Among various cooling methods, vacuum cooling
(Hu& Sun, 2000; Sun&Brosnan,1999; Sun& Zheng, 2006; Sun& Hu,
2003; Wang & Sun, 2001, 2002), in particular immersion vacuum
cooling e an innovative modified vacuum cooling to rapidly chill
down the meat product with comparably lower cooling loss (Cheng
& Sun, 2007; Dong, Chen, Liu, Dai, & Li, 2012; Feng, Drummond,
Zhang, Sun, & Wang, 2012; Schmidt, Aragão, & Laurindo, 2010) e
showed a potential to apply to cool sausages (Feng, Drummond,
Zhang, & Sun, 2012).
ระหว่างวิธีการระบายความร้อนต่างๆระบายความร้อนสูญญากาศ
(Hu &ดวงอาทิตย์, 2000; ดวงอาทิตย์&รอสแนน, 1999; ดวงอาทิตย์&เจิ้งเหอ, 2006; ดวงอาทิตย์& Hu, 2003
; วัง&ดวงอาทิตย์, 2001, 2002) ในสูญญากาศแช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำความเย็น e
สูญญากาศการปรับเปลี่ยนนวัตกรรมการระบายความร้อนได้อย่างรวดเร็วเย็น
ลงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กับการสูญเสียความเย็นต่ำกว่าปาน (เฉิง
&ดวงอาทิตย์, 2007; dong, เฉิน, หลิว, dai, & li, 2012; ฮวงดรัมมอนด์,
Zhang, ดวงอาทิตย์, &วัง , 2012;Schmidt, Aragão, & laurindo, 2010) e
แสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพที่จะนำไปใช้กับไส้กรอกเย็น (ฮวงดรัมมอนด์,
เหวย&ดวงอาทิตย์, 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ระหว่างวิธีการระบายความร้อนต่าง ๆ ดูดความร้อน
(Hu& Sun, 2000 Sun&Brosnan, 1999 Sun& เจิ้ง 2006 Sun& Hu,
2003 &วังซัน 2001, 2002), โดยเฉพาะแช่ดูด
เย็นอีการปรับทำความเย็นดูดอย่างรวดเร็วมาก
ลงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ มีการสูญเสียการทำความเย็นต่ำปาน (เช็ง
&ซัน 2007 ตง เฉิน หลิว ได & Li, 2012 เฟิง ดรัม,
จาง ซัน &วัง 2012 &ชมิดท์ Aragão, Laurindo, 2010) อี
แสดงศักยภาพการใช้เย็นไส้กรอก (เฟิง ดรัม,
จาง &ซัน 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิธีการต่างๆในการระบายความร้อน,การระบายความร้อน
( hu& แสงแดด, 2000 ; sun&brosnan, 1999 ; sun& Zheng , 2006 ; sun& HU ,
2003 ;วัง&แสงแดด, 2001 , 2002 ),ในเฉพาะการดูดฝุ่น
ซึ่งจะช่วยระบายความร้อนอีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ได้รับการแก้ไขเครื่องดูดฝุ่นการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วเพื่อความเพลิดเพลินใจ
ลงเนื้อ ผลิตภัณฑ์ พร้อมเป็นราคาที่ต่ำการระบายความร้อนการสูญเสีย( Cheng
&ดวงอาทิตย์, 2007 ,หางดง, Chen ,หลิว, Dai ,& Li , 2012 ,ฮวงจุ้ย,โรงแรม Drummond Hotel ,
จาง,ดวงอาทิตย์,&วัง, 2012 ;ต่อกรณี aragão & laurindo 2010 ) E
ซึ่งจะช่วยแสดงให้เห็นถึง ศักยภาพ ที่จะใช้กับไส้กรอกเย็น(ฮวงจุ้ยโรงแรม Drummond Hotel
จาง&อาบแดด 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
