The gumminess, chewiness and resili

The gumminess, chewiness and resilience for 79 rice flours were detected between 5.4–183 g-force, 2.9–170 g-force
and 0.06–0.16, respectively. Low, medium and high amylose containing flours showed hardness between 8.7–17.8 g-force, 30.3–68.2 g-force and 143–350 g-force, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gumminess, chewiness และความยืดหยุ่นสำหรับแป้งข้าว 79 พบระหว่าง 5.4-183 g-บังคับ 2.9 – 170 กรัม-แรง
และ 0.06 – 0.16 ตามลำดับ ต่ำ ปานกลาง และสูงและประกอบด้วยแป้งแสดงให้เห็นว่าความแข็งระหว่าง 8.7-17.8 g-บังคับ 30.3-68.2 g-แรงและ 143 – 350 กรัม-แรง ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

gumminess เคี้ยวและความยืดหยุ่นสำหรับ 79 แป้งข้าวถูกตรวจพบระหว่าง 5.4-183 กรัมแรง 2.9-170 กรัมแรง
และ 0.06-0.16 ตามลำดับ ต่ำกลางและสูงอะไมโลสที่มีแป้งมีความแข็งระหว่าง 8.7-17.8 กรัมแรง 30.3-68.2 กรัมแรงและ 143-350 กรัมแรงตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ gumminess ( 79 , และความยืดหยุ่นสำหรับข้าวแป้งตรวจพบระหว่าง 5.4 – 183 G-Force 2.9 – 170 G-Force
และ 0.06 และ 0.16 ตามลำดับ ต่ำกลางและอมิโลสสูง ประกอบด้วยแป้งมีความแข็งระหว่าง 8.7 - 17.8 จี - ฟอร์ซ เติบโตและ 68.2 143 – 350 – G-Force จี - ฟอร์ซ ตามลำดับ