Aside from promoting human health,

Aside from promoting human health, WGP as ADF plays important
role as antioxidant and antimicrobial agent to extend the
shelf-life of food product. For example, WGP was added into
minced fish and chicken breast to delay the lipid oxidation (Goni,
Sayago-Ayerdi, Brenes, & Viveros, 2009; Sánchez-Alonso,
Jiménez-Escrig, Saura-Calixto, & Borderías, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากการส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ WGP เป็น ADF เล่นสำคัญบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพแทนการขยายการอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหาร ตัวอย่าง WGP ถูกเพิ่มเข้าไปในปลาสับและอกไก่ผลัดเกิดออกซิเดชันของไขมัน (GoniSayago Ayerdi, Brenes, & Viveros, 2009 Sánchez AlonsoJiménez-Escrig, Saura Calixto, & Borderías, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากการส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ WGP เป็น ADF เล่นที่สำคัญ
บทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพที่จะขยาย
อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ยกตัวอย่างเช่น WGP
ถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อปลาบดและไก่เต้านมที่จะชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมัน(อิน,
Sayago-Ayerdi, Brenes และ Viveros 2009;
Sánchez-อลอนโซ่Jiménez-Escrig, Saura-Calixto และBorderías 2007)