Neither familiarity nor fear should

Neither familiarity nor fear should obscure eggs’ great versatility. Their contents are primal, the unstructured stuff of life. This is why they are protean, why the cook can use them to generate such a variety of structures, from a light, insubstantial meringue to a dense, lingeringly rich custard. Eggs reconcile oil and water in a host of smooth sauces; they refine the texture of candies and ice creams; they give flavor, substance, and nutritiousness to soups, drinks, breads, pastas, and cakes; they put a shine on pastries; they clarify meat stocks and wines. On their own, they’re amenable to being boiled, fried, deep-fried, baked, roasted, pickled, and fermented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่คุ้นเคยหรือความกลัวควรบดบังความคล่องตัวดีของไข่ เนื้อหาเป็นแบบสไตไลซ์ สิ่งไม่มีโครงสร้างของชีวิต นี่คือเหตุผล protean ทำไมอาหารสามารถใช้ในการสร้างต่าง ๆ เช่นโครงสร้าง จากเมอแรงแสง insubstantial กับสังขยาหนาแน่น lingeringly รวย กระทบยอดไข่น้ำมันและน้ำซอสเรียบ ให้เลือกมากมาย พวกเขาปรับปรุงพื้นผิวของลูกอมและไอศกรีม พวกเขาให้รส สาร และ nutritiousness ซุป เครื่องดื่ม ขนมปัง พาสต้า และ เค้ก พวกเขาใส่ความขัดขนม พวกเขาชี้แจงหุ้นเนื้อและไวน์ ตนเอง พวกเขาจะคล้อยตามการถูกต้ม ผัด ทอด อบ ย่าง ดอง และร้าตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่คุ้นเคยหรือความกลัวควรปิดบังคล่องตัวมากไข่ ' เนื้อหาของพวกเขาเป็นครั้งแรก, สิ่งที่ไม่มีโครงสร้างของชีวิต นี่คือเหตุผลที่พวกเขาจะ Protean ทำไมปรุงอาหารสามารถใช้พวกเขาในการสร้างดังกล่าวมีความหลากหลายของโครงสร้างจากแสงเมอแรงค์ไร้สาระที่จะหนาแน่นคัสตาร์ที่อุดมไปด้วยรอรี ไข่กระทบน้ำมันและน้ำในพื้นที่ของซอสเรียบ; พวกเขาปรับแต่งพื้นผิวของขนมและไอศครีมนั้น พวกเขาให้รสชาติสารและ nutritiousness ซุปเครื่องดื่ม, ขนมปัง, พาสต้าและขนมเค้ก; พวกเขาใส่ความเงางามบนขนมอบ; พวกเขาชี้แจงหุ้นเนื้อสัตว์และไวน์ ของตัวเองที่พวกเขากำลังคล้อยตามที่จะถูกต้มผัดทอด, อบ, ย่าง, ดองและหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่ควรปิดบัง ความคุ้นเคย หรือกลัวไข่ ' ยิ่งใหญ่หลากหลาย เนื้อหาของพวกเขาเป็นครั้งแรก , สิ่งที่ไม่มีชีวิต นี่คือเหตุผลที่พวกเขามีซึ่งเปลี่ยนแปลงได้มาก ทำไมกุ๊กสามารถใช้พวกเขาเพื่อสร้างเช่นความหลากหลายของโครงสร้าง จากแสง เปราะบาง เมอแรงให้หนาแน่น อย่างอ้อยอิ่ง รวย คัสตาร์ด ไข่กระทบน้ำและน้ำมันในโฮสต์ของซอสเรียบพวกเขาปรับปรุงเนื้อสัมผัสของขนมและไอศกรีม ซึ่งให้รส สาระ และ nutritiousness ซุป เครื่องดื่ม ขนมปัง พาสต้า และเค้ก พวกเขาใส่ท้าในขนมอบ พวกเขาชี้แจงหุ้นเนื้อ และไวน์ ของตัวเอง พวกเขาซูฮก ต้ม ผัด ทอด อบ ย่าง ผักดอง และหมัก