Rich in all kinds of nutrients, widely available, cheap and delicious, Thailand’s local fruits are a boon to parents looking to keep their kids healthy. Find out which ones offer the biggest nutritional advantages.
Mango
Pros: Thailand’s most popular fruit has plenty of vitamin C, A and beta-carotene, as well as a reasonable amount of fiber and copper.
Cons: Mangoes are more calorically dense and higher in sugar than some other fruits. Additionally, some sensitive individuals experience a mild itching sensation after eating mangoes.
How to use: Aside from the ubiquitous mango sticky rice, this fruit is great all over. Try cubing ripe mango and tossing it with lime, chili and minced red onion to form a sweet/spicy salsa. Blend it into fruit shakes or smoothies. Puree it into a smooth, fat-free sauce for ice cream or pancakes. Thai green mango salads are also terrific.
Durian
Pros: If you can get your children to eat durian despite its pungent aroma, they’ll be getting a decent amount of vitamin C, plus a whole mix of B vitamins. They’ll also get a respectable amount of minerals like iron, magnesium, copper and manganese. It’s also exceptionally high in fiber.
Cons: Durian is higher in sugar and calories than many fruits. There’s 150 calories in every 100 grams.
How to use: Connoisseurs of the “King of Fruits” generally insist on eating it raw, which is the best way to take advantage of all the vitamins. Try serving it with sticky rice (like mango) or eating it by itself. Durian ice cream is also very good, although obviously not the healthiest way to indulge.
Dragon fruit
Pros: Dragon fruit has some vitamin C and healthy monounsaturated fats from the seeds. It also has beneficial antioxidants, especially when eaten in its bright magenta form.
Cons: Not many. Dragon fruit is low in sugar. It doesn’t have quite the nutritional punch of, say, raspberries, it’s a solid choice.
How to use: Despite its gaudy appearance, this fruit has a very mild flavor. Try squeezing a little lime juice on top to perk it up.
Passionfruit
Pros: When fresh, this super tart/sweet fruit is high in vitamins A and C, as well as mineral such as iron, copper, magnesium and phosphorus. It’s also very high in fiber, thanks to the seeds, and potassium.
Cons: Fresh passionfruit isn’t overly high in sugar (though it is on the sweet side), but it’s also served in extremely sugary juices or drinks.
How to use: Skip the processed versions and add spoonfuls of fresh passionfruit to smoothies to boost their flavor.
Guava
Pros: High in vitamin C, vitamin A, lutein, B vitamins and fiber, guavas are often called a “superfood.” They also contain beta-carotene and more potassium than bananas. The red ones even have double the lycopene of tomatoes.
Cons: Virtually none. On top of being crammed with nutritional value, these little gems are low in calories.
How to use: Try to get your kids to eat green guavas without the sugar dips that Thais so often use. Guava juice (try a sugar-free brand like Ceres, available at Villa Market) is a great way to get most of the benefits as well.
Banana
Pros: These fruits are relatively high in potassium provide some fiber. They also provide a creamy, sweet texture with very little fat.
Cons: Bananas are low in vitamins and relatively high in calories. In Thailand, they’re often served battered and deep-fried or doused in a sugary sauce.
How to use: Try grilled bananas (not brushed with sugar syrup) or eat ripe ones with peanut butter for some extra protein. Mashed, they make a great substitute for some of the fat in baked goods. Try freezing chunks of peeled banana then throwing them in the blender. They make a surprisingly great low-calorie ice cream substitute.
ที่อุดมไปด้วยทุกชนิดของสารอาหารที่มีอยู่อย่างกว้างขวางราคาถูกและอร่อยของไทยผลไม้ท้องถิ่นที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้ปกครองที่กำลังมองหาที่จะให้เด็กของพวกเขามีสุขภาพดี หาคนที่มีประโยชน์ทางโภชนาการที่ใหญ่ที่สุด. มะม่วงจุดเด่น:. ผลไม้ที่นิยมมากที่สุดของประเทศไทยมีความอุดมสมบูรณ์ของวิตามิน C, และเบต้าแคโรทีนเช่นเดียวกับจำนวนที่เหมาะสมของเส้นใยและทองแดงจุดด้อย: มะม่วงมีมากขึ้นอุดมหนาแน่นและสูงขึ้นใน น้ำตาลกว่าผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้บางส่วนบุคคลที่มีความสำคัญได้สัมผัสความรู้สึกคันอ่อนหลังจากที่กินมะม่วง. วิธีใช้: นอกเหนือจากมะม่วงแพร่หลายข้าวเหนียวผลไม้นี้เป็นที่ดีทั่วทุกมุม ลอง cubing มะม่วงสุกและโยนมันด้วยมะนาวพริกและหัวหอมสับสีแดงในรูปแบบหวาน / ซัลซ่าเผ็ด ผสมลงในน้ำผลไม้ปั่นหรือสมูทตี้ น้ำซุปข้นมันกลายเป็นเรียบซอสไขมันฟรีสำหรับไอศครีมหรือแพนเค้ก ไทยสลัดมะม่วงสีเขียวนอกจากนี้ยังมียอดเยี่ยม. ทุเรียนจุดเด่น: ถ้าคุณได้รับบุตรหลานของคุณที่จะกินทุเรียนแม้จะมีกลิ่นหอมฉุนพวกเขาจะได้รับจำนวนเงินที่ดีของวิตามินซีรวมทั้งการผสมผสานของวิตามินบี พวกเขายังจะได้รับจำนวนเงินที่นับถือของแร่ธาตุเช่นธาตุเหล็กแมกนีเซียมทองแดงและแมงกานีส นอกจากนี้ยังล้ำสูงในเส้นใย. จุดด้อย: ทุเรียนจะสูงในน้ำตาลและแคลอรี่กว่าผลไม้จำนวนมาก . มี 150 แคลอรี่ในทุก ๆ 100 กรัมวิธีใช้: เขี้ยวของ "ราชาแห่งผลไม้" โดยทั่วไปยืนยันในการรับประทานอาหารมันดิบซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้ประโยชน์จากวิตามินทั้งหมด ลองให้บริการกับข้าวเหนียว (เช่นมะม่วง) หรือการรับประทานอาหารมันด้วยตัวเอง ไอศครีมทุเรียนยังเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่วิธีที่ดีต่อสุขภาพที่จะหลงระเริง. มังกรผลไม้จุดเด่น: แก้วมังกรมีวิตามินซีบางและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีสุขภาพดีจากเมล็ด นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในรูปแบบสีม่วงสดใส. ข้อเสีย: ไม่มาก แก้วมังกรอยู่ในระดับต่ำในน้ำตาล มันไม่ได้มีค่อนข้างหมัดทางโภชนาการของการพูด, ราสเบอร์รี่ก็เป็นทางเลือกที่มั่นคง. วิธีใช้: แม้จะมีลักษณะฉูดฉาดของผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติอ่อนมาก ลองบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยด้านบนให้เงยขึ้น. เสาวรสจุดเด่น: เมื่อสดนี้ทาร์ตสุด / ผลไม้รสหวานที่สูงด้วยวิตามิน A และ C รวมทั้งแร่ธาตุเช่นเหล็ก, ทองแดง, แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีสูงมากในเส้นใยขอบคุณเมล็ดและโพแทสเซียม. Cons. เสาวรสสดเป็นไม่มากเกินไปน้ำตาลสูง (แม้ว่ามันจะอยู่ในด้านหวาน) แต่ก็ยังทำหน้าที่ในน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลมากหรือเครื่องดื่มวิธีการใช้ : ข้ามรุ่นการประมวลผลและเพิ่มช้อนเสาวรสสดปั่นเพื่อเพิ่มรสชาติของพวกเขา. ฝรั่งจุดเด่น: สูงวิตามินซี, วิตามิน, ลูทีน, วิตามินบีและเส้นใยฝรั่งมักจะถูกเรียกว่าพวกเขายังมี beta- "superfood." แคโรทีนและโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย คนสีแดงยังมีไลโคปีนคู่ของมะเขือเทศ. จุดด้อย: แทบไม่มี ด้านบนของที่ถูกอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้อัญมณีเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ในระดับต่ำในแคลอรี่. วิธีใช้: พยายามที่จะรับบุตรหลานของคุณที่จะกินเยลลี่สีเขียวโดยไม่ต้อง dips น้ำตาลที่คนไทยจึงมักจะใช้ น้ำฝรั่ง (ลองแบรนด์ปราศจากน้ำตาลเช่นเซเรสที่มีอยู่ในวิลล่ามาร์เก็ต) เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับผลประโยชน์ได้เป็นอย่างดี. กล้วยจุดเด่น: ผลไม้เหล่านี้มีค่อนข้างสูงในโพแทสเซียมให้เส้นใยบาง นอกจากนี้ยังให้ครีมเนื้อหวานที่มีไขมันน้อยมาก. จุดด้อย: กล้วยต่ำในวิตามินและค่อนข้างสูงในแคลอรี่ ในประเทศไทยที่พวกเขากำลังมักจะเสิร์ฟทารุณและทอดหรือราดซอสหวาน. วิธีใช้: ลองกล้วยย่าง (ไม่ขัดกับน้ำเชื่อมน้ำตาล) หรือกินคนสุกกับเนยถั่วลิสงบางโปรตีนเสริม บดพวกเขาให้ตัวแทนที่ดีสำหรับบางส่วนของไขมันในขนมอบ ลองแช่แข็งชิ้นกล้วยปอกเปลือกแล้วโยนพวกเขาในเครื่องปั่น พวกเขาทำให้แทนไอศครีมต่ำแคลอรี่ที่ดีที่น่าแปลกใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..

อุดมไปด้วยทุกประเภทของสารอาหารที่มีอยู่อย่างกว้างขวาง ราคาถูกและอร่อย ผลไม้ท้องถิ่นของไทยจะเป็นประโยชน์กับผู้ปกครองที่ต้องการให้เด็กของพวกเขามีสุขภาพดี หาที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ใหญ่ที่สุด
ข้อดี : มะม่วงผลไม้ที่นิยมมากที่สุดของประเทศไทย มีวิตามินซี และเบต้าแคโรทีน รวมทั้งจำนวนเงินที่เหมาะสมของเส้นใยและทองแดง .
ข้อเสีย :มะม่วงเป็น calorically หนาแน่นและสูงในน้ำตาลกว่าผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้บางอ่อนไหวบุคคลประสบการณ์อ่อนคันความรู้สึกหลังจากการรับประทานมะม่วง
วิธีใช้ : นอกเหนือจากที่แพร่หลาย มะม่วง ข้าวเหนียว ผลไม้นี้จะดีไปหมด ลองคน มะม่วงสุก และพลิกกับมะนาวพริกและหัวหอมสับสีแดงในรูปแบบหวานเผ็ดซัลซ่าผสมลงในผลไม้ปั่นหรือสมูทตี้ บดมันเป็นเรียบซอสไขมันฟรีสำหรับไอศกรีม หรือ แพนเค้ก ไทยสลัดมะม่วงยังมีมากมาย
ข้อดีทุเรียน : ถ้าคุณจะได้รับเด็กของคุณเพื่อกิน ทุเรียน แม้จะมีกลิ่นหอมฉุน พวกเขาจะได้รับปริมาณที่เหมาะสมของวิตามิน ซี บวกทั้งส่วนผสมของวิตามินบี พวกเขาจะได้รับเงินที่น่านับถือของแร่ธาตุ เช่น เหล็ก แมกนีเซียมทองแดง และแมงกานีส มันก็สูงเป็นพิเศษในไฟเบอร์
ข้อเสีย : ทุเรียนที่สูงในแคลอรี่และน้ำตาลกว่าผลไม้มาก มี 150 แคลอรี ทุก ๆ 100 กรัม
วิธีใช้ : ผู้ที่ชื่นชอบของ " ราชาผลไม้ " โดยยืนยันที่จะกินดิบ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อใช้ประโยชน์จากวิตามินทั้งหมด พยายามเสิร์ฟกับข้าวเหนียว ( เหมือนมะม่วง หรือรับประทานด้วยตัวมันเองไอศกรีมทุเรียนก็ดีมากแม้จะไม่ได้ค้นวิธีมั่ว
ข้อดี : แก้วมังกรแก้วมังกร มีวิตามินซี และมีสุขภาพดี monounsaturated ไขมันจากเมล็ด นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในรูปแบบสีบานเย็นสดใสของ .
ข้อเสีย : ไม่เยอะ มังกรผลไม้ต่ำในน้ำตาล มันไม่ได้ค่อนข้างมี punch โภชนาการ , กล่าว , ราสเบอร์รี่ ,มันเป็นทางเลือกที่เป็นของแข็ง .
วิธีใช้ : แม้จะมีลักษณะที่ฉูดฉาดของผลไม้ชนิดนี้มีกลิ่นไม่รุนแรงมาก ลองบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยด้านบนให้เงยขึ้น แพชชั่นฟรุต
ข้อดี : เมื่อสดซุปเปอร์ทาร์ต / หวานผลไม้ที่มีวิตามิน A และ C รวมทั้งแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส มันก็สูงมากในเส้นใย เพื่อขอบคุณเมล็ดพันธุ์ และโพแทสเซียม
ข้อเสีย :สดแพชชั่นฟรุตไม่สูงมากเกินไปในน้ำตาล ( แม้ว่าจะเป็นในด้านความหวาน แต่มันยังทำหน้าที่ในการทํานายแสน หวาน หรือเครื่องดื่ม
วิธีใช้ : ข้ามประมวลผลรุ่นและเพิ่ม spoonfuls ของแพชชั่นฟรุตสดปั่น เพื่อเพิ่มรสชาติของพวกเขา .
ฝรั่ง
ข้อดี : สูงในวิตามิน วิตามินอี , ลูทีน , วิตามินบี และไฟเบอร์ ที่ฝรั่งมักจะเรียกว่า " superfood ." พวกเขายังประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย สีแดงที่แม้จะมีสองเท่า Lycopene จากมะเขือเทศ
ข้อเสีย : แทบไม่มี ด้านบนเป็นหนาตากับคุณค่าทางโภชนาการ อัญมณีเล็ก ๆน้อย ๆเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำ .
วิธีใช้ : พยายามที่จะรับเด็กของคุณเพื่อกินฝรั่งสีเขียวโดยไม่ต้องจิ้มน้ำตาลว่า คนไทยจึงมักใช้ น้ำฝรั่ง ( ลองฟรีน้ำตาลชอบซีรีสแบรนด์ ,ใช้ได้ที่ตลาดวิลล่า ) เป็นวิธีที่ดีเพื่อให้ได้มากที่สุดของผลประโยชน์เช่นกัน
กล้วย
ข้อดี : ผลไม้เหล่านี้มีค่อนข้างสูงในโพแทสเซียมให้เส้นใย พวกเขายังให้ครีมเนื้อหวานที่มีไขมันน้อยมาก
ข้อเสีย : กล้วยต่ำในวิตามินและค่อนข้างสูงในแคลอรี่ ในประเทศไทย พวกเขามักจะเสิร์ฟทอดและทอด หรือ ราดซอสหวาน
วิธีใช้ :ลองกล้วยย่าง ( ไม่ทาสีกับน้ำเชื่อมน้ำตาล ) หรือกินกับเนยถั่วที่สุกสำหรับโปรตีนพิเศษบางอย่าง บด , พวกเขาให้ทดแทนที่ดีสำหรับบางส่วนของไขมันในขนมอบ ลองแช่แข็งปอกเปลือกกล้วยชิ้นแล้วโยนในเครื่องปั่น พวกเขาเป็นแคลอรี่ต่ำมากอย่างแปลกใจไอศกรีมแทน
การแปล กรุณารอสักครู่..
