Pelleting is the most prevalent hea

Pelleting is the most prevalent heat treatment in the production of poultry feed. The objective of pelleting is to agglomerate smaller feed particles into larger particles as pellets to enhance the economics of production by increasing the feed intake, and thus growth performance and feed efficiency. However, due to the heat, moisture and mechanical pressure applied during conditioning and pelleting, some chemical and physical alterations occur that may have beneficial or detrimental effects on feed components, gastrointestinal development and subsequent bird performance. Pelleting process has been shown to gelatinise starch, but only to a small extent, and thus may be of modest relevance in starch digestion. Pelleting process may also result in partial denaturation of proteins; a process which can potentially improve protein and to some extent starch digestibility due to inactivation of proteinaceous enzyme inhibitors. Cell wall breakage, as a result of the physical stress of pelleting, may also provide greater accessibility of nutrient contents, previously encapsulated within endosperm sub-aleurone, to digestive enzymes. In diets based on viscous cereals, nutrient availability may be negatively affected through increased digesta viscosity as a result of either an increase in soluble carbohydrate concentration or changes in the molecular weight of soluble fibres or both, due to pelleting. Pelleting process also remains a potentially aggressive process on the stability of exogenous feed enzymes and vitamins, a major concern of feed manufacturers. Particle size-reducing property of the pelleting process may result in a suboptimal gizzard development and thus reduced nutrient digestibility of diets for poultry. While physical pellet quality is a critical factor to optimise feed efficiency and growth response of broilers, the present review highlights that it is the balance between nutrient availability and physical quality of pellets which is critical in determining the actual performance of broilers. Under the conventional pelleting process, good pellet quality is usually obtained at the expense of nutritional quality. Research is warranted to identify and evaluate possible strategies to manufacture highly digestible high quality pellets. Such strategies will require novel approaches of improving feed hygiene which are not detrimental to feed nutrients

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัดร้อนแพร่หลายมากที่สุดในการผลิตอาหารสัตว์ปีกได้ วัตถุประสงค์ของการอัดคือการ agglomerate อนุภาคอาหารขนาดเล็กเป็นอนุภาคขนาดใหญ่เป็นเม็ดเพื่อเพิ่มเศรษฐศาสตร์ของการผลิต โดยการเพิ่มการกินอาหาร และทำให้เจริญเติบโต และประสิทธิภาพเลี้ยง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความร้อน ความชื้น และความดันทางกลระหว่างปรับ และอัดเม็ด เปลี่ยนแปลงทางเคมี และทางกายภาพบางอย่างเกิดขึ้นที่อาจมีผลประโยชน์ หรืออันตรายส่วนประกอบอาหาร การพัฒนาระบบทางเดินอาหาร และประสิทธิภาพนกตามมาได้ อัดกระบวนการได้รับการแสดงเพื่อ gelatinise แป้ง แต่จะมีขอบเขตที่เล็ก และอาจจะมีความเกี่ยวข้องเพียงเล็กน้อยในการย่อยอาหารแป้ง อัดกระบวนการอาจทำให้บางส่วนแปรสภาพโปรตีน กระบวนการที่สามารถอาจเพิ่มโปรตีนและ การย่อยแป้งบางขอบเขตเนื่องจากฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์โปรตีน ผนังเซลล์แตก เป็นผลมาจากความเครียดทางกายภาพของอัด อาจให้การงานของเนื้อหาสารอาหาร ก่อนหน้า นึ้ภายในเอนโดสเปิร์มย่อย aleurone กับเอนไซม์ย่อยอาหาร ในอาหารตามความหนืดธัญพืช พร้อมสารอาหารอาจได้รับผลกระทบผ่าน digesta เพิ่มความหนืดเป็นผลมาจากการเพิ่มความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำหรือการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักโมเลกุลของเส้นใยที่ละลายน้ำหรือทั้งสอง เนื่องจากอัด กระบวนการอัดจะยังคง เป็นกระบวนการที่ก้าวร้าวอาจเป็นความกังวลหลักของผู้ผลิตอาหารสัตว์ เสถียรภาพของเอนไซม์อาหารจากภายนอก และวิตามิน คุณสมบัติการลดขนาดอนุภาคของกระบวน pelleting อาจส่งผลในการพัฒนาสภาพกึ๋น และจึง ลดการย่อยสารอาหารของอาหารสำหรับสัตว์ปีก ในขณะที่คุณภาพเม็ดทางกายภาพเป็นปัจจัยสำคัญเพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพและตอบสนองการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ รีวิวปัจจุบันเน้นว่า มันเป็นความสมดุลระหว่างธาตุอาหารพร้อมใช้งานและคุณภาพทางกายภาพของเม็ดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดประสิทธิภาพที่แท้จริงของไก่เนื้อ ภายใต้กระบวนการ pelleting ธรรมดา เม็ดดีคุณภาพมักจะได้รับค่าใช้จ่ายของคุณภาพทางโภชนาการ วิจัยได้รับการระบุ และประเมินกลยุทธ์เป็นไปได้ในการผลิตคุณภาพสูงที่ย่อยสูงขี้ กลยุทธ์ดังกล่าวจะต้องมีวิธีการใหม่ ๆ ของการพัฒนาสุขอนามัยของอาหารสัตว์ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายให้อาหารสารอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัดเม็ดคือการรักษาความร้อนแพร่หลายมากที่สุดในการผลิตอาหารสัตว์ปีก วัตถุประสงค์ของการอัดเม็ดคือการจับเป็นก้อนอนุภาคฟีดที่มีขนาดเล็กเป็นอนุภาคที่มีขนาดใหญ่เป็นเม็ดเพื่อเพิ่มทางเศรษฐศาสตร์ของการผลิตโดยการเพิ่มปริมาณอาหารที่กินและทำให้การเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหาร แต่เนื่องจากความร้อนความชื้นและความดันกลประยุกต์ใช้ในระหว่างเครื่องอัดเม็ดและสารเคมีบางอย่างและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่เกิดขึ้นอาจมีผลประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อองค์ประกอบของอาหารการพัฒนาระบบทางเดินอาหารและประสิทธิภาพการทำงานของนกที่ตามมา กระบวนการอัดเม็ดได้รับการแสดง gelatinise แป้ง แต่เพียงในระดับเล็ก ๆ และทำให้อาจจะมีความสัมพันธ์กันเจียมเนื้อเจียมตัวในการย่อยแป้ง กระบวนการอัดเม็ดนอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนบางส่วน; กระบวนการที่อาจจะสามารถปรับปรุงโปรตีนและบางการย่อยแป้งขอบเขตเนื่องจากการใช้งานของสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีน ผนังเซลล์แตกเป็นผลมาจากความเครียดทางกายภาพของการอัดเม็ดนอกจากนี้ยังอาจให้เข้าถึงมากขึ้นของเนื้อหาสารอาหารที่ห่อหุ้มก่อนหน้านี้ภายใน endosperm ย่อย aleurone เพื่อเอนไซม์ย่อยอาหาร ในอาหารธัญพืชอยู่บนพื้นฐานของความหนืดสารอาหารที่อาจได้รับผลกระทบผ่านความหนืด digesta เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากทั้งการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำหรือการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักโมเลกุลของเส้นใยที่ละลายน้ำได้หรือทั้งสองเนื่องจากการอัดเม็ด กระบวนการอัดเม็ดยังคงเป็นกระบวนการเชิงรุกที่อาจเกิดขึ้นต่อเสถียรภาพของเอนไซม์ฟีดจากภายนอกและวิตามินที่เป็นความกังวลหลักของผู้ผลิตอาหารสัตว์ ของอนุภาคขนาดลดคุณสมบัติของกระบวนการอัดเม็ดอาจส่งผลให้เกิดการพัฒนาที่ก่อให้เกิดผลลัพธ์กึ๋นและทำให้ลดการย่อยสารอาหารของอาหารสำหรับสัตว์ปีก ในขณะที่คุณภาพเม็ดทางกายภาพเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพประสิทธิภาพการใช้อาหารและการตอบสนองการเจริญเติบโตของไก่เนื้อทบทวนปัจจุบันเน้นว่ามันเป็นความสมดุลระหว่างสารอาหารและคุณภาพทางกายภาพของเม็ดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการพิจารณาผลการดำเนินงานที่แท้จริงของไก่เนื้อ ภายใต้กระบวนการอัดเม็ดธรรมดาที่มีคุณภาพเม็ดที่ดีมักจะได้รับค่าใช้จ่ายของคุณภาพทางโภชนาการ การวิจัยเป็นประกันในการระบุและประเมินผลกลยุทธ์ที่เป็นไปได้ในการผลิตเม็ดย่อยสูงที่มีคุณภาพสูง กลยุทธ์ดังกล่าวจะต้องมีวิธีการนวนิยายของการปรับปรุงสุขอนามัยฟีดที่ไม่เป็นอันตรายต่อการกินสารอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัดคือการรักษาความร้อนที่แพร่หลายมากที่สุดในการผลิตอาหารไก่ วัตถุประสงค์ของการอัดคืออนุภาคอาหารเล็กซึ่งเป็นอนุภาคที่มีขนาดใหญ่กว่าเป็นเม็ดเพื่อเพิ่มเศรษฐศาสตร์ของการผลิต โดยการเพิ่มปริมาณอาหาร และทำให้การเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหาร . อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความร้อน ความชื้น และความดันเชิงกลที่ใช้ในระหว่างการปรับพอก มีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีเกิดขึ้นที่อาจเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อส่วนประกอบอาหารที่มีการพัฒนาและการแสดงนก ที่ตามมา กระบวนการอัดได้รับการแสดงเพื่อ gelatinise แป้ง แต่เฉพาะในขอบเขตที่เล็ก และดังนั้นจึง อาจจะเจียมเนื้อเจียมตัวความเกี่ยวข้องในการย่อยแป้ง อัดกระบวนการยังอาจส่งผลในการหยุดชั่วคราวบางส่วนของโปรตีน กระบวนการซึ่งสามารถเพิ่มโปรตีนและ การย่อยแป้งบางส่วนเนื่องจากการยับยั้งของเอนไซม์ proteinaceous ตัวยับยั้ง ผนังเซลล์แตก ผลของความเครียดทางกายภาพของอัด อาจยังให้เข้าถึงมากขึ้นของธาตุอาหารที่เคยห่อหุ้มภายในหน่วยคำย่อยลิวโรน , เอนไซม์ย่อยอาหาร ในอาหารขึ้นอยู่กับความหนืดธัญญาหาร พร้อมสารอาหาร อาจได้รับผลกระทบจาก digesta ความหนืดเพิ่มขึ้น เป็นผลให้มีการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ หรือการเปลี่ยนแปลงในโมเลกุลของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ หรือทั้งสอง เนื่องจากอัด . กระบวนการอัดยังคงเป็นกระบวนการก้าวร้าวอาจต่อเสถียรภาพของเอนไซม์อาหารจากภายนอก และวิตามิน ที่เป็นปัญหาหลักของผู้ผลิตอาหาร การลดคุณสมบัติของกระบวนการอัดขนาดอนุภาคที่อาจส่งผลในการพัฒนาของ suboptimal จึงลดลงและการย่อยได้ของอาหารสำหรับสัตว์ปีก ในขณะที่เม็ดคุณภาพทางกายภาพ เป็นปัจจัยสําคัญในการปรับประสิทธิภาพการใช้อาหาร และการตอบสนองต่อการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ปัจจุบันทบทวนไฮไลท์เลยก็ว่าได้ ความสมดุลระหว่างการใช้ธาตุอาหารและคุณภาพทางกายภาพของเม็ด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดประสิทธิภาพที่แท้จริงของไก่เนื้อ ภายใต้กระบวนการอัดแบบเม็ดคุณภาพที่ดีมักจะได้รับค่าใช้จ่ายที่มีคุณภาพทางโภชนาการ การวิจัยเพื่อระบุและประเมินกลยุทธ์รับประกันการผลิตเม็ดคุณภาพสูงย่อย . กลยุทธ์ดังกล่าวจะต้องมีแนวทางการปรับปรุงสุขอนามัยอาหารใหม่ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร สารอาหาร