Gefilte fish” is fish prepared in a

Gefilte fish” is fish prepared in a certain manner, a dish traditionally enjoyed by Ashkenazi Jews on Shabbat and Jewish holidays.

Before discussing gefilte fish, let’s first take a moment to discuss why it is customary to eat fish on Shabbat. Here are a few of the reasons given:

In the Torah’s account of the creation of the world, the word “blessing” is used three times. The first is regarding the creation of fish, the second regarding the creation of man, and the third regarding Shabbat. When a human eats fish on Shabbat, he is thus the beneficiary of a triple blessing.
Each letter in the Hebrew alphabet has a gematria (numerical value). The letters of the Hebrew word for fish, dag, add up to seven. We therefore honor Shabbat, the seventh day of the week, by eating fish.
At the time of the messianic redemption, there will be a feast at which the Leviathan, a giant fish, will be served. Shabbat, the day of rest, is a microcosm of the messianic era. As such, the fish we eat on Shabbat is in anticipation of the “day which will be a complete and perfect Shabbat.”
Perhaps most importantly: eating fish is an integral part of oneg Shabbat—the obligation to enjoy and engage in pleasurable pursuits on Shabbat.
Now, to answer your question about gefilte fish:

In Yiddish, gefilte fish means “stuffed fish.” Originally, the recipe for gefilte fish called for the flesh of the fish to be removed from the skin, ground up and mixed with other ingredients such as eggs, spices, and ground onions and carrots. The mixture was then stuffed back into the skin, and cooked or baked. The laws of Shabbat prohibit removing bones from fish,1 making fish consumption a bit tricky. Boneless gefilte fish circumvents this problem. In addition, including all the additional ingredients in the ground fish stretched the amount, so that poor families would have enough for the entire household.

Nowadays, the gefilte fish mixture is usually not stuffed back into the skin, but the name remains. Gefilte fish can be bought ready-to-eat in jars, in frozen rolls—or you can prepare your own. Click here for some recipes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

gefilte ปลา "เป็นปลาที่จัดทำขึ้นในลักษณะที่บางจานมีความสุขแบบดั้งเดิมโดยยิวอาซในวันถือบวชและวันหยุดของชาวยิว. ก่อนที่จะคุย gefilte ปลาให้แรกใช้เวลาสักครู่เพื่อหารือเกี่ยวกับเหตุผลที่มันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องกินปลาในวันถือบวช ที่นี่ไม่กี่เหตุผลที่ได้รับคือ: ในบัญชีของโตราห์ของการสร้างโลกคำว่า "พร" จะใช้สามครั้ง ครั้งแรกที่เกี่ยวกับการสร้างของปลาที่เกี่ยวกับการสร้างมนุษย์ที่สองและที่สามเกี่ยวกับการถือบวช เมื่อมนุษย์กินปลาในวันถือบวชเขาจึงได้รับประโยชน์จากพรสาม. ตัวอักษรตัวอักษรภาษาฮิบรูแต่ละคนมี gematria (ค่าตัวเลข) ตัวอักษรของคำภาษาฮิบรูปลา dag เพิ่มขึ้นถึงเจ็ด ดังนั้นเราจึงให้เกียรติถือบวชวันที่เจ็ดของสัปดาห์โดยการรับประทานปลา. ในช่วงเวลาแห่งการไถ่ถอนศาสนที่จะมีงานเลี้ยงที่มีอำนาจมากเป็นปลายักษ์จะทำหน้าที่ ถือบวชวันส่วนที่เหลือเป็นพิภพเล็ก ๆ ของยุคศาสน เช่นปลาที่เรากินในวันถือบวชอยู่ในความคาดหมายของ "วันซึ่งจะเป็นใครที่สมบูรณ์และสมบูรณ์แบบ." บางทีสิ่งสำคัญที่สุด: กินปลาเป็นส่วนหนึ่งของ oneg ถือบวช-ภาระผูกพันที่จะสนุกและมีส่วนร่วมในการแสวงหาความพึงพอใจใน . ใครตอนนี้ที่จะตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับปลาgefilte: ในยิดดิช, ปลา gefilte หมายความว่าเดิมสูตรสำหรับปลา gefilte เรียกว่าเนื้อของปลาที่จะถูกลบออกจากผิวพื้นดินขึ้นและผสมกับคนอื่น "ปลายัด." ส่วนผสมเช่นไข่เครื่องเทศและหัวหอมและแครอทพื้นดิน ส่วนผสมที่ถูกยัดแล้วกลับเข้าสู่ผิวและปรุงสุกหรืออบ กฎหมายของถือบวชห้ามถอดกระดูกจากปลา 1 การบริโภคปลาบิตหากิน ปลากระดูก gefilte หลีกเลี่ยงปัญหานี้ นอกจากนี้ยังรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติมในปลาพื้นดินจำนวนยืดเพื่อให้ครอบครัวที่ยากจนจะมีเพียงพอสำหรับใช้ในครัวเรือนทั้งหมด. ปัจจุบันส่วนผสมปลา gefilte มักจะไม่ยัดกลับเข้าไปในผิวหนัง แต่ชื่อยังคงอยู่ ปลา gefilte สามารถซื้อได้พร้อมที่จะกินในขวดแช่แข็งในม้วนหรือคุณสามารถเตรียมความพร้อมของคุณเอง คลิกที่นี่สำหรับสูตรอาหารบางอย่าง