Evaluation of chemical profile and

Evaluation of chemical profile and antioxidant activity of twenty
cultivars from Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum
chacoense and Capsicum chinense: A comparison between fresh and
processed peppers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินผลของกิจกรรมเคมีโพรไฟล์และสารต้านอนุมูลอิสระของยี่สิบสายพันธุ์จาก annuum พริกหวาน พริกหวาน baccatum พริกหวานchacoense และพริก chinense: เปรียบเทียบระหว่างสด และประมวลผลพริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลของรายละเอียดทางเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระยี่สิบ
พันธุ์จากพริกพริกหยวกพริก baccatum พริก
chacoense และพริก chinense: เปรียบเทียบระหว่างสดและ
พริกประมวลผล