Effect of turmeric powder (Curcuma

Effect of turmeric powder (Curcuma longa L.) and ascorbic acid on physical characteristics and oxidative status of fresh and stored rabbit burgers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของผงขมิ้น (ขมิ้นชัน L.) และกรดแอสคอร์บิคในลักษณะทางกายภาพและสถานะ oxidative ของเบอร์เกอร์กระต่ายสด และเก็บไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของผงขมิ้น (ขมิ้นชัน L. ) และวิตามินซีในลักษณะทางกายภาพและสถานะออกซิเดชันของสดและเก็บไว้กระต่ายเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของผงขมิ้น ( ขมิ้นชัน L . ) และกรดแอสคอร์บิกลักษณะทางกายภาพและสถานะออกซิเดชันสดและเก็บเบอร์เกอร์กระต่าย