Samyang Genex Co., Korea; flour 1 w

Samyang Genex Co., Korea; flour 1 was composed of 72.5% carbohydrates,
12.5% protein, 0.6% fat,14%water, and 0.4% ashes and flour
2 was composed of 75% carbohydrates, 9.5% protein, 0.6% fat, 14.5%
water, and 0.4% ashes. Fresh compressed yeast (Ottugi Fresh Yeast
Gold, Ottugi Co., Ltd., Korea), eggs, unsalted butter (Samyang Genex
Co., Korea), butter for rolling (Pastry Sheet Gold, Samyang Genex
Co., Korea), and refined salt (Beksul, CJ Cheiljedang Co., Korea) were
obtained from the local market. A dough was prepared using the
following recipe: 275 g of flour 1, 150 g of flour 2, 40 g of white
sugar, 6.25 g of refined salt, 20 g of fresh yeast, 100 g of eggs, 162.5 g
of water, 12.5 g of unsalted butter, and 250 g of cold butter for
rolling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บริษัทแซนดี้ Genex เกาหลี แป้ง 1 ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 72.5%12.5 โปรตีน% ไขมัน 0.6%, 14% น้ำ และ 0.4% ขี้เถ้า และแป้งประกอบด้วย 2 ของ 75% คาร์โบไฮเดรต โปรตีน 9.5%, 0.6% ไขมัน 14.5%น้ำ และ 0.4% ขี้เถ้า ยีสต์ (Ottugi สดยีสต์อัดสดทอง Ottugi Co., Ltd. เกาหลี), ไข่ เนยชนิดจืด (แซนดี้ Genexบริษัท เกาหลี), เนยสำหรับกลิ้ง (ขนมแผ่นทอง แซนดี้ Genexบริษัท เกาหลี), และเกลือบริสุทธิ์ (เกาหลี Beksul, CJ Cheiljedang Co. )ได้รับจากตลาดท้องถิ่น แป้งถูกจัดทำขึ้นโดยการต่อสูตร: 275 กรัมของแป้ง 1, 150 กรัมของแป้ง 2, 40 กรัมสีขาวน้ำตาล บริสุทธิ์ เกลือ 20 กรัมยีสต์สด 100 กรัมของไข่ 6.25 กรัม 162.5 กรัมน้ำ 12.5 กรัมเนยจืด และ 250 กรัมเนยเย็นสำหรับกลิ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Samyang Genex Co. , เกาหลี แป้ง 1 ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 72.5%,
12.5% โปรตีน 0.6% ไขมันน้ำ 14% และขี้เถ้า 0.4% และแป้ง
2 ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 75%, 9.5% โปรตีนไขมัน 0.6%, 14.5%
น้ำและ 0.4% ขี้เถ้า. ยีสต์บีบอัดสด (Fresh OTTUGI ยีสต์
ทอง, OTTUGI Co. , Ltd. เกาหลี), ไข่, เนยจืด (Samyang Genex
Co. , เกาหลี), เนยสำหรับกลิ้ง (Pastry ทองแผ่น Samyang Genex
Co. , เกาหลี) และการกลั่น เกลือ (Beksul, CJ Cheiljedang Co. , เกาหลี) กำลัง
ได้รับจากตลาดในประเทศ แป้งถูกจัดทำขึ้นโดยใช้
สูตรต่อไปนี้: 275 กรัมแป้ง 1, 150 กรัมของแป้งที่ 2, 40 กรัมสีขาว
น้ำตาล 6.25 กรัมเกลือกลั่น 20 กรัมของยีสต์สด 100 กรัมของไข่ 162.5 กรัม
น้ำ 12.5 กรัมเนยจืด 250 กรัมเนยเย็น
กลิ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บริษัท เจนเน็กซ์ ผลกระทบ เกาหลี แป้ง 1 ประกอบด้วย 72.5 % คาร์โบไฮเดรตโปรตีน 12.5 % ไขมันร้อยละ 0.6 , น้ำ 14 % และเถ้า 0.4% และแป้ง2 มี 75 % คาร์โบไฮเดรต โปรตีน 9.5 % ไขมันร้อยละ 0.6 14.5 %น้ำขี้เถ้า 0.4% ยีสต์สดยีสต์ ( OTTUGI อัดสดทอง , OTTUGI Co . , Ltd เกาหลี ) , ไข่ , เนยจืด ( ซ่ำยังเจนเน็กซ์บริษัท เกาหลี ) , เนยรีด ( แผ่นแป้งทอง ซ่ำยังเจนเน็กซ์บริษัท เกาหลี ) และเกลือบริสุทธิ์ ( beksul ซีเจ cheiljedang Co . , เกาหลี )ที่ได้รับจากตลาดท้องถิ่น แป้งที่เตรียมโดยใช้สูตรดังต่อไปนี้ : 275 กรัมแป้ง 1 , 150 กรัมแป้ง 2 , 40 กรัมขาวน้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือบริสุทธิ์ 20 กรัม ยีสต์สด ไข่ 162.5 กรัมต่อ 100 กรัมน้ำ , 12.5 กรัมเนยจืด , 250 กรัม เนยสดเย็นสำหรับกลิ้ง