The production process makes explic

The production process makes explicit two special features of tourism
products. First, value is added at each stage of the production
process. Value-added is the difference between the costs of production
at any given stage and what the consumer is willing to pay. Second,
the consumer is an integral part of the production process. The production
of most non-tourism products occurs independently of the consumer.
For example, automobiles are manufactured without the motorist's
active involvement on the production line; auto insurance is
offered for sale without the insuree's involvement (except, of course, for
paying the premiums); a surgical patient does not assist with cutting or
suturing. Tourism products, however, do not exist until a consumer
journeys to the point of production and actively gets involved in the
final phase.
The physical plant element is incorporated into the generic product
at the primary input and intermediate input phases. Service and hospitality
elements are added as the intermediate inputs are processed
into the intermediate output phase. Finally, freedom of choice and
involvement transform the intermediate outputs into the experiences
of the Final Output phase.
A major implication of the observation that tourism products require
the active involvement of consumers in their production is illustrated
by the Leiper (1993) and Smith (1993) debate. A question implicit in
their debate was whether a business could belong to more than one
industry. The tourism production process provides the answer.
In Leiper's (1993) view, tourism production stops at the intermediate
output stage. Restaurants, for example, produce prepared meals as
their product, which are consumed by both locals and tourists. From
the perspective of the proposed model, tourists take the intermediate
output of a restaurant meal and "refine" it into a tourism product--a
personal tourism experience.
At an empirical and statistical level, an analyst observes and measures
the value of prepared meals as an output in the foodservices
industry. The value of the intermediate foodservices output can be
assessed at the level of all meals sold, or disaggregated by meals consumed
by locals versus tourists (Smith 1988). At the more "advanced"
level of tourism industry assessment, the foodservices output is processed
into a tourism product and a certain percentage of the volume
of sales is properly allocated to the tourism industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการผลิตที่ทำให้ชัดเจนสองคุณสมบัติพิเศษของการท่องเที่ยวผลิตภัณฑ์
ครั้งแรกที่มีการเพิ่มมูลค่าในขั้นตอนการผลิตแต่ละรายกระบวนการ
มูลค่าเพิ่มคือความแตกต่างระหว่างค่าใช้จ่ายของการผลิตในขั้นตอนใดก็ตามและสิ่งที่ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่าย
ประการที่สองของผู้บริโภคเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิต
การผลิตส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การท่องเที่ยวที่เกิดขึ้นอย่างเป็นอิสระของผู้บริโภค. ยกตัวอย่างเช่นรถยนต์ที่ผลิตโดยไม่ต้องขับรถที่มีส่วนร่วมงานในสายการผลิต; ประกันภัยรถยนต์มีการเสนอขายโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของ insuree (ยกเว้นของหลักสูตรสำหรับการจ่ายเงินเบี้ยประกัน); ผู้ป่วยที่ผ่าตัดไม่ได้ช่วยให้มีการตัดหรือเย็บ ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว แต่ไม่ได้อยู่จนกว่าจะมีผู้บริโภคเดินทางไปยังจุดของการผลิตและงานที่ได้รับการมีส่วนร่วมในขั้นตอนสุดท้าย. องค์ประกอบทางกายภาพของพืชรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ป้อนข้อมูลหลักและขั้นตอนการป้อนข้อมูลกลาง บริการและการต้อนรับองค์ประกอบที่มีการเพิ่มเป็นปัจจัยการผลิตขั้นกลางมีการประมวลผลเข้าสู่ขั้นตอนการส่งออกกลาง สุดท้ายเสรีภาพในการเลือกและการมีส่วนร่วมเปลี่ยนผลกลางเข้าไปในประสบการณ์ของเฟสเอาท์พุทรอบชิงชนะเลิศ. นัยสำคัญของการสังเกตว่าผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวจำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมที่ใช้งานของผู้บริโภคในการผลิตของพวกเขาจะแสดงโดยLeiper (1993) และสมิ ธ (1993 ) อภิปราย. คำถามนัยในการอภิปรายของพวกเขาไม่ว่าจะเป็นธุรกิจที่อาจจะจัดอยู่มากกว่าหนึ่งอุตสาหกรรม ขั้นตอนการผลิตการท่องเที่ยวให้คำตอบ. ใน Leiper ของ (1993) มุมมองของการท่องเที่ยวการผลิตหยุดที่กลางเวทีเอาท์พุท ร้านอาหารตัวอย่างเช่นการผลิตอาหารที่เตรียมไว้เป็นผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่มีการบริโภคทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว จากมุมมองของการนำเสนอรูปแบบที่นักท่องเที่ยวใช้เป็นสื่อกลางการส่งออกของอาหารที่ร้านอาหารและ"ปรับแต่ง" ลงในผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว - เป็นประสบการณ์การท่องเที่ยวส่วนบุคคล. ที่ระดับเชิงประจักษ์และสถิตินักวิเคราะห์ตั้งข้อสังเกตและมาตรการคุณค่าของอาหารที่เตรียมไว้เป็นผลผลิตในการบริการด้านอาหารอุตสาหกรรม มูลค่าของการส่งออกกลางการบริการด้านอาหารที่สามารถรับการประเมินในระดับของอาหารทุกมื้อที่ขายหรือแยกจากอาหารที่บริโภคโดยชาวบ้านเมื่อเทียบกับนักท่องเที่ยว(สมิ ธ 1988) ที่มากขึ้น "ขั้นสูง" ระดับของการประเมินอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว, การส่งออกการบริการด้านอาหารมีการประมวลผลเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวและอัตราร้อยละของปริมาณการขายจะถูกจัดสรรอย่างถูกต้องเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการผลิตทำให้ชัดเจนสองคุณลักษณะพิเศษของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว

ครั้งแรก เพิ่มค่าในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิต

มูลค่าเพิ่มคือความแตกต่างระหว่างต้นทุนการผลิต
ในทุกๆเวทีและสิ่งที่ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่าย 2
ผู้บริโภคที่เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิต การผลิต
สินค้าการท่องเที่ยวที่ไม่ใช่ส่วนใหญ่เกิดขึ้นโดยอิสระของผู้บริโภค .
ตัวอย่างเช่น รถยนต์ที่ผลิตโดยของ
motorist ดูแลการใช้งานในสายการผลิต ; อัตโนมัติประกัน
เสนอขายไม่มีของ insuree เกี่ยวข้อง ( ยกเว้น ,
จ่ายเบี้ย ) ; เป็นคนไข้ผ่าตัดไม่ได้ช่วยตัด หรือ
เย็บ . ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว อย่างไรก็ตามไม่ได้อยู่จนผู้บริโภค
การเดินทางไปยังจุดของการผลิต และได้รับการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในขั้นตอนสุดท้าย
.
พืชทางกายภาพองค์ประกอบรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั่วไป
ที่อินพุตหลักและกลางเข้าระยะ บริการและการเพิ่มองค์ประกอบ
เป็นข้อมูลกลาง จะแปรรูปผลผลิต
ลงในระยะกลาง ในที่สุด , เสรีภาพในการเลือกและ
การเปลี่ยนการแสดงกลางในประสบการณ์ของเฟสออก

เป็นครั้งสุดท้าย นัยสําคัญของการสังเกตที่ใช้ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว
ดูแลการใช้งานของผู้บริโภคในการผลิตเป็นภาพประกอบ
โดยลีเพอร์ ( 1993 ) และ Smith ( 1993 ) การอภิปราย คำถามในการอภิปรายของพวกเขาโดยปริยาย
ว่าธุรกิจอาจเป็นของมากกว่าหนึ่ง
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวการผลิตให้คำตอบ
ในลีเพอร์ ( 1993 ) วิว การท่องเที่ยว การผลิตหยุดที่เวทีกลางออก

ร้านอาหาร เช่น ผลิต เตรียมอาหารตามที่
ผลิตภัณฑ์ของตนซึ่งถูกครอบงำจากทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว จาก
มุมมองของแบบจำลอง , นักท่องเที่ยวจะออกกลาง
ของร้านอาหารอาหารและ " ปรับแต่ง " เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว --
ประสบการณ์การท่องเที่ยวส่วนบุคคล .
ในระดับเชิงประจักษ์และสถิติ , นักวิเคราะห์ตั้งข้อสังเกตและมาตรการ
ค่าเตรียมอาหารเป็น ผลผลิตในอุตสาหกรรม FOODSERVICES

มูลค่าของกลาง FOODSERVICES ออกสามารถ
ประเมินระดับของอาหารที่ขาย หรือ disaggregated โดยอาหารบริโภค
ชาวบ้านกับนักท่องเที่ยว ( Smith 1988 ) ที่ " ขั้นสูง "
ระดับของการประเมินอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว , FOODSERVICES ผลผลิตแปรรูป
เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวและเปอร์เซ็นต์ของปริมาณ
ขายอย่างถูกต้องโดยอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว