6. ConclusionsDNA barcoding can be

6. Conclusions
DNA barcoding can be used as a universal tool for food traceability.Even if, from a merely technical point of view, it is not completely innovative, in just a few years it has become widely used. This was ensured by a combination of factors: i) the dropping cost of molecular analyses; ii) the increasing availability of equipped laboratories and skilled personnel; iii) the presence of freely available web-based resources; iv) the increasing amount of informed consumers which require high standards of quality in food products. This scenario generated the request for a technique built around molecularization,
standardization and computerization. In this sense, DNA barcoding is not only up to date, but is the natural product of the 2000s. These case studies and technical advancements clearly indicate that DNA barcoding is a sensitive, fast, cheap and reliable method for identifying and tracking a wide panel of raw materials and derived food commodities (even in the case of strongly processed food products), and for detecting allergens or poisonous components potentially occurring in food matrices. Due to its universality, DNA barcoding can be used in different contexts, and by different operators. International agencies or institutions,which are responsible for quality control of raw materials or food commodities, can cooperate by exchanging their data, hence creating population reference databases, the lack of which is the only real limit of the method. In fact, while some groups of organisms (e.g. fish) are well represented, a lot of work is required to provide a reliable source of reference DNA barcoding data for groups which have been poorly investigated. For this reason, in the near future DNA barcoding is likely to become a routine test in many fields, and in particular in food quality control and traceability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

6 ข้อสรุป
ดีเอ็นเอบาร์โค้ดที่สามารถใช้เป็นเครื่องมือสากลสำหรับ traceability.even อาหารถ้าจากจุดเพียงเทคนิคการดูก็ไม่ได้เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างสมบูรณ์ในเวลาเพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันได้กลายเป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย นี้มั่นใจโดยการรวมกันของปัจจัย i) ค่าใช้จ่ายที่ลดลงของการวิเคราะห์โมเลกุล ii) การเพิ่มขึ้นของความพร้อมของห้องปฏิบัติการที่มีอุปกรณ์และบุคลากรที่มีทักษะ;iii) การปรากฏตัวของทรัพยากรบนเว็บที่มีอยู่ได้อย่างอิสระ iv) ปริมาณที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคที่ต้องการทราบถึงมาตรฐานระดับสูงของที่มีคุณภาพในผลิตภัณฑ์อาหาร สถานการณ์นี้สร้างขึ้นขอเทคนิคการสร้างรอบ molecularization
มาตรฐานและคอมพิวเตอร์ ในแง่นี้ dna บาร์โค้ดไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับวัน แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของยุค 2000กรณีศึกษาเหล่านี้และก้าวหน้าทางเทคนิคอย่างชัดเจนระบุว่าดีเอ็นเอบาร์โค้ดเป็นที่สำคัญอย่างรวดเร็วราคาถูกและเชื่อถือได้วิธีการสำหรับการระบุและการติดตามแผงกว้างของวัตถุดิบและสินค้าอาหารที่ได้มา (แม้ในกรณีของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปอย่างยิ่ง) และสำหรับการตรวจสอบ สารก่อภูมิแพ้หรือส่วนประกอบที่เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นในการฝึกอบรมอาหาร เนื่องจากการแพร่หลายของdna บาร์โค้ดสามารถนำมาใช้ในบริบทที่แตกต่างกันและผู้ประกอบการที่แตกต่างกัน หน่วยงานระหว่างประเทศหรือสถาบันการศึกษาที่มีความรับผิดชอบในการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบหรือสินค้าอาหารสามารถให้ความร่วมมือโดยการแลกเปลี่ยนข้อมูลของพวกเขาจึงสร้างฐานข้อมูลอ้างอิงประชากรขาดซึ่งเป็นเพียงขีด จำกัด ที่แท้จริงของวิธีการที่ ในความเป็นจริงในขณะที่บางกลุ่มของสิ่งมีชีวิต (เช่นการปลา) จะแสดงได้ดีมากในการทำงานจะต้องให้แหล่งที่เชื่อถือได้ของข้อมูลอ้างอิงดีเอ็นเอบาร์โค้ดสำหรับกลุ่มที่ได้รับการตรวจสอบไม่ดี ด้วยเหตุนี้ในใกล้ดีเอ็นเอบาร์โค้ดในอนาคตมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นกิจวัตรประจำวันการทดสอบในหลายสาขาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมคุณภาพของอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

6. บทสรุป
โค้ดีเอ็นเอสามารถใช้เป็นเครื่องมือสากลสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับอาหารได้แม้ จากเป็นเพียงเทคนิคมอง มันจะไม่สมบูรณ์นวัตกรรม ในเพียงไม่กี่ปี มันกลายเป็นอย่างกว้างขวางใช้ นี้ไม่มั่นใจ โดยการรวมกันของปัจจัย: ฉัน) ต้นทุนลดลงของวิเคราะห์โมเลกุล ii) พร้อมเพิ่มห้องปฏิบัติการอุปกรณ์และบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ iii) สถานะของทรัพยากรในการใช้เว็บได้อย่างอิสระมี iv)จำนวนที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคข่าวสารที่ต้องการมาตรฐานสูงคุณภาพในผลิตภัณฑ์อาหาร สถานการณ์นี้สร้างคำขอเทคนิคมา molecularization,
computerization และมาตรฐาน ในนี้รู้สึก โค้ดีเอ็นเอไม่เสมอ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของ 2000s กรณีศึกษาและก้าวหน้าทางเทคนิคเหล่านี้ระบุอย่างชัดเจนว่า DNA โค้วิธีสำคัญ รวดเร็ว ประหยัด และเชื่อถือได้ สำหรับระบุ และติดตามแผงกว้างของวัตถุดิบและสินค้าโภคภัณฑ์ได้รับอาหาร (กรณีที่ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปขอ), และตรวจหาสารก่อภูมิแพ้หรือส่วนประกอบที่เป็นพิษอาจเกิดขึ้นในเมทริกซ์อาหาร เนื่องจากของ universality โค้ดีเอ็นเอสามารถใช้ได้ ในบริบทที่แตกต่างกัน และผู้ประกอบการต่าง ๆ หน่วยงานนานาชาติหรือสถาบัน ซึ่งมีหน้าที่ในการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบหรือสินค้าโภคภัณฑ์อาหาร สามารถให้ความร่วมมือ ด้วยการแลกเปลี่ยนข้อมูลของพวกเขา ดังนั้น สร้างประชากรอ้างอิงฐานข้อมูล การขาดซึ่งมีจำนวนวิธีเท่านั้น ในความเป็นจริง ขณะบางกลุ่มของสิ่งมีชีวิต (เช่น ปลาจะแสดงดี การทำงานมากจะต้องมีแหล่งน่าเชื่อถือของการอ้างอิงข้อมูลโค้ดีเอ็นเอสำหรับกลุ่มที่ได้รับงานสืบสวน ด้วยเหตุนี้ ในอนาคตอันใกล้โค้ดีเอ็นเอจะกลายเป็น การทดสอบประจำ ในหลายสาขา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมคุณภาพอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

6 . barcoding ข้อสรุป
ซึ่งจะช่วยดีเอ็นเอจะสามารถใช้เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่สามารถสืบค้นย้อนกลับสำหรับอาหาร.แม้ว่าจากเพียงจุดทางเทคนิคของการดูไม่ได้เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างสมบรูณ์แบบในระยะเวลาเพียงไม่กี่ปีก็กลายเป็นใช้กันอย่างแพร่หลาย โรงแรมแห่งนี้มีความมั่นใจได้ว่าจากปัจจัยต่างๆประกอบกันฉัน)และการวิเคราะห์ระดับโมเลกุล II )ความพร้อมใช้งานที่เพิ่มมากขึ้นของห้องปฏิบัติการจัดให้บริการและพนักงานมีความชำนาญIII )การปรากฏตัวของทรัพยากรบนเว็บจัดให้บริการได้อย่างอิสระ, iv )จำนวนที่เพิ่มมากขึ้นของผู้ใช้ให้ทราบซึ่งต้องมีมาตรฐานที่สูงของ คุณภาพ สินค้าอาหาร เหตุการณ์นี้สร้างการร้องขอสำหรับเทคนิคที่สร้างขึ้นโดยรอบ molecularization
มาตรฐานและ computerization ในความรู้สึกนี้ barcoding ดีเอ็นเอไม่ได้ถึงเพียงวันที่แต่เป็น ผลิตภัณฑ์ จากธรรมชาติของ 2000 Sความก้าวหน้าทางด้านเทคนิคและกรณีศึกษาเหล่านี้ได้อย่างชัดเจนแสดงว่า barcoding ดีเอ็นเอเป็นวิธีราคาถูกและรวดเร็วและน่าเชื่อถือที่สำคัญสำหรับการระบุและการติดตามแผงที่หลากหลายของวัตถุดิบและสินค้าอาหารที่ได้มา(หรือแม้แต่ในกรณีที่เป็นอย่างมากของ ผลิตภัณฑ์ อาหารแปรรูป)และสำหรับการตรวจหาสารก่อ ภูมิแพ้ หรือส่วนประกอบเฉพาะพิษอาจทำให้เกิดความเสียหายเกิดขึ้นในอาหารแม็ตทริกซ์ เนื่องจากความเป็นสากลของพื้นที่barcoding ดีเอ็นเอสามารถใช้ในบริบทแตกต่างกันและโดยผู้ประกอบการรายอื่น การกำกับสถาบันการเงินหรือหน่วยงานระหว่างประเทศซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการควบคุม คุณภาพ ของสินค้าอาหารหรือวัตถุดิบสามารถให้ความร่วมมือโดยการแลกเปลี่ยนข้อมูลของตนดังนั้นการสร้างฐานข้อมูลประชากรไม่มีการอ้างอิงที่มีจำกัดอย่างแท้จริงเท่านั้นของวิธีการที่ ในความเป็นจริงแล้วในขณะที่บางกลุ่มของสิ่งมีชีวิต(เช่นเนื้อปลา)เป็นอย่างดีมีผู้แทนจำนวนมากที่มีงานทำมีความจำเป็นในการจัดให้มีแหล่งที่เชื่อถือได้ของดีเอ็นเอข้อมูล barcoding สำหรับกลุ่มผู้ใช้บริการที่ได้รับได้ไม่ดีนักในกรณีนี้ สำหรับเหตุผลในอนาคตอันใกล้นี้ barcoding ดีเอ็นเอจะมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นการทดสอบประจำอยู่แล้วในฟิลด์จำนวนมากและอยู่ในเฉพาะในสืบค้นย้อนกลับและมีการควบคุม คุณภาพ อาหาร.