์