The oil meal (poonac) remaining aft

The oil meal (poonac) remaining after coconut oil extraction and coconut residue remaining after coconut milk extraction can be used for isolation of dietary fibre. Studies on utilisation of coconut milk residue as a source of dietary fibre are few. Coconut flour (produced from coconut milk residue) which is rich in fibre has shown to play an important role in intake of dietary fibre. Coconut flour substituted foods are able to produce high amount of short chain fatty acids (butyric acid), show low glycemic index and maintain lower weight increase (Trinidad et al., 2006). Neutral detergent fibre obtained from coconut kernel has the ability to reduce serum total cholesterol, LDL cholesterol and triglycerides concentrations in rats (Sindurani & Rajamohan, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารน้ำมัน (poonac) ที่เหลืออยู่หลังจากน้ำมันมะพร้าวสกัดและมะพร้าวตกค้างคงเหลือหลังจากแยกกะทิสามารถใช้สำหรับแยกของเส้นใยอาหาร การศึกษาการจัดสรรของกะทิสารตกค้างเป็นแหล่งของใยอาหารมีไม่มาก มะพร้าวแป้ง (ผลิตจากสารตกค้างกะทิ) ซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยได้แสดงบทบาทสำคัญในการบริโภคเส้นใยอาหาร อาหารแทนแป้งมะพร้าวจะผลิตจำนวนกรดไขมันสายสั้น (กรด butyric) สูง แสดงดัชนี glycemic ต่ำ และรักษาต่ำน้ำหนักเพิ่ม (ตรินิแดดและ al., 2006) ใยผงซักฟอกกลางที่ได้จากมะพร้าวเมล็ดมีความสามารถในการลดความเข้มข้นระดับไตรกลีเซอไรด์ในหนู (Sindurani & Rajamohan, 1998) และเซรั่มรวมไขมัน ไขมัน LDL

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารน้ำมัน (poonac) ที่เหลือจากการสกัดน้ำมันมะพร้าวและกากมะพร้าวที่เหลือจากการสกัดกะทิสามารถนำมาใช้ในการแยกของใยอาหาร การศึกษาเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากสารตกค้างกะทิเป็นแหล่งของใยอาหารมีไม่กี่ แป้งมะพร้าว (ผลิตจากสารตกค้างกะทิ) ซึ่งเป็นอุดมไปด้วยเส้นใยได้แสดงให้เห็นในการเล่นบทบาทสำคัญในการบริโภคใยอาหาร แป้งมะพร้าวแทนอาหารที่มีความสามารถในการผลิตจำนวนเงินที่สูงของกรดไขมันสายสั้น (กรดบิวทิริก) แสดงดัชนีน้ำตาลต่ำและการบำรุงรักษาที่ต่ำกว่าการเพิ่มขึ้นของน้ำหนัก (ตรินิแดด et al., 2006) เส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลางได้จากเมล็ดมะพร้าวมีความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลรวมในเลือดคอเลสเตอรอลและความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ในหนู (Sindurani และ Rajamohan, 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กากน้ำมัน ( poonac ) ที่เหลือหลังจากการสกัดน้ำมันมะพร้าว และกากมะพร้าวที่เหลือจากการสกัดกะทิ สามารถใช้สำหรับการแยกเส้นใยอาหาร การศึกษาการใช้กากมะพร้าวเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารน้อยมาก แป้งมะพร้าว ( ที่ผลิตจากกากมะพร้าวนม ) ซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยได้แสดงบทบาทสำคัญในการบริโภคของเส้นใยอาหารแป้งมะพร้าวทดแทนอาหารสามารถผลิตปริมาณสูงของกรดไขมันโซ่สั้น ( butyric acid ) , แสดงดัชนีน้ำตาลต่ำและรักษาลดน้ำหนักเพิ่ม ( ตรินิแดด et al . , 2006 ) เส้นใยที่ได้จากมะพร้าวของผงซักฟอกที่เป็นกลาง มีความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลรวม , ความเข้มข้นในหนูขาว ( sindurani & rajamohan , 1998 )