The following techniques were used

The following techniques were used to attempt to enhance
probiotic viability during cold storage at 6  1 C for 15 days:
a) microencapsulation of L. casei-01 and B. bifidum Bb-12, b) heat
shock of yoghurt culture, and c) inoculation of yoghurt milk with
L. casei-01 and B. bifidum Bb-12 1 h before heat shocked yoghurt
starter addition to lessen the acidity effect of yoghurt starter on
probiotic growth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้เทคนิคต่อไปนี้พยายามที่จะเพิ่มโปรไบโอติกส์นี้ในช่วงเย็นที่ 6 1 C 15 วัน:ก) microencapsulation ของ L. bifidum casei-01 และเกิดบีบี-12, b) ความร้อนinoculation ช็อกวัฒนธรรมโยเกิร์ต และ c) นมโยเกิร์ตด้วยL. bifidum casei-01 และเกิดบีบี 12 1 h ก่อนร้อนสมกับโยเกิร์ตนอกจากนี้สตาร์ทเบาบางผลมี starter โยเกิร์ตบนเจริญเติบโตของโปรไบโอติกส์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคต่อไปนี้ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความพยายามที่จะมีชีวิตโปรไบโอติกในช่วงเย็นที่ 6?
1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15
วันก) ไมโครแคปซูลของ L. casei-01 และ B bifidum BB-12 ข)
ความร้อนช็อตของวัฒนธรรมโยเกิร์ตและc)
การฉีดวัคซีนของนมโยเกิร์ตที่มีแอล casei-01 และ B bifidum BB-12 1 ชั่วโมงก่อนที่โยเกิร์ตร้อนตกใจนอกจากนี้เริ่มต้นที่จะช่วยลดผลกระทบต่อความเป็นกรดของโยเกิร์ตเริ่มต้นในการเจริญเติบโตของโปรไบโอติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคต่อไปนี้ถูกใช้เพื่อพยายามที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของโปรไบโอติกในห้องเย็น
6  1 C เป็นเวลา 15 วัน :
) L casei-01 การควบคุมและ bifidum bb-12 B , B ) ช็อกความร้อน
กระทรวงวัฒนธรรม โยเกิร์ต และ c ) เชื้อโยเกิร์ตนมด้วย
L casei-01 และ B bifidum bb-12 1 H ก่อน ความร้อน ตกใจและโยเกิร์ต
เริ่มต้นเพื่อลดความเป็นกรดผลของโยเกิร์ต เริ่มต้นบน
การเจริญเติบโตของ โปรไบโอติก