(100 m long, internal diameter of 0.25 mm and film thickness of0.20 mm) การแปล - (100 m long, internal diameter of 0.25 mm and film thickness of0.20 mm) ไทย วิธีการพูด

(100 m long, internal diameter of 0

(100 m long, internal diameter of 0.25 mm and film thickness of
0.20 mm) (Supelco 2560 SPTM, Bellefone, PA, USA) in a Hewlett
Packard 5890 gas chromatograph (Bellefone, PA, USA).
2.5. Lipids nutritional quality indexes
The data from fatty acids composition analysis were used to
determine the nutritional quality of the lipid fraction. The following
indexes were calculated:
- Total saturated fatty acids (SFA), monounsaturated fatty acids
(MUFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA).
- Unsaturated fatty acids/saturated fatty acids ratio
[(MUFA þ PUFA)/SFA] and polyunsaturated fatty acids/saturated
fatty acids ratio (PUFA/SFA) (Perez-Llamas, Martínez, Carbajal,  &
Zamora, 2012).
- Atherogenicity index (AI) ¼ [(C12:0 þ (4  C14:0) þ C16:0)]/
(SMUFA þ Sn6 þ Sn3) (Ulbricht & Southgate, 1991).
- Thrombogenicity index (TI) ¼ (C14:0 þ C16:0 þ C18:0)/
[(0.5  SMUFA) þ (0.5  Sn6) þ (3  Sn3) þ (Sn3/Sn6)]
(Ulbricht & Southgate, 1991).
- Hypocholesterolemic fatty acids/hypercholesterolemic fatty
acids ratio (H/H) ¼ [(C18:1n9 þ C18:1n7 þ C18:2n6
þ C18:3n6 þ C18:3n3 þ C20:3n6 þ C20:4n6 þ C20:5n
3 þ C22:4n6 þ C22:5n3 þ C22:6n3)/(C14:0 þ C16:0)]
(Fernandez et al., 2007  ).
2.6. Sensory evaluation of Murcia's meat pie
A consumer panel consisting of 80 people between 30 and 65
years among the staff of the university was used for the sensory
tests. The sensory attributes (colour, appearance, texture, taste,
flavour and overall acceptability) were evaluated using a hedonic
descriptive scale of nine points (1 ¼ dislike extremely, 9 ¼ like
extremely).
2.7. Statistical analysis
The results were expressed as mean ± standard deviation (SD).
The normality of the variables was confirmed by the ShapiroeWilk
test and homogeneity of variance by the Levene test. Statistical
differences among the groups were assessed by one-way ANOVA
analyses, followed by the Bonferroni or Games Howell test,
depending on the homogeneity of the variables. The level of significance was set at p < 0.05 for all analyses. All data were analyzed
by the computer application SPSS for Windows
®
(version 19.0, SPSS
Inc., Chicago, USA).
3. Results
Table 1 shows the proximate chemical composition of the four
types of GB tested. Comparatively, GB3 and GB4 showed signifi-
cantly lower fat content (p < 0.05) and higher moisture and protein
(p < 0.05) that GB1 and GB2.
The fatty acid profile of the four analyzed GB is shown in Table 2.
In all cases, the quantitatively most important FAs were palmitic
(C16:0), stearic (C18:0) and oleic (C18:1n9). The content of linoleic acid (C18:2n6) and arachidonic (C20:4n6) were found
higher in GB3. The contents of trans-FA of the four types of GB
ranged from 0.83 to 1.52 g/100 g total FAs. Comparatively, GB3
presented lower proportion of SFA (p < 0.05) and higher of MUFA
(p < 0.05) among the four types of GB. The proportion of PUFA was
significantly lower in the GB1 and GB4 comparatively with GB2 and
GB3 (p < 0.05).
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
(100 เมตรภายใน ความยาวเส้นผ่าศูนย์กลางของความหนา 0.25 mm และ film ของ0.20 mm) (Supelco 2560 SPTM, Bellefone, PA สหรัฐอเมริกา) ในการ HewlettPackard 5890 แก๊ส chromatograph (Bellefone, PA สหรัฐอเมริกา)2.5 ดัชนีคุณภาพทางโภชนาการโครงการมีใช้ข้อมูลจากการวิเคราะห์องค์ประกอบของกรดไขมันตรวจสอบคุณภาพทางโภชนาการของไขมันเศษส่วน ต่อไปนี้มีคำนวณดัชนี:-รวมอิ่มตัวกรดไขมัน (SFA), กรดไขมัน monounsaturated(MUFA) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA)-ในระดับที่สมกรดไขมัน/อิ่มตัวอัตราส่วนกรดไขมัน[(MUFA þ PUFA)/SFA] และไม่อิ่มตัวกรดไขมัน/อิ่มตัวอัตราส่วนของกรดไขมัน (PUFA SFA) (Llamas เปเรซ Martínez, Carbajal, &Zamora, 2012)-Atherogenicity ดัชนี (AI) ¼ [(C12:0 (4 C14:0) þþ C16:0)] /(SMUFA þþ Sn 6 Sn 3) (Ulbricht & Southgate, 1991)-ดัชนี Thrombogenicity (ตี้) ¼ (C14:0 þ C16:0 þ C18:0) /[(0.5 SMUFA) þ (0.5 Sn 6) þ (3 Sn 3) þ (Sn 3/Sn 6)](Ulbricht & Southgate, 1991)-ไขมันกรด ไขมัน/hypercholesterolemic Hypocholesterolemicอัตราส่วนกรด (H/H) ¼ [(C18:1n 9 þþ C18:1n 7 C18:2n 6þþ C18:3n 6 C18:3n 3 þþ C20:3n 6 C20:4n 6 þ C20:5n3 þþþ C22:5n 3 C22:4n 6 C22:6n 3) / (C14:0 þ C16:0)](เฟอร์นานเด et al., 2007)2.6 การประเมินของ Murcia เนื้อกลมรับความรู้สึกแผงผู้บริโภคประกอบด้วย 30 และ 65 80 คนปีระหว่างพนักงานมหาวิทยาลัยใช้ในการรับความรู้สึกทดสอบ คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส (สี ลักษณะ เนื้อแน่น รส ชาติflavour และรวม acceptability) ได้ถูกประเมินโดยใช้แบบ hedonicอธิบายมาตรา 9 คะแนน (1 ¼เกลียดชังมาก 9 เช่น¼มาก)2.7. สถิติวิเคราะห์ผลลัพธ์ได้แสดงเป็นเฉลี่ย±ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD)Normality ของตัวแปรเป็น confirmed โดย ShapiroeWilkทดสอบและ homogeneity ของผลต่างโดยการทดสอบ Levene ทางสถิติความแตกต่างระหว่างกลุ่มถูกประเมิน โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียววิเคราะห์ ตาม ด้วยการทดสอบของ Bonferroni หรือเกม Howellขึ้นอยู่กับ homogeneity ของตัวแปร ระดับของ significance ถูกตั้งค่าที่ p < 0.05 สำหรับวิเคราะห์ทั้งหมด มีวิเคราะห์ข้อมูลทั้งหมดโดยใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรมสำหรับ Windows®(รุ่น 19.0 โปรแกรมอิงค์ ชิคาโก สหรัฐอเมริกา)3. ผลลัพธ์ตารางที่ 1 แสดงองค์ประกอบทางเคมีเคียงทั้งสี่ชนิดของทดสอบ GB ดีอย่างหนึ่ง GB3 และ GB4 พบ signifi-cantly ลดไขมัน (p < 0.05) และการสูงขึ้นความชื้น และโปรตีน(p < 0.05) GB1 และ GB2 ที่Profile กรดไขมันของ GB วิเคราะห์ 4 จะแสดงในตารางที่ 2ในทุกกรณี Fa ที่ quantitatively สำคัญได้ palmitic(C16:0), stearic (C18:0) และโอเลอิค (C18:1n 9) เนื้อหาของกรด linoleic (C18:2n 6) และ arachidonic (C20:4n 6) พบสูงใน GB3 เนื้อหาของธุรกรรม-FA GB 4 ชนิดอยู่ในช่วงจาก 0.83 ไป 1.52 g/100 g Fa ที่รวม ดีอย่างหนึ่ง GB3แสดงสัดส่วนล่างของ SFA (p < 0.05) และของ MUFA สูง(p < 0.05) ในแบบ 4 GB มีสัดส่วนของ PUFAsignificantly ล่าง GB1 และ GB4 มี GB2 ดีอย่างหนึ่ง และGB3 (p < 0.05)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
(100 เมตรยาวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางภายใน 0.25 มิลลิเมตรและความหนาของสาย LM ของ
0.20 มม) (Supelco 2560 SPTM, Bellefone, PA, สหรัฐอเมริกา)
ในฮิวเลตต์แพคการ์ด5890 ก๊าซ Chromatograph (Bellefone, PA, สหรัฐอเมริกา).
2.5 ไขมันดัชนีคุณภาพทางโภชนาการข้อมูลที่ได้จากกรดไขมันวิเคราะห์องค์ประกอบที่ใช้ในการตรวจสอบคุณภาพทางโภชนาการของส่วนไขมัน ต่อไปนี้ดัชนีจะถูกคำนวณ: - กรดไขมันอิ่มตัวรวม (SFA), กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว(MUFA) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA). - ไม่อิ่มตัวกรดไขมัน / อิ่มตัวอัตราส่วนกรดไขมัน[(MUFA þ PUFA) / SFA] และไขมันไม่อิ่มตัว กรด / อิ่มตัวไขมันอัตราส่วนกรด(PUFA / SFA) (Perez-Llamas, มาร์ติเน Carbajal และ? ซาโมรา 2012). - ดัชนี Atherogenicity (AI) ¼ [(C12: 0 þ (4 C14: 0) þ C16: 0)] / (SMUFA þ Sn 6 Sn 3) (Ulbricht และเกท 1991)?. - ดัชนี Thrombogenicity (TI) ¼ (C14: 0 þ C16: 0 þ C18: 0) / [(0.5 SMUFA) þ (? 0.5 Sn 6) þ (? 3 Sn 3) þ (? Sn 3 / Sn 6)] (Ulbricht และเซาท์เกต, 1991). - กรดไขมัน Hypocholesterolemic / ไขมันโคเลสเตอรอลสูงกรดอัตราส่วน(H / H) ¼ [(C18: 1N 9 C18:? 1N 7 C18: 2n 6 þ C18: 3N 6 C18: 3N 3 th C20: 3N 6 C20: 4N 6 C20: 5N 3 th C22: 4N 6 C22:? 5N 3 th C22: 6n 3) / (C14: 0 þ C16: 0)].. (เฟอร์นันเด et al, 2007) 2.6 การประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อของมูร์เซียพายแผงของผู้บริโภคประกอบด้วย 80 คนระหว่างวันที่ 30 และ 65 ปีในหมู่พนักงานของมหาวิทยาลัยที่ใช้ประสาทสัมผัสสำหรับการทดสอบ คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส (สีลักษณะเนื้อสัมผัสรสชาติชั้นavour และการยอมรับโดยรวม) ได้รับการประเมินโดยใช้ความชอบขนาดบรรยายเก้าจุด(1 ¼ชอบมาก 9 ¼ชอบมาก). 2.7 การวิเคราะห์ทางสถิติผลการวิจัยแสดงเป็นค่าเฉลี่ย±ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD). ปกติของตัวแปรเป็นสายนักโทษ rmed โดย ShapiroeWilk การทดสอบและความสม่ำเสมอของความแปรปรวนโดยการทดสอบ Levene สถิติความแตกต่างระหว่างกลุ่มที่ได้รับการประเมินโดยหนึ่งในวิธี ANOVA วิเคราะห์ตามด้วยการทดสอบ Bonferroni หรือเกมโฮเวลขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของตัวแปร ระดับของนัยนัยสำคัญไฟตั้งอยู่ที่ p <0.05 สำหรับการวิเคราะห์ทั้งหมด ข้อมูลทั้งหมดที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยการประยุกต์ใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม SPSS สำหรับ Windows ® (รุ่น 19.0, SPSS อิงค์, ชิคาโก, สหรัฐอเมริกา). 3 ผลตารางที่ 1 แสดงให้เห็นถึงองค์ประกอบทางเคมีใกล้เคียงในสี่ประเภทGB ทดสอบ เปรียบเทียบ GB3 และ GB4 แสดงให้เห็น fi- นัยสำคัญอย่างมีนัยต่ำกว่าปริมาณไขมัน(p <0.05) และความชื้นสูงและโปรตีน(p <0.05) ที่ GB1 และ GB2. กรดไขมันโปรไฟ le ในสี่วิเคราะห์ GB จะแสดงในตารางที่ 2 ในทุกกรณี ที่ FAs ที่สำคัญที่สุดก็ปาล์มิติเชิงปริมาณ(C16: 0), สเตีย (C18: 0) และโอเลอิก (C18: 1N 9) เนื้อหาของกรดไลโนเลอิก (ที่ C18: 2n 6?) และ arachidonic (C20: 4N 6) พบสูงขึ้นในGB3 เนื้อหาของทรานส์เอฟเอของสี่ประเภทของกิกะไบต์อยู่ในช่วง 0.83-1.52 กรัม / 100 กรัมรวม FAs เปรียบเทียบ GB3 นำเสนอสัดส่วนที่ต่ำกว่าของ SFA (p <0.05) และสูงกว่าของ MUFA (p <0.05) ในหมู่สี่ประเภทของ GB สัดส่วนของ PUFA เป็นอย่างมีนัยนัยสำคัญลดลงในGB1 และ GB4 เปรียบเทียบกับ GB2 และGB3 (p <0.05)


















































การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
( 100 เมตรยาว เส้นผ่าศูนย์กลางภายในของ 0.25 มม. และความหนา 0.20 มม. จึง LM
) ( supelco 2560 sptm bellefone , PA , USA ) ใน Hewlett Packard 5890
แก๊สโครมาโตกราฟ ( bellefone , PA , USA ) .
2.5 ไขมันดัชนีคุณภาพทางโภชนาการ
ข้อมูลจากการวิเคราะห์กรดไขมันเพื่อใช้
ตรวจสอบคุณภาพทางโภชนาการของเศษไขมัน . ค่าดัชนีคำนวณ :

รวม - กรดไขมันอิ่มตัว ( SFA ) , monounsaturated กรดไขมัน
( MUFA ) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA )
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวกรดไขมันอัตราส่วน
/ [ ( MUFA þ PUFA ) / SFA ) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวกรดไขมันอัตราส่วน (
/ ภูฟ้า / SFA ) ( เปเรซ ลามะ , มาร์ทí nez คาร์บาฮาล  &
, , ซาโมรา , 2012 )
- atherogenicity index ( AI ) ¼ [ ( c12:0 þ ( 4  c14:0 ) þ c16:0 ) ] /
( smufa þ SN  6 þ SN  3 ) ( ulbricht & Southgate , 1991 ) .
- ดัชนี Device and Module ( Ti ) ¼ ( c14:0 þ c16:0 þ c18:0 ) /
[ ( 0.5  smufa ) þ ( 0.5  SN  6 ) þ ( 3  SN  3 ) þ ( SN  3 / SN  6 ) ]
( ulbricht & Southgate , 1991 ) 4
-
กรดไขมันกรดไขมัน / คนไทยอัตราส่วน ( H / H ) ¼ [ ( c18:1n  9 þ c18:1n  7 þ c18:2n  6
þ c18:3n  6 þ c18:3n  3 þ c20:3n  6 þ c20:4n  6 þ c20:5n 
3 þ c22:4n  6 þ c22:5n  3 þ c22 :ทัวร์  3 ) / ( c14:0 þ c16:0 ) ]
( Fernandez et al . , 2007  ) .
2.6 การประเมินทางประสาทสัมผัสของมูร์เซีย พายเนื้อ
ผู้บริโภคแผงประกอบด้วย 80 คน ระหว่าง 30 และ 65
ปีระหว่างเจ้าหน้าที่ของมหาวิทยาลัยที่ใช้สำหรับการทดสอบทางประสาทสัมผัส

คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ( สี , ลักษณะ , เนื้อ , รส ,
fl avour และความชอบทาง ) ประเมินโดยใช้ความชอบ
มาตราส่วนเชิงพรรณนาของเก้าจุด ( 1 ¼ไม่ชอบมาก , 9 ¼ชอบสุดๆ

) ปี การวิเคราะห์ทางสถิติ
ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นค่าเฉลี่ย ค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( SD ) ± .
ปกติวิสัยของตัวแปรที่ถูกหลอกจึง rmed โดย shapiroewilk
ทดสอบและค่าความแปรปรวน โดยใช้แบบทดสอบ ความแตกต่างทางสถิติระหว่างกลุ่มที่ได้รับการประเมิน

โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนการวิเคราะห์ตามด้วยบอนเฟอร์โรนีหรือเกม Howell ทดสอบ
ขึ้นอยู่กับค่าของตัวแปร ระดับ signi ถ่ายทอดมะเร็งไว้ที่ P < 0.05 สำหรับวิเคราะห์ข้อมูล ข้อมูลที่ได้นำมาวิเคราะห์โดยใช้โปรแกรม SPSS ใช้คอมพิวเตอร์


( รุ่น Windows ® 19.0 SPSS
อิงค์ , ชิคาโก สหรัฐอเมริกา )
3 ตารางที่ 1 แสดงผล

วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของทั้งสี่ประเภทของ GB ทดสอบ เปรียบเทียบ ,และมี gb3 gb4 signi จึงลดปริมาณไขมันลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ -
( P < 0.05 ) และความชื้นสูง และโปรตีน
( P < 0.05 ) และที่ gb1 gb2 .
กรดไขมัน Pro จึงเล จาก 4 GB เป็นแบบแสดงดังตารางที่ 2 .
ในทุกคดี โดยมิติก
) สำคัญที่สุด ( c16:0 ) , stearic ( c18:0 ) และโอเลอิก ( c18:1n  9 ) เนื้อหาของกรดไลโนเลอิค ( c18:2n  6 ) และกรดอะราคิโดนิก ( c20:4n  6 ) พบ
สูงกว่าใน gb3 .เนื้อหาของข้ามฟ้าชนิดสี่ GB
มีค่า 0.83 ถึง 1.52 กรัม / 100 กรัมรวม ) . เปรียบเทียบ gb3
เสนอลดสัดส่วนของ SFA ( P < 0.05 ) และสูงกว่า MUFA
( p < 0.05 ) ระหว่างสี่ประเภทของ GB สัดส่วนของ PUFA คือ
signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อลดลงใน gb1 และ gb4 เปรียบเทียบกับ gb2 และ
gb3 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2024 I Love Translation. All reserved.

E-mail: