This work reports the maximization

This work reports the maximization of eugenyl acetate production by esterification of essential oil of clove in a solvent-free system using Novozym 435 as catalyst. The antimicrobial and antioxidant activities of clove essential oil and eugenyl acetate produced were determined. The conditions that maximized eugenyl acetate production were 60 °C, essential oil of clove to acetic anhydride ratio of 1:5, 150 rpm, and 10 wt% of enzyme, with a conversion of 99.87 %. A kinetic study was performed to assess the influence of substrates' molar ratio, enzyme concentration, and temperature on product yield. Results show that an excess of anhydride, enzyme concentration of 5.5 wt%, 50 °C, and essential oil of clove to acetic anhydride ratio of 1:5 afforded nearly a complete conversion after 2 h of reaction. Comparing the antibacterial activity of the essential oil of clove before and after esterification, we observed a decrease in the antimicrobial activity of eugenyl acetate, particularly with regard to minimum inhibitory concentration (MIC). Both eugenyl acetate and clove essential oil were most effective to the gram-negative than gram-positive bacteria group. The results showed a high antioxidant potential for essential oil before and particularly after the esterification reaction thus becoming an option for the formulation of new antioxidant products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้รายงาน maximization eugenyl acetate ผลิต โดย esterification ของน้ำมันกานพลูในระบบปราศจากตัวทำละลายที่ใช้ Novozym 435 เป็น catalyst กิจกรรมต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยกานพลูและ eugenyl acetate ผลิตถูกกำหนด เงื่อนไขที่ขยายใหญ่สุด eugenyl acetate ผลิตได้ 60 ° C น้ำมันหอมระเหยกานพลู anhydride อะซิติกอัตราส่วน 1:5, 150 rpm และ 10 wt %ของเอนไซม์ แปลง 99.87% การศึกษาเดิม ๆ ที่ดำเนินการในการประเมินอิทธิพลของพื้นผิวของสบอัตราส่วน ความเข้มข้นของเอนไซม์ และอุณหภูมิในผลผลิตผลิตภัณฑ์ ผลลัพธ์แสดงว่ามากเกิน anhydride ความเข้มข้นของเอนไซม์ของ wt % 5.5, 50 ° C และน้ำมันหอมระเหยกานพลู anhydride อะซิติกอัตราส่วน 1:5 นี่เกือบสมบูรณ์แปลงหลัง 2 h ของปฏิกิริยา เปรียบเทียบกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันกานพลูก่อน และ หลังการ esterification เราสังเกตลดลงกิจกรรมการต้านจุลชีพของ eugenyl acetate โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับความเข้มข้นลิปกลอสไขต่ำสุด (MIC) ทั้ง eugenyl acetate และกานพลูน้ำมันหอมระเหยมีประสิทธิภาพสูงสุดกับแบคทีเรียแกรมลบกว่าแบคทีเรียกลุ่ม ผลพบว่าการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงมีศักยภาพสำหรับน้ำมันก่อน และ หลังปฏิกิริยา esterification จึง กลายเป็น ตัวเลือกสำหรับกำหนดผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้รายงานสูงสุดของการผลิตอะซิเตท eugenyl โดย esterification ของน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูในระบบตัวทำละลายฟรีโดยใช้ Novozym 435 เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรมต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยกานพลูและอะซิเตท eugenyl ผลิตได้รับการพิจารณา เงื่อนไขที่ขยายการผลิตอะซิเตท eugenyl 60 ° C, น้ำมันหอมระเหยจากกานพลูต่อแอนไฮไดอะซิติก 1: 5, 150 รอบต่อนาทีและ 10% โดยน้ำหนักของเอนไซม์ที่มีการแปลง 99.87% การศึกษาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวที่ไ​​ด้ดำเนินการในการประเมินอิทธิพลของอัตราส่วนพื้นผิว, ความเข้มข้นของเอนไซม์และอุณหภูมิที่มีต่อผลผลิตสินค้า ผลปรากฏว่าส่วนที่เกินจากสารประกอบเข้มข้นเอนไซม์ 5.5 น้ำหนัก%, 50 ° C และน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูต่อแอนไฮไดอะซิติก 1: 5 เจ้าตัวเกือบแปลงเสร็จสมบูรณ์หลังจาก 2 ชั่วโมงของการเกิดปฏิกิริยา เปรียบเทียบฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูก่อนและหลังการ esterification เราสังเกตการลดลงของฤทธิ์ต้านจุลชีพของอะซิเตท eugenyl โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องเกี่ยวกับความเข้มข้นต่ำสุด (MIC) ทั้งอะซิเตท eugenyl และกานพลูน้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการแกรมลบกว่ากลุ่มแบคทีเรียแกรมบวก ผลการศึกษาพบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูงสำหรับน้ำมันหอมระเหยก่อนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ปฏิกิริยา esterification จึงกลายเป็นตัวเลือกสำหรับการกำหนดของสารต้านอนุมูลอิสระผลิตภัณฑ์ใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้รายงานสูงสุดของการผลิตน้ำนม eugenyl ด้วยปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันของน้ำมันกานพลูในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการใช้ระบบของโนโวไซม์ 435 เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยกานพลูและ eugenyl อะซิเตตและผลิตตัวอย่าง เงื่อนไขที่ขยาย eugenyl 60 ° C , การผลิต ,น้ำมันหอมระเหยจากกานพลู สารอเซติก แอนไฮไดรด์ อัตราส่วน 1 : 5 , 150 รอบ / นาที , และ 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของเอนไซม์ที่มีการเปลี่ยนแปลงของ 99.87 % การศึกษาจลนศาสตร์ได้ศึกษาอิทธิพลของพื้นผิว ' อัตราส่วนโดยโมลความเข้มข้นของเอนไซม์ และอุณหภูมิที่มีผลต่อผลผลิตของผลิตภัณฑ์ พบว่า ความเข้มข้นของเอนไซม์ส่วนเกินของแอน 5.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 50 ° C และน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูที่อัตราส่วน 1 : สารอเซติก แอนไฮไดรด์5 การแปลงเสร็จสมบูรณ์หลังจากที่เจ้าตัวเกือบ 2 ชั่วโมงของการเกิดปฏิกิริยา การเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยจากกานพลู ก่อนและหลังการปรับปรุง เราสังเกตเห็นการลดลงในกิจกรรมการต้านจุลชีพของ eugenyl acetate , โดยเฉพาะในเรื่องการแสดงนิทรรศการ ( MIC )ทั้ง eugenyl อะซิเตท และกานพลู น้ำมันหอมระเหย และมีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อกลุ่มแบคทีเรียแกรมบวกแกรมลบมากกว่า . ผลของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูงสำหรับน้ำมันที่จำเป็นก่อนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันจึงเป็นทางเลือกสำหรับการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์สารต้านอนุมูลอิสระใหม่