This enzyme catalyzes the hydroxyla

This enzyme catalyzes the hydroxylation of monophenols to o-diphenols and the oxidation of o-diphenols to o- quinones. Quinones are very reactive compounds which strongly interact with other molecules, leading to a large pigment of high molecular weight with very dark or black coloring (Fig. 2) (Goulart et al., 2003; Montero et al., 2001). Melanin pigments,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์นี้ catalyzes hydroxylation ของ monophenols กับ o-diphenols และออกซิเดชันของ o-diphenols การ o quinones Quinones เป็นสารประกอบปฏิกิริยามากซึ่งขอโต้ตอบกับโมเลกุลอื่น ๆ นำเม็ดสีขนาดใหญ่ของโมเลกุลสูงมีสีดำ หรือสีเข้มมาก (รูป 2) (Goulart et al. 2003 Montero et al. 2001) เม็ดสีเมลานิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์นี้กระตุ้น hydroxylation ของ monophenols O-diphenols และการเกิดออกซิเดชันของ O-diphenols เพื่อ o- Quinones Quinones เป็นสารประกอบที่มีปฏิกิริยามากซึ่งจะขอโต้ตอบกับโมเลกุลอื่น ๆ นำไปสู่​​การสร้างเม็ดสีที่มีขนาดใหญ่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงที่มีสีเข้มมากหรือสีดำ (รูปที่ 2). (Goulart et al, 2003;.. Montero, et al, 2001) เม็ดสีเมลานิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์และการเตรียมแบบ monophenols เพื่อ o-diphenols และออกซิเดชันของ o-diphenols o - ควินโนเนส ควิโนนเป็นสารที่มีปฏิกิริยามากและโต้ตอบกับโมเลกุลอื่น ทำให้เม็ดสีขนาดใหญ่สูงโมเลกุลที่มีสีดำ หรือสีมืดมาก ( รูปที่ 2 ) ( ต่อไป et al . , 2003 ; มอนเทโร่ et al . , 2001 ) เม็ดสีเมลานิน