This paper addresses the principles

This paper addresses the principles relating to meat standards and grading of beef and advances the concept that potential exists to achieve significant desirable change from adopting more consumer focused systems within accurate value-based payment frameworks. The paper uses the definitions that classification is a set of descriptive terms describing features of the carcass that are useful to those involved in the trading of carcasses, whereas grading is the placing of different values on carcasses for pricing purposes, depending on the market and requirements of traders. A third definition is consumer grading, which refers to grading systems that seek to define or predict consumer satisfaction with a cooked meal.

The development of carcass classification and grading schemes evolved from a necessity to describe the carcass using standard terms to facilitate trading. The growth in world trade of meat and meat products and the transition from trading carcasses to marketing individual meal portions raises the need for an international language that can service contemporary needs. This has in part been addressed by the United Nations promoting standard languages on carcasses, cuts, trim levels and cutting lines. Currently no standards exist for describing consumer satisfaction. Recent Meat Standards Australia (MSA) research in Australia, Korea, Ireland, USA, Japan and South Africa showed that consumers across diverse cultures and nationalities have a remarkably similar view of beef eating quality, which could be used to underpin an international language on palatability.

Consumer research on the willingness to pay for eating quality shows that consumers will pay higher prices for better eating quality grades and generally this was not affected by demographic or meat preference traits of the consumer. In Australia the MSA eating quality grading system has generated substantial premiums to retailers, wholesalers and to the producer. Future grading schemes which measure both carcass yield and eating quality have the potential to underpin the development and implementation of transparent value-based payment systems which will encourage improved production efficiency throughout the supply chain

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอกสารนี้อยู่หลักที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานเนื้อ และจัดเกรดของเนื้อและความก้าวหน้า แนวคิดว่า ศักยภาพที่มีอยู่ให้เปลี่ยนต้องสำคัญใช้ผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นกับระบบภายในกรอบงานการชำระเงินถูกต้องตามค่า กระดาษใช้คำนิยามที่ว่าจัดประเภทชุดคำอธิบายที่อธิบายคุณลักษณะของซากที่เป็นประโยชน์ต่อผู้เกี่ยวข้องในการซื้อขายซาก การจัดเกรดเป็น การค่าที่แตกต่างบนซากสำหรับการกำหนดราคาเพื่อวัตถุประสงค์ ขึ้นอยู่กับตลาดและความต้องการของผู้ค้า คำนิยามที่สามเป็นผู้บริโภคที่จัดเกรด ซึ่งหมายถึงการจัดเกรดระบบที่กำหนด หรือทำนายความพึงพอใจของผู้บริโภคกับอาหารปรุงสุกการพัฒนาของซากจัดประเภทและการจัดเกรดแผนพัฒนาจากความจำเป็นเพื่ออธิบายซากที่ใช้เงื่อนไขมาตรฐานเพื่ออำนวยความสะดวกในการซื้อขาย การเติบโตในการค้าโลกของเนื้อ และผลิตภัณฑ์เนื้อ และการเปลี่ยนแปลงจากการซื้อขายซากเพื่อทำการตลาดส่วนอาหารแต่ละยกต้องการภาษาต่างประเทศที่สามารถให้บริการความต้องการร่วมสมัย นี้มีบางส่วนได้ที่ระบุ โดยสหประชาชาติส่งเสริมภาษามาตรฐานบนซาก ตัด ตัดแต่งระดับ และตัดบรรทัด ขณะนี้มาตรฐานไม่มีอยู่สำหรับอธิบายความพึงพอใจของผู้บริโภค เนื้อมาตรฐานออสเตรเลีย (MSA) การวิจัยล่าสุดในออสเตรเลีย เกาหลี สาธารณรัฐไอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และแอฟริกาใต้พบว่า ผู้บริโภคหลากหลายวัฒนธรรมและเชื้อชาติมีมุมมองเหมือนเนื้อกินคุณภาพ ซึ่งสามารถใช้หนุนฟอร์ดที่มีภาษาต่างประเทศใน palatabilityวิจัยผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายสำหรับคุณภาพกินแสดงว่า ผู้บริโภคจะจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับกินดี เกรดคุณภาพ และโดยทั่วไปนี้ได้รับผลไม่จากประชากร หรือเนื้อชอบลักษณะของผู้บริโภค ในออสเตรเลีย MSA คุณภาพรับประทานอาหารที่จัดเกรดระบบได้สร้างเบี้ยได้พบ กับร้านค้า ปลีก ค้าส่ง และผู้ผลิต อนาคตการจัดเกรดแบบแผนการวัดผลตอบแทนทั้งซาก และรับประทานอาหารที่มีคุณภาพมีศักยภาพในการหนุนฟอร์ดที่มีการพัฒนาและนำระบบการชำระเงินตามค่าโปร่งใสซึ่งจะทำให้ประสิทธิภาพในการปรับปรุงผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระดาษนี้เน้นหลักการที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานเนื้อสัตว์และการจัดลำดับของเนื้อและเงินทดรองแนวคิดที่ว่ามีศักยภาพที่มีอยู่เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญที่พึงประสงค์จากการใช้ระบบที่มุ่งเน้นผู้บริโภคมากขึ้นภายในมูลค่าที่ถูกต้องตามกรอบการชำระเงิน กระดาษใช้คำจำกัดความว่าการจัดหมวดหมู่เป็นชุดของคำบรรยายอธิบายคุณสมบัติของซากที่เป็นประโยชน์กับผู้ที่เกี่ยวข้องในการซื้อขายของซากในขณะที่การจัดลำดับเป็นวางของค่าที่แตกต่างบนซากเพื่อวัตถุประสงค์ในการกำหนดราคาขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดและ ของผู้ค้า ความหมายที่สามคือการจัดลำดับของผู้บริโภคซึ่งหมายถึงระบบการให้คะแนนที่พยายามที่จะกำหนดหรือทำนายความพึงพอใจของผู้บริโภคกับอาหารที่ปรุงสุก. การพัฒนาของการจำแนกซากและแผนการจัดลำดับวิวัฒนาการมาจากความจำเป็นที่จะอธิบายซากใช้คำมาตรฐานเพื่ออำนวยความสะดวกในการซื้อขาย การเจริญเติบโตในการค้าโลกของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์และการเปลี่ยนแปลงจากการซื้อขายซากการตลาดส่วนอาหารของแต่ละบุคคลทำให้เกิดความจำเป็นในการใช้ภาษาต่างประเทศที่สามารถตอบสนองความต้องการร่วมสมัย นี้ได้ในส่วนที่ได้รับการแก้ไขโดยสหประชาชาติส่งเสริมภาษามาตรฐานในซากตัดตัดแต่งระดับและเส้นตัด ปัจจุบันไม่มีมาตรฐานที่มีอยู่สำหรับการอธิบายความพึงพอใจของผู้บริโภค มาตรฐานเนื้อสัตว์ที่ผ่านมาออสเตรเลีย (MSA) การวิจัยในประเทศออสเตรเลีย, เกาหลี, ไอร์แลนด์, สหรัฐอเมริกา, ญี่ปุ่นและแอฟริกาใต้แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคทั่วความหลากหลายทางวัฒนธรรมและเชื้อชาติที่มีมุมมองที่คล้ายกันอย่างน่าทึ่งของการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพเนื้อซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อหนุนภาษาสากลในความอร่อย . การวิจัยผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจะจ่ายในราคาที่สูงขึ้นสำหรับเกรดที่มีคุณภาพดีกว่าการกินและโดยทั่วไปนี้ไม่ได้รับผลกระทบจากลักษณะทางประชากรหรือการตั้งค่าเนื้อของผู้บริโภค ในประเทศออสเตรเลียระบบการให้คะแนนคุณภาพการรับประทาน MSA ได้สร้างพรีเมี่ยมมากที่ร้านค้าปลีกค้าส่งและผู้ผลิต รูปแบบการจัดลำดับในอนาคตซึ่งวัดทั้งผลผลิตซากและคุณภาพการรับประทานอาหารที่มีศักยภาพที่จะหนุนการพัฒนาและการดำเนินงานของระบบการชำระเงินตามค่าความโปร่งใสซึ่งจะส่งเสริมประสิทธิภาพการผลิตที่ดีขึ้นตลอดห่วงโซ่อุปทาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เน้นหลักการเกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพของเนื้อและเนื้อความก้าวหน้าแนวคิดศักยภาพที่มีอยู่เพื่อให้บรรลุการเปลี่ยนแปลงที่พึงประสงค์อย่างมีนัยสำคัญจากการใช้ของผู้บริโภคมากขึ้น ระบบภายในมูลค่าถูกต้องตามกรอบเงินกระดาษที่ใช้นิยามว่า การจำแนกเป็นชุดของข้อตกลงเชิงบรรยายคุณลักษณะของซากที่เป็นประโยชน์แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องในการซื้อขายของซาก และขนาด คือวางของค่าที่แตกต่างกันในซากเพื่อวัตถุประสงค์การตั้งราคาขึ้นอยู่กับตลาดและความต้องการของผู้ค้า คำนิยามที่สามคือผู้บริโภคระดับซึ่งหมายถึงการให้คะแนนระบบที่พยายามนิยามหรือทำนายความพึงพอใจของผู้บริโภคกับอาหาร

การพัฒนาการจำแนกซากและระดับแผนพัฒนาจากความจำเป็นเพื่ออธิบายถึงซากใช้เงื่อนไขมาตรฐานเพื่ออำนวยความสะดวกในการซื้อขายการเจริญเติบโตในการค้าโลก เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และการเปลี่ยนจากซากการค้าการตลาดแต่ละมื้อส่วนเพิ่มต้องเป็นภาษาสากลที่สามารถให้บริการความต้องการร่วมสมัย ในส่วนนี้จะได้รับการแก้ไขโดยสหประชาชาติที่ส่งเสริมภาษามาตรฐานบนซาก , ตัด , ระดับตัดและตัดสายปัจจุบันยังไม่มีมาตรฐานที่มีอยู่เพื่ออธิบายถึงความพึงพอใจของผู้บริโภค ล่าสุดเนื้อมาตรฐานออสเตรเลีย ( MSA ) การวิจัยในออสเตรเลีย , เกาหลี , ไอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น แอฟริกาใต้ พบว่า ผู้บริโภคในความหลากหลายทางวัฒนธรรมและเชื้อชาติมีมุมมองที่คล้ายกันอย่างน่าทึ่งในคุณภาพเนื้อกิน ซึ่งสามารถใช้เพื่อหนุนภาษาสากลในความน่ากิน

การวิจัยผู้บริโภคในความเต็มใจที่จะจ่ายเพื่อคุณภาพการรับประทาน พบว่า ผู้บริโภคจะต้องจ่ายราคาสูงกว่า ดีกว่ากินคุณภาพเกรด และโดยทั่วไปไม่มีผลต่อลักษณะเนื้อประชากร หรือความชอบของผู้บริโภค ในออสเตรเลีย MSA กินคุณภาพเกรดระบบได้สร้างเบี้ยรูปธรรมค้าปลีก , ค้าส่งและผู้ผลิตอนาคตการให้คะแนนโครงร่างซึ่งวัดทั้งซากผลผลิตและคุณภาพการรับประทาน มีศักยภาพที่จะเป็นรากฐานในการพัฒนาและการใช้ระบบการชำระเงินค่าโปร่งใสซึ่งจะกระตุ้นประสิทธิภาพการผลิตดีขึ้นตลอดห่วงโซ่อุปทาน