IntroductionRice bran is a major co

IntroductionRice bran is a major co-product of rice milling process account-ing for 5–8% of milled rice (Sereewatthanawut et al., 2008). It isa natural source of protein (14–16%), fat (12–23%), crude fiber(8–10%), carbohydrates, vitamins, minerals, essential unsatu-rated fatty acids and phenolics (Kahlon, 2009; Malekian et al.,2000). Additionally, rice bran had remarkable contents of natu-rally occurring antioxidants such as tocopherols, tocotrienolsand -oryzanol known to have hypocholesterolemic effect andhelps lowering incidences of oxidative-stress related diseasessuch as cancer, cardiovascular disorders, inflammation, agingand obesity (Amarasinghe et al., 2009). Nevertheless, the sin-gle most restrictive factor for its use as a food ingredient isits instability during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รำ IntroductionRice เป็นผลิตภัณฑ์ร่วมสำคัญของข้าวกัดกระบวนการบัญชี-ไอเอ็นจี 5-8% ของข้าวสาร (Sereewatthanawut et al. 2008) มันโปรตีน (14 – 16%), ไขมัน (12-23%), น้ำมันดิบ fiber(8–10%) คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ได้คะแนน unsatu กรดไขมัน และ phenolics (Kahlon, 2009 แหล่งธรรมชาติ isa Malekian et al. 2000) นอกจากนี้ รำข้าวมีเนื้อหาโดดเด่นแรลลี่หัวหินสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเช่น tocopherols, tocotrienolsand - ส่วนต้อง hypocholesterolemic ผล andhelps ลดอุบัติการณ์ของความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยว diseasessuch โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด อักเสบ โรคอ้วน agingand (Amarasinghe et al. 2009) อย่างไรก็ตาม sin-วจำกัดมากที่สุดตัวสำหรับการใช้เป็นไม่เสถียร isits ส่วนผสมอาหารระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รำ IntroductionRice เป็นหลักร่วมผลิตภัณฑ์ของกระบวนการสีข้าวบัญชีไอเอ็นจี 5-8% ของข้าวสาร (Sereewatthanawut et al., 2008) มัน ISA แหล่งธรรมชาติของโปรตีน (14-16%) ไขมัน (12-23%) เยื่อใย (8-10%), คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน, เกลือแร่, กรดไขมัน unsatu อันดับที่จำเป็นและฟีนอล (Kahlon 2009; Malekian et al., 2000) นอกจากนี้รำข้าวมีเนื้อหาที่โดดเด่นของ Natu ชุมนุมที่เกิดขึ้นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินอี, tocotrienolsand? -oryzanol รู้จักกันจะมีผล andhelps hypocholesterolemic ลดอุบัติการณ์ของการเกิดออกซิเดชันความเครียด diseasessuch ที่เกี่ยวข้องเช่นโรคมะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือดอักเสบ agingand โรคอ้วน (Amarasinghe et al, 2009) อย่างไรก็ตามปัจจัยที่เข้มงวดมากที่สุดบาป GLE สำหรับการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร isits ความไม่แน่นอนระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

introductionrice รำข้าวเป็นผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทไอเอ็นจีบัญชีสำหรับกระบวนการสีข้าว 5 – 8 % ข้าวสาร ( sereewatthanawut et al . , 2008 ) มันเป็นแหล่งธรรมชาติของโปรตีน ( 14 – 16 % ) , ไขมัน ( 12 – 23 % ) , เยื่อใย ( 8 – 10 % ) , คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ ที่จำเป็น unsatu จัดอันดับกรดไขมัน และโพลีฟีนอล ( kahlon , 2009 ; malekian et al . , 2000 ) นอกจากนี้ น้ำมันรำข้าว มีเนื้อหาที่โดดเด่นของการชุมนุมที่เกิดขึ้น เช่น โทโคฟีรอล Natu antioxidants , แกมมา - โอไรซานอล tocotrienolsand รู้จักมี 4 ผล andhelps ลดอุบัติการณ์ของภาวะเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้อง diseasessuch เป็นมะเร็ง ความผิดปกติของหลอดเลือดหัวใจอักเสบ , โรคอ้วน agingand ( amarasinghe et al . , 2009 ) อย่างไรก็ตาม ในส่วนของชินกุ จำกัด ใช้เป็นส่วนผสมอาหาร isits ความไม่แน่นอนในระหว่างการเก็บรักษา