The rates of weight loss were decre

The rates of weight loss were decreased according to the sequence as follows: C0, CT3, C3, CT3*, C3*. The rates of weight loss of all coated bananas were lower compared to the uncoated sample. Slower rates of weight loss in coated fruits can be attributed to the barrier properties for gas diffusion of stomata, the organelles that regulate the transpiration process and gas exchange between the fruit and the environment11,16. Furthermore, the samples coated with 70% DD of chitosan demonstrated higher rates of weight loss as compared to the corresponding samples
coating with 80% DD of chitosan. The addition of TEA emulsifier slightly increased the weight loss rates. Chitosan of 2%, 80% DD, and no TEA emulsifier added (C3*) confirmed to show the slowest rate of weight loss among the other coated samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักก็ลดลงตามลำดับดังนี้: C0, CT3, C3, CT3 * C3 * อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยทั้งหมดเคลือบได้ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับตัวอย่างเคลือบ ช้าอัตราการสูญเสียน้ำหนักในผลไม้เคลือบสามารถเกิดจากคุณสมบัติของสิ่งกีดขวางแพร่ก๊าซของ stomata, organelles ที่ควบคุม transpiration ก๊าซและกระบวนการแลกเปลี่ยนระหว่างผลไม้และ environment11, 16 นอกจากนี้ ตัวอย่างเคลือบ ด้วย 70% DD ของไคโตซานแสดงให้เห็นว่าราคาสูงของน้ำหนักเป็นเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่สอดคล้องกันเคลือบ ด้วย 80% DD ของไคโตซาน แห่งอิมัลซิชาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยอัตราการสูญเสียน้ำหนัก ไคโตซาน 2%, 80% DD และไม่ชาอิมัลซิเพิ่ม (C3 *) ยืนยันแสดงอัตราช้าที่สุดของการลดน้ำหนักตัวอื่น ๆ เคลือบตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักลดลงไปตามลำดับดังต่อไปนี้ C0, CT3, C3, CT3 * C3 * อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยเคลือบทั้งหมดถูกลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ไม่เคลือบผิว อัตราที่ชะลอตัวลงของการสูญเสียน้ำหนักในผลไม้เคลือบสามารถนำมาประกอบกับคุณสมบัติอุปสรรคสำหรับการกระจายของก๊าซปากอวัยวะที่ควบคุมกระบวนการการคายก๊าซและการแลกเปลี่ยนระหว่างผลไม้และ environment11,16 นอกจากนี้ตัวอย่างที่เคลือบด้วย 70% DD ของไคโตซานที่แสดงให้เห็นถึงราคาที่สูงขึ้นของการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่เกี่ยวข้อง
กับการเคลือบ 80% DD ของไคโตซาน นอกจากนี้ชาอิมัลชันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอัตราการสูญเสียน้ำหนัก ไคโตซาน 2%, 80% DD และไม่มีชาอิมัลชันเพิ่ม (C3 *) ได้รับการยืนยันที่จะแสดงอัตราที่ช้าที่สุดของการสูญเสียน้ำหนักของตัวอย่างเคลือบอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักลดลงตามลำดับดังนี้ : C0 ct3 C3 ct3 , , * 3 * อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยเคลือบทั้งหมดลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ไม่ได้เคลือบ ช้าลงอัตราของการสูญเสียน้ำหนักในผลไม้เคลือบอาจจะเกิดจากอุปสรรค คุณสมบัติสำหรับการแพร่กระจายของก๊าซใบส่วนอวัยวะที่ควบคุมกระบวนการคายน้ำและการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างผลไม้และ environment11,16 . นอกจากนี้ตัวอย่างที่เคลือบด้วยไคโตซาน 70% DD แสดงอัตราที่สูงขึ้นของการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับสีตัวอย่าง
ที่ 80% DD ของไคโตซาน นอกจากชาอิมัลซิไฟเออร์ที่เพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำหนักอัตรา ไคโตซาน 2 % 80% DD ,และไม่มีชาอิมัลซิไฟเออร์เพิ่ม ( C3 * ) ยืนยันให้ช้าที่สุด อัตราการสูญเสียน้ำหนักในหมู่อื่น ๆเคลือบตัวอย่าง