Meat acidity wasmeasured 45 min and

Meat acidity was
measured 45 min and 24 h after slaughter with a pH meter equipped
with a Metron OSH 12–00 electrode. Using the CIE (L*a* b*) system,
the color of fresh meat and meat after 5 months of storage at −20 °C
was estimated with a Minolta colorimeter. On this basis, chroma C*

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่มีเนื้อวัด 45 นาทีและ 24 ชมหลังจากฆ่า ด้วยเครื่องวัด pH พร้อมกับอิเล็กโทรด Metron ออช 12-00 ใช้ CIE (L * เป็น * b *) ระบบสีของเนื้อสดและเนื้อสัตว์หลังจาก 5 เดือนของการจัดเก็บที่ −20 ° Cถูกประเมินกับเครื่อง Minolta ตามนี้ ความ C *

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเป็นกรดเนื้อสัตว์ที่ได้รับการวัด 45 นาทีและ 24 ชั่วโมงหลังจากการฆ่าฟันกับเครื่องวัดค่า pH พร้อมกับOSH Metron 12-00 ขั้ว ใช้ CIE (L * a * b *) ระบบสีของเนื้อสดและเนื้อสัตว์หลังจาก5 เดือนของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียสเป็นที่คาดกันกับcolorimeter Minolta บนพื้นฐานนี้ความเข้มของสี C *

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเป็นกรดเนื้อ
วัด 45 นาทีและ 24 ชั่วโมงหลังการฆ่าด้วยเครื่องวัดอุปกรณ์
กับเมทรอน Osh 12 – 00 อิเล็กโทรด ใช้ CIE L * a * b * ) ระบบ
สีของเนื้อสดและเนื้อหลังจาก 5 เดือนของกระเป๋าที่ 20 °− C
ประมาณกับ Minolta colorimeter . บนพื้นฐานนี้ , Chroma C *