Mycotoxins
• Mycotoxins are poisonous substances produced by molds
• Mycotoxins found primarily in grain and nut crops, celery, grape juice, apples, and other produce.
• The Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations estimates that 25% of the world's food crops are affected by mycotoxins
• Mycotoxins: aflatoxins, ochratoxin, patulin,Trichothecenes
Aflatoxin
• Aflatoxin is a type of mycotoxin that produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus
• Aflatoxin when they grow in moist grains, animal feed and nuts.
• Aflatoxins can cause liver cancer in humans and other animals that consume the mouldy foodstuff.
ไมโคทอกซิน
- ไมโคท็อกซินเป็นพิษสารเคมีที่ผลิตโดยเชื้อรา
- ไมโคทอกซินพบเฉพาะในเมล็ดข้าวและถั่วพืช , ผักชีฝรั่ง , องุ่น , แอปเปิ้ล , และการผลิตอื่น ๆ .
- องค์การอาหารและเกษตร ( FAO ) ของสหประชาชาติประมาณการว่าร้อยละ 25 ของโลก เป็นอาหารของพืชที่ได้รับผลกระทบโดยไมโครท็อกซิน
- ไมโคท็อกซิน : ซินคร่าทอกซินพาตูลินไตรโคทีซีน , , ,
จำหน่าย
- เป็นชนิดของสารพิษจากเชื้อราที่สร้างสารพิษที่ผลิตโดยเชื้อ Aspergillus flavus อะฟลาทอกซินและผู้ดูแล
- เมื่อปลูกในที่ชุ่มชื้น ธัญพืช อาหารสัตว์ และถั่ว
- ซินสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งตับในมนุษย์และสัตว์อื่น ๆที่บริโภคอาหารมีราขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
