Polyphenols, a type of diet-derived anti-oxidant, have received considerable public attention due to their protective effects against cancer and cardiovascular and age-related diseases (Cao et al., 2008). Classified into anthocyanins, flavones, isoflavones, flavanones, flavonols, and flavanols (Tsao & Yang, 2003), these compounds are found not only in natural food sources such as fruits (Ignat, Volf, & Popa, 2011), but also in agro-industrial by-products (Delpino-Rius et al., 2015) and in beverages, such as tea (Ding, Yang, & Xiao, 1999) and wine (Río Segade, Orriols, Giacosa, & Rolle, 2011).
โพลีฟีน ชนิดของอาหารที่ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ ได้รับความสนใจของสาธารณะมากเนื่องจากมีผลป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด และที่เกี่ยวข้อง กับอายุ (Cao et al. 2008) แบ่ง anthocyanins, flavones, isoflavones, flavanones, flavonols และ flavanols (Tsao และยาง 2003), พบสารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ ในแหล่งอาหารธรรมชาติเช่นผลไม้ (Ignat, Volf และโป ปา 2011), แต่ยัง ในผลพลอยได้จากอุตสาหกรรม (เมียงเดลปิโน Rius et al. 2015) และเครื่องดื่ม เช่นชา (Ding ยาง และ เสี่ยว 1999) และไวน์ (ลาป Segade, Orriols, Giacosa และ Rolle, 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..

โพลีฟีนประเภทของอาหารที่ได้มาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับความสนใจของประชาชนเป็นอย่างมากเนื่องจากผลกระทบของพวกเขากับการป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดและที่เกี่ยวข้องกับอายุ (Cao et al., 2008) แบ่งออกเป็น anthocyanins, ฟลาโวน, คุณสมบัติคล้าย flavanones, flavonols และ flavanols (Tsao และยาง, 2003) สารเหล่านี้จะพบว่าไม่เพียง แต่ในแหล่งอาหารธรรมชาติเช่นผลไม้ (Ignat, Volf และ Popa 2011) แต่ยังอยู่ในเกษตร -industrial สินค้าโดย (Delpino-Rius et al., 2015) และในเครื่องดื่มเช่นชา (Ding ยางและเสี่ยว, 1999) และไวน์ (Río Segade, Orriols, Giacosa และ Rolle 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..

โพลีฟีนอล ชนิดของอาหารที่ต้านอนุมูลอิสระ ได้รับความสนใจจากประชาชนเป็นอย่างมาก เนื่องจากผลป้องกันของพวกเขากับโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด และจุด ( เคา et al . , 2008 ) แบ่ง anthocyanins นิลในสูตรคล้ายฟลาวาโนนและ flavonols , , , flavanols ( เทา & ยาง , 2003 ) , สารประกอบเหล่านี้จะพบไม่เพียง แต่ในอาหารแหล่งธรรมชาติเช่นผลไม้ ( ignat volf & โปปา , 2554 ) แต่ยังอยู่ในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร ( delpino rius et al . , 2015 ) และเครื่องดื่ม เช่นชา ( ติง หยาง และ เสี่ยว , 1999 ) และไวน์ ( R í o segade orriols จิ โคซา และโรลล์ , , , 2011 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
