ทำให้คนไทยหันมาสนับสนุนสินค้าของคนไทยของเรา ของบรรพบุรุษของชาติไทย
ได้นำเสนอให้ชาวต่างชาติ ได้สนใจและในอนาคตสินค้านี้ อาจจะได้ส่งออกเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของคนไทยต่อไป
ได้ทราบวิธีการทำปลาแดดเดียวของคนบางบ่อที่มีกรรมวิธีแบบสมัยโบราณ ที่ได้ทำสืบต่อกันมาจากบรรพบุรุษของไทยสืบไป