L. fermentum and Strep- tococcus thermophilus had significant antioxidative activity via superoxide dismutase (SOD), and that SOD decreases oxidative stress. Probiotic bacteria release and promote the production of the major non-enzymatic antioxidants and the free-radical scavengers, glutathione or catalase (Spyropoulos, Misiakos, Fotiadis, & Stoidis, 2011). Moreover, probiotic bacteria promote the production of certain antioxidant biomolecules, such as the exopolysaccharides; additionally, probiotic bacteria exhibit metal chelating activities (Spyropoulos et al., 2011).
L. fermentum และ tococcus อาการ thermophilus มีกิจกรรมสำคัญ antioxidative ผ่านซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), และว่า สดลด oxidative เครียด แบคทีเรียโปรไบโอติกส์นำ และส่งเสริมการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญไม่ใช่เอนไซม์ในระบบ และ scavengers อนุมูลอิสระ กลูตาไธโอน หรือ catalase (Spyropoulos, Misiakos, Fotiadis, & Stoidis, 2011) นอกจากนี้ โปรไบโอติกส์แบคทีเรียส่งเสริมการผลิตบางอย่างสารต้านอนุมูลอิสระชื่อโมเลกุลชีวภาพ เช่น exopolysaccharides นอกจากนี้ แบคทีเรียโปรไบโอติกส์แสดงกิจกรรม chelating โลหะ (Spyropoulos et al., 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
ลิตรและ fermentum Strep - tococcus สีที่ได้จากธรรมชาติมีกิจกรรมต้านสำคัญผ่าน Superoxide Dismutase ( SOD ) , และ SOD ลดความเครียดออกซิเดชัน ปล่อยแบคทีเรียโปรไบโอติก และส่งเสริมการผลิตของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระและที่สำคัญ ไม่เกิดอนุมูลอิสระ กลูต้าไธโอน , หรือคะตะเลส ( spyropoulos misiakos fotiadis & stoidis , , , , 2011 ) นอกจากนี้แบคทีเรียโปรไบโอติกส่งเสริมการผลิตบางสารต้านอนุมูลอิสระสารชีวโมเลกุล เช่น exopolysaccharides ; นอกจากนี้แบคทีเรียโปรไบโอติกมีโลหะชนิดต่างๆ ( spyropoulos et al . , 2011 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)