Most of the starch consumed by man

Most of the starch consumed by man is supplied by three
cereals: rice, wheat and maize. Although they are all
members of the family Poacea, they differ in their genetic
structure (Feuillet and Keller, 2002). Rice is diploid and
has a relatively small genome (4108 bp). It is easily
transformable and there are concerted efforts in many
countries to produce mutants in each of the genes
(e.g. http://signal.salk.edu). The maize genome is much
larger, about 2.5109 bp. It is considered to be a partial
allotetraploid, i.e. portions of its genome represent related
sequences from two ancient progenitor species. Many
mutants of the kernel phenotype have been described for
maize because of the ease of screening hundreds of kernels
per ear. The wheat genome is larger again, about 50 times
the size of the rice genome, about 1.61010 bp. It is
hexaploid and so there are three sets of duplicated
chromosomes in somatic cells. Wheat is difficult to
transform and phenotypic mutants are rare because
mutations for the three homeologous genes usually need
to be combined before the function can be affected. It is
useful to keep these differences in mind as genetic
engineering and natural variation are considered as routes
to obtaining the desired grain quality.
Starches are homopolymers in which the glucose residues
are linked predominantly by a-1,4 bonds although about
3–6% are a-1,6 linkages (see for example Tester et al.
(2004) for a detailed discussion of starch structure). Starch
accumulates as insoluble granules in the plastid of all
higher and lower plants. This plastid can be the chloroplast
of the plant leaf cells or the non-photosynthetic plastid of a
starch storage organ cell such as the wheat endosperm.
Starch is synthesised during the day in leaves and other
photosynthetic tissues and broken down at night; this type
of starch is known as transitory starch. Starch is also laid
down in seeds, tubers and other reserve tissues by the plant
during one stage of its life-cycle to be used in another stage;

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งที่ใช้ โดยคนส่วนใหญ่จะกำหนดให้ โดยสามธัญพืช: ข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด แม้ว่าจะเป็นทั้งหมดสมาชิกของครอบครัว Poacea พวกเขาแตกต่างในพันธุกรรมของพวกเขาโครงสร้าง (Feuillet และเคลเลอร์ 2002) ข้าวเป็น diploid และมีกลุ่มเล็ก (4 108 bp) มันเป็นเรื่องง่ายtransformable และมีความพยายามร่วมกันในประเทศในการผลิตสายพันธุ์ในยีน(เช่น http://signal.salk.edu) กลุ่มข้าวโพดเป็นมีขนาดใหญ่ เกี่ยวกับ bp 2.5 109 ว่าจะ เป็นบางส่วนallotetraploid เช่นบางส่วนของการแสดงถึงกลุ่มที่เกี่ยวข้องลำดับจากสอง progenitor โบราณพันธุ์ หลายสายพันธุ์ของ phenotype เคอร์เนลได้ถูกอธิบายไว้ในเนื่องจากความสะดวกในการตรวจคัดกรองร้อยเมล็ดข้าวโพดต่อหู กลุ่มข้าวสาลีขึ้นอีก 50 ครั้งขนาดของกลุ่มข้าว 1.6 ประมาณ 1010 bp จึงhexaploid และมีชุดสาม ซ้ำchromosomes ในมาติกเซลล์ ข้าวสาลีเป็นยากแปลงและไทป์สายพันธุ์หายากเนื่องจากการกลายพันธุ์ในยีน homeologous ที่สามมักจะต้องการรวมฟังก์ชันก่อนสามารถรับผลกระทบ จึงประโยชน์ให้ความแตกต่างเหล่านี้ในจิตใจเป็นพันธุกรรมการเปลี่ยนแปลงทางวิศวกรรม และธรรมชาติถือเป็นเส้นทางการได้รับคุณภาพเมล็ดข้าวต้องสมบัติมี homopolymers ที่ตกค้างของน้ำตาลกลูโคสเชื่อมโยงส่วนใหญ่ โดยพันธบัตร a-1,4 แม้ว่าเกี่ยวกับ3-6% เป็นลิงค์ a-1,6 (ดูตัวอย่างทดสอบ et al(2004) สำหรับการสนทนารายละเอียดของโครงสร้างของแป้ง) แป้งสะสมเป็นเม็ดละลายในพลาสติดทั้งหมดต้นไม้สูง และต่ำ พลาสติดนี้สามารถคลอโรพลาสต์เซลล์ใบพืชหรือพลาสติด photosynthetic ไม่ใช่ของตัวเซลล์อวัยวะเก็บแป้งเช่นเอนโดสเปิร์มข้าวสาลีแป้งเป็น synthesised ในระหว่างวันที่ในใบ และอื่น ๆเนื้อเยื่อ photosynthetic และแตกลงในยามค่ำคืน ชนิดนี้ของแป้งเรียกว่าแป้งอนิยม นอกจากนี้ยังมีวางแป้งลงในเมล็ดพืช tubers และอื่น ๆ จองเนื้อเยื่อ โดยโรงงานในช่วงระยะหนึ่งของวงจรชีวิตของมันที่จะใช้ในขั้นตอนอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนใหญ่ของแป้งบริโภคโดยคนที่จะมาโดยสามธัญพืชข้าวสาลีและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ถึงแม้ว่าพวกเขาทั้งหมดเป็นสมาชิกของ Poacea ครอบครัวที่พวกเขาแตกต่างกันในทางพันธุกรรมของพวกเขาโครงสร้าง(Feuillet และเคลเลอร์, 2002) ข้าวเป็นซ้ำและมีจีโนมที่ค่อนข้างเล็ก (4? 108 bp) มันเป็นได้อย่างง่ายดายtransformable และมีความพยายามร่วมกันในหลายประเทศในการผลิตการกลายพันธุ์ในแต่ละยีน(เช่น http://signal.salk.edu) จีโนมของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างมากที่มีขนาดใหญ่ประมาณ 2.5? 109 bp ก็ถือว่าจะเป็นบางส่วนallotetraploid ส่วนคือของจีโนมของตัวแทนที่เกี่ยวข้องกับลำดับจากทั้งสองสายพันธุ์บรรพบุรุษโบราณ หลายคนกลายพันธุ์ของฟีโนไทป์เคอร์เนลได้รับการอธิบายสำหรับข้าวโพดเนื่องจากความสะดวกในการตรวจคัดกรองหลายร้อยเมล็ดต่อรวง จีโนมข้าวสาลีมีขนาดใหญ่อีกครั้งประมาณ 50 ครั้งขนาดของจีโนมข้าวประมาณ1.6? 1010 bp มันเป็นhexaploid และอื่น ๆ มีสามชุดซ้ำโครโมโซมในเซลล์ร่างกาย ข้าวสาลีเป็นเรื่องยากที่จะเปลี่ยนกลายพันธุ์และฟีโนไทป์เป็นของหายากเพราะการกลายพันธุ์ทั้งสามยีนhomeologous มักจะต้องที่จะรวมฟังก์ชั่นก่อนที่จะได้รับผลกระทบ มันเป็นประโยชน์เพื่อให้แตกต่างเหล่านี้ในใจที่ทางพันธุกรรมวิศวกรรมและการเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติถือเป็นเส้นทางที่จะได้รับคุณภาพข้าวที่ต้องการ. แป้งเป็นโฮโมที่ตกค้างกลูโคสมีการเชื่อมโยงส่วนใหญ่โดยพันธบัตร-1,4 แม้ว่าประมาณ 3-6% มีความเชื่อมโยง A-1,6 (ดูตัวอย่างทดสอบ et al. (2004) สำหรับการอภิปรายรายละเอียดของโครงสร้างแป้ง) แป้งสะสมเป็นเม็ดละลายใน plastid ของทุกพืชสูงขึ้นและลด plastid นี้จะมีคลอโรพลาของเซลล์ใบพืชหรือplastid ที่ไม่ใช่การสังเคราะห์แสงของที่จัดเก็บแป้งอวัยวะเซลล์เช่นendosperm ข้าวสาลี. แป้งถูกสังเคราะห์ในระหว่างวันในใบและอื่น ๆ ที่เนื้อเยื่อสังเคราะห์แสงและเสียลงที่กลางคืน ประเภทนี้ของแป้งเป็นที่รู้จักกันแป้งชั่วคราว แป้งยังเป็นที่วางลงไปในเมล็ดหัวและเนื้อเยื่อสำรองอื่น ๆ โดยโรงงานในระหว่างขั้นตอนหนึ่งในวงจรชีวิตของตนที่จะนำมาใช้ในขั้นตอนอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สุดของแป้งที่บริโภคโดยคนจัดโดย 3
ธัญพืชข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด ถึงแม้ว่ามีสมาชิกทั้งหมด poacea
ของครอบครัว พวกเขาแตกต่างกันในโครงสร้างทางพันธุกรรม
( feuillet และเคลเลอร์ , 2002 ) ข้าวเป็นดิพลอยด์และ
มีจีโนมที่ค่อนข้างเล็ก ( 4  108 BP ) มันเป็นได้อย่างง่ายดาย
หม้อแปลงและมีความพยายามร่วมกันในหลายประเทศผลิต
กลายพันธุ์ในแต่ละยีน
( เช่น http :/ / สัญญาณ ซอล์ก . edu ) ข้าวโพดจีโนมมาก
ขนาดใหญ่ ประมาณ 2.5  109 BP . จะถือว่าเป็นบางส่วน
ขนรอบคอนก ได้แก่ ส่วนของโครโมโซมที่เกี่ยวข้อง
ลำดับจากสองชนิดของบรรพบุรุษโบราณ หลายสายพันธุ์ของเมล็ด
+ ได้อธิบาย
ข้าวโพดเพราะความสะดวกหลายร้อยเมล็ด
ต่อหูคัดกรอง ข้าวสาลีจีโนมขนาดใหญ่อีก ประมาณ 50 ครั้ง
ขนาดของจีโนมข้าว ประมาณ 1.6  1010 BP . มันเป็น
hexaploid และอื่น ๆมีสามชุดของโครโมโซมในเซลล์โซมาติก
. ข้าวสาลียาก

แปลงและฟีโนไทป์กลายพันธุ์หายาก เพราะทั้ง 3 homeologous
การกลายพันธุ์ยีนมักจะต้องการ
เพื่อรวมก่อนฟังก์ชันสามารถได้รับผลกระทบ มันเป็นประโยชน์เพื่อให้ความแตกต่างเหล่านี้

ในจิตใจเป็นพันธุกรรมวิศวกรรมและการเปลี่ยนแปลงธรรมชาติถือว่าเป็นเส้นทางที่ได้รับคุณภาพข้าวที่ต้องการ
.
แป้งโฮโมพอลิเมอร์ที่ตกค้างกลูโคส
มีการเชื่อมโยงส่วนใหญ่ โดยพันธบัตร a-1,4 แม้ว่าเกี่ยวกับ
3 – 6 % เป็น a-1,6 เชื่อมโยง ( เห็นตัวอย่างทดสอบ et al .
( 2004 ) สำหรับการอภิปรายรายละเอียดของโครงสร้างของแป้ง ) แป้ง
สะสมเป็นเม็ดละลายในพลาสติดทั้งหมด
สูงกว่าพืช พลาสติกนี้สามารถคลอ
ของพืชใบเซลล์หรือไม่สังเคราะห์แสงพลาสติดของ
แป้งกระเป๋าอวัยวะเซลล์เช่นข้าวสาลี endosperm .
แป้งสังเคราะห์ในระหว่างวันในใบและเนื้อเยื่อใบอื่น
และหักลง กลางคืน ชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันเป็นชั่วคราว
แป้งแป้ง แป้งวางยัง
ลงในเมล็ดหัวและเนื้อเยื่ออื่น ๆโดยในพืช
ในระหว่างขั้นตอนของวงจรชีวิตของมันจะถูกใช้ในขั้นตอนอื่น