Reduction of Acrylamide Formation i

Reduction of Acrylamide Formation in Potato
Chips by Low-temperature Vacuum Frying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดการก่อตัวของอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งชิป โดยทอดสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของการก่อ Acrylamide ในมันฝรั่ง
ชิปโดยทอดสูญญากาศอุณหภูมิต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดการก่อตัวของอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งชิปโดยเครื่องทอดสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ