A TA-XT2i Texture Analyzer (Stable

A TA-XT2i Texture Analyzer (Stable Micro Systems Ltd., Vienna
153 Court, Surrey, UK) was used to measure the gel strength of the
chilled cooked dough and the crispness for the fried crackers,
respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัววิเคราะห์เนื้อตา XT2i (คอกไมโคร จำกัด เวียนนาศาล 153 เซอร์เรย์ อังกฤษ) ถูกใช้เพื่อวัดความแข็งแรงของเจลของแป้งสุกเย็นและ crispness สำหรับเนื้อทอดตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TA-XT2i เนื้อวิเคราะห์ (Stable ไมโครซิสเต็ม จำกัด เวียนนา
153 ศาล Surrey, UK) ถูกใช้ในการวัดความแข็งแรงของเจลของแป้งสุกแช่เย็นและความสดชื่นสำหรับกะเทาะทอดตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเนื้อ ta-xt2i Analyzer ( มั่นคง Micro ระบบ จำกัด , เวียนนา
153 ศาล , Surrey , UK ) ถูกใช้เพื่อวัดความแข็งแรงของเจลของแป้งและความสุก
แช่เย็นสำหรับทอดกรอบ
ตามลำดับ