2.9. Extraction and estimation of l

2.9. Extraction and estimation of lipids and fatty acid
analysis
The total lipids from the freeze-dried mushroom samples
were extracted by the method of Folch, Lees, and
Solane-Stanely (1957), using chloroform–methanol mixture
in a ratio of 2:1 (v/v). Methyl esters were prepared
from the total lipids by the method of Craig andMurthy
(1959). Fatty acid analysis was performed by gas–liquid
chromatography, run on a Hewlett Packard 5750 chromatograph
fitted with a flame ionization detector. The
glass column (2.15 m · 0.535 cm) was packed with
15% diethylene glycol succinate on 80–100 mesh acid –
washed chromosorb – W. The carrier gas was nitrogen
at a flow rate of 32 ml min1. The column temperature
gradient was 4 C min1 from 190 to 240 C. Heptadecanoic
acid (17:0) was used as an internal standard.
Identification of the peaks was based on comparison
of retention times of samples and standards. The
amount of each fatty acid was calculated by the data –
handling and control unit of the instrument. All determinations
were done in triplicate and mean values
reported.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9 การสกัดและการประเมินโครงการและกรดไขมัน
วิเคราะห์
โครงการรวมจากตัวอย่างเห็ดกรอบ
ถูกสกัด โดยวิธีการ Folch ลีส์ และ
Solane-Stanely (1957), ใช้ผสม chloroform–methanol
ในอัตราส่วน 2:1 (v/v) Methyl esters ได้เตรียม
จากโครงการทั้งหมดโดยวิธีการของเครก andMurthy
(1959) ทำการวิเคราะห์กรดไขมัน โดย gas–liquid
chromatography รันบน chromatograph Hewlett Packard 5750
มีเครื่องตรวจจับการ ionization เปลวไฟที่
คอลัมน์แก้ว (2.15 m ·ซม. 0.535) เต็มไปด้วย
15% diethylene glycol succinate บน 80–100 ตาข่ายกรด –
chromosorb – ล้าง W. ผู้ขนส่งก๊าซไนโตรเจนถูก
ที่อัตราการไหลของมล 32 นาที 1 อุณหภูมิคอลัมน์
ไล่ระดับสี 4 C min 1 จาก 190 ไป 240 C. Heptadecanoic
กรด (17:0) ถูกใช้เป็นการภายในมาตรฐาน
เปรียบเทียบแบบรหัสแห่ง
ครั้งเก็บรักษาตัวอย่างและมาตรฐาน ใน
คำนวณจำนวนของกรดไขมันแต่ละข้อมูล –
หน่วยเครื่องมือการจัดการและควบคุม ทั้งหมด determinations
ทำ triplicate และเฉลี่ยค่า
รายงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9 . การสกัดและการประมาณค่าของไขมัน และกรดไขมันวิเคราะห์ไขมันทั้งหมด

จากเห็ดแห้งตัวอย่าง
ถูกสกัดโดยวิธีตกตะกอนและฟอล์ช , ,
solane stanely ( 1957 ) , ใช้คลอโรฟอร์มและเมทานอลผสมในอัตราส่วน 2 : 1
( v / v ) เมทิลเอสเทอร์เตรียม
จากไขมันทั้งหมดโดยวิธีการของ เคร็ก andmurthy
( 1959 ) การวิเคราะห์กรดไขมันโดยใช้ของเหลวแก๊ส
จำกัดโครมาโตกราฟี วิ่งบน Hewlett Packard 5750 โครมาโตกราฟ
พอดีกับเฟลมไอออไนเซชันตรวจจับ
คอลัมน์ ( 2.15 m ด้วย 0.535 ซม. ) คือเต็มไปด้วย
15% ไดเอทิลีนไกลคอลซิ 80 – 100 ตาข่ายกรด–
ล้าง chromosorb – W . บริษัทขนส่งแก๊สไนโตรเจน
ที่อัตราการ ไหลของ 32 มิลลิลิตรต่อนาที  1 คอลัมน์ :  อุณหภูมิ
4 C มิน  1 จาก 190 C 240  heptadecanoic
acid ( 17 :0 ) ถูกใช้เป็นมาตรฐานภายใน
ระบุยอดขึ้นอยู่กับการรักษาครั้ง
ตัวอย่างและมาตรฐาน
ยอดเงินของแต่ละกรดไขมันถูกคำนวณโดยการจัดการ–
ข้อมูลและควบคุมหน่วยของเครื่องดนตรี ทั้งหมดข้างต้น
เสร็จทั้งสามใบ และหมายความว่า ค่า
รายงาน