Species of Bacillus (e.g. Bacillus

Species of Bacillus (e.g. Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, and Bacillus flexus), other bacteria, and filamentous fungi may alsogrowthroughout and can affect bean quality and cocoa flavor (Ardhana & Fleet, 2003; Schwan, Rose, & Board, 1995; Schwan & Wheals, 2004). A diversity of yeast species has been reported as the primary colonizers of cocoa fermentations. Saccharomyces

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์คัด (เช่น subtilis คัด คัด megaterium และคัด flexus), อื่น ๆ แบคทีเรีย และเชื้อรา filamentous อาจ alsogrowthroughout และสามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพถั่วและรสโกโก้ (Ardhana และกอง 2003 Schwan กุหลาบ และ คณะ 1995 Schwan & Wheals, 2004) ความหลากหลายของสายพันธุ์ยีสต์มีการรายงานเป็น colonizers หลักของโกโก้หมักแหนม Saccharomyces

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรีย (เช่นเชื้อ Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, และ Bacillus FLEXUS) แบคทีเรียอื่น ๆ และเชื้อราอาจ alsogrowthroughout และจะมีผลต่อคุณภาพของถั่วและรสชาติโกโก้ (Ardhana และเรือเดินสมุทร 2003; Schwan โรสและคณะ, 1995; Schwan & wheals, 2004) ความหลากหลายของยีสต์สายพันธุ์ที่ได้รับการรายงานว่า colonizers หลักของการหมักโกโก้ Saccharomyces

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชนิด เช่น เชื้อ Bacillus subtilis , Bacillus megaterium และ Bacillus flexus ) , แบคทีเรียอื่น ๆและเส้นใยเชื้อราอาจ alsogrowthroughout และสามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพเมล็ดและโกโก้รส ( ardhana &กองทัพเรือ , 2003 ; ชวาน , กุหลาบ , &บอร์ด , 1995 ; ชวาน& wheals , 2004 ) ความหลากหลายของสายพันธุ์ยีสต์ที่ได้รับการรายงานเป็น colonizers หลักของโกโก้ fermentations . กรด