Unlike synthetic antioxidants, the

Unlike synthetic antioxidants, the phenolic
compounds of rosemary extract are responsible for the generation
of a desirable flavor in the fried product (Zheng and Wang, 2001).
The intensity of this flavor has a tendency to decrease with thenumber
of frying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ฟีนอลสารสกัดจากโรสแมรี่ของมีความรับผิดชอบในการสร้างของรสชาติที่เป็นที่น่าพอใจในผลิตภัณฑ์ทอด(เจิ้งและวัง, 2001). ความเข้มของรสชาตินี้มีแนวโน้มที่จะลดลงตาม thenumber ของทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งแตกต่างจากสารสังเคราะห์สารประกอบฟีนอลิก
โรสแมรี่สกัดรับผิดชอบรุ่น
ของรสชาติถูกใจในผลิตภัณฑ์ทอด ( เจิ้ง และวัง , 2001 ) .
ความเข้มของรสชาตินี้มีแนวโน้มที่จะลดลงด้วยจำนวน
ของทอด