There appears to be three types of

There appears to be three types of reactions between
starch and the phosphate salts speci?ed. The ?rst, such
as may take place when tripolyphosphate is used under
neutral to slightly alkaline conditions, may be considered
analogous in some respects to esteri?cations using an or
ganicacid anhydride, such as acetic anhydride.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรากฏ เป็นสามชนิดของปฏิกิริยาระหว่างแป้งและฟอสเฟตเกลือ speci ? ed การ? rst เช่นอาจเกิดขึ้นเมื่อมีใช้ฟอสเฟตภายใต้ถือเป็นกลางถึงด่างเล็กน้อยเงื่อนไขคล้ายคลึงบางประการกับ esteri ? ใช้ตัวการ หรือด ganicacid เช่นดอะซิติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีปรากฏเป็นสามประเภทของการเกิดปฏิกิริยาระหว่าง
แป้งและเกลือฟอสเฟต speci? เอ็ด หรือไม่ RST เช่น
ที่อาจจะเกิดขึ้นเมื่อไตรโพลีฟอสเฟตถูกใช้ภายใต้
เป็นกลางกับสภาพด่างเล็กน้อยอาจได้รับการพิจารณา
คล้ายคลึงในบางประการที่จะ esteri? ไพเพอร์ใช้หรือ
สารประกอบ ganicacid เช่นอะซิติกแอนไฮได