Active biodegradable films from chi

Active biodegradable films from chitosan containing 10% to 30% w/w of citronella essential oil (CEO) and cedarwood oil (CWO) were developed by casting and solvent-evaporation method, and their physical, mechanical and thermal properties were investigated. Possible interactions between the chitosan chains and the essential oils were confirmed using Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR). Various amounts of CEO or CWO had significant effects on the films’ mechanical properties, with the exception of 10% of CEO, which did not significantly affect the tensile strength of the films. The incorporation of the two tested oils provoked a remarkable reduction in the water-vapor permeability properties, with a decrease of about 63% when 30% CEO was added in chitosan films. Thermogravimetric analysis showed that degradation temperatures of the films containing CEO and CWO improved only slightly in comparison to control films without essential oils. FTIR spectra analysis provided some insights on the possible interactions between chitosan and the two essential oils used. This study suggests that active films can be developed by including CEO and CWO in a chitosan matrix. Such films can provide new formulation options for packaging industries in developing active packaging with potential food-technology applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟิล์มงานสลายจากไคโตซานที่ประกอบด้วย 10% ถึง 30% w/w ของน้ำมันเซดาร์วู้ด (CWO) และน้ำมันตะไคร้หอม (CEO) ได้รับการพัฒนา โดยการหล่อ และสอบสวนวิธีการระเหยตัวทำละลาย และคุณสมบัติทางกายภาพ เครื่องจักรกล และความร้อน สามารถโต้ตอบระหว่างกลุ่มไคโตซานและน้ำมันหอมระเหยถูกยืนยันโดยใช้การแปลงฟูรีเยกอินฟราเรด (FTIR) จำนวน CEO หรือ CWO ต่าง ๆ มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของฟิล์มคุณสมบัติทางกล ยกเว้น 10% ของ CEO ซึ่งได้ไม่มากส่งผลต่อแรงของภาพยนตร์ จดทะเบียนของน้ำมันทดสอบสองท่านลดโดดเด่นในไอน้ำ permeability คุณสมบัติ มีการลดลงของประมาณ 63% เมื่อเพิ่ม 30% ซีอีโอในฟิล์มไคโตซาน วิเคราะห์ Thermogravimetric พบว่า อุณหภูมิการสลายตัวของฟิล์มที่ประกอบด้วย CEO และ CWO ปรับปรุงเพียงเล็กน้อย โดยควบคุมภาพยนตร์โดยไม่มีการระเหย วิเคราะห์ FTIR แรมสเป็คตราให้ข้อมูลเชิงลึกบางอย่างในการโต้ตอบได้ระหว่างไคโตซานและน้ำมันหอมระเหยสองที่ใช้ การศึกษานี้แนะนำว่า ฟิล์มที่ใช้งานอยู่สามารถพัฒนาได้ โดย CEO และ CWO ในเมทริกซ์ไคโตซาน ฟิล์มดังกล่าวสามารถให้กำหนดตัวเลือกที่ใหม่สำหรับอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานกับโปรแกรมประยุกต์เทคโนโลยีการอาหารเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ใช้งานจากไคโตซานที่มี 10% ถึง 30% w / w การของตะไคร้หอมน้ำมันหอมระเหย (ซีอีโอ) และน้ำมันไม้ซีดาร์ (CWO) ได้รับการพัฒนาโดยการหล่อและวิธีการระเหยตัวทำละลายและคุณสมบัติทางกายภาพทางกลและความร้อนของพวกเขาได้รับการตรวจสอบ การโต้ตอบที่เป็นไปได้ระหว่างกลุ่มไคโตซานและน้ำมันหอมระเหยได้รับการยืนยันโดยใช้ฟูริเยร์-เปลี่ยนอินฟราเรด (FTIR) ปริมาณต่างๆของซีอีโอหรือ CWO มีผลอย่างมีนัยสำคัญในภาพยนตร์เรื่อง 'สมบัติเชิงกลที่มีข้อยกเว้นของ 10% ของซีอีโอซึ่งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความต้านทานแรงดึงของภาพยนตร์ รวมตัวกันของทั้งสองการทดสอบน้ำมันกระตุ้นการลดความโดดเด่นในคุณสมบัติการซึมผ่านไอน้ำที่มีการลดลงประมาณ 63% เมื่อซีอีโอ 30% ถูกเพิ่มเข้ามาในภาพยนตร์ไคโตซาน การวิเคราะห์สมบัติทางความร้อนพบว่าอุณหภูมิการสลายตัวของภาพยนตร์ที่มีซีอีโอและ CWO ดีขึ้นเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับหนังโดยไม่ต้องควบคุมน้ำมันหอมระเหย FTIR วิเคราะห์สเปกตรัมให้ข้อมูลเชิงลึกบางประการเกี่ยวกับการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างไคโตซานและทั้งสองใช้น้ำมันหอมระเหย การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าภาพยนตร์ที่ใช้งานสามารถพัฒนาโดยรวมถึงซีอีโอและ CWO ในเมทริกซ์ไคโตซาน ภาพยนตร์ดังกล่าวสามารถให้ตัวเลือกสูตรใหม่สำหรับอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานกับการใช้งานเทคโนโลยีอาหารที่มีศักยภาพ