FIG. 3. Time courses of glucose con

FIG. 3. Time courses of glucose concentration and amino nitrogen content. Koji was
heated at 55°C and 75°C for 7 days. The glucose concentration was measured in koji
before incubation and in HP-koji after it was heated for 1, 3, 5, and 7 days (A). Amino
nitrogen content was measured in koji before incubation and in HP-koji after it was
heated for 1, 2, 3, 5, and 7 days (B). Triangles and circles show HP-koji heated at 55°C
and 75°C, respectively. The error bars indicate the standard deviations of 3 independent
experiments. Values are represented as the mean (standard deviations) (n=3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

FIG. 3 หลักสูตรของเวลาของความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสและอะมิโนไนโตรเจนเนื้อหา มีจิความร้อนที่ 55° C และ 75 องศาเซลเซียส 7 วัน ความเข้มข้นกลูโคสถูกวัดในจิก่อนที่ จะฟักตัว และ HP-จิหลังจากที่มันถูกความร้อนในวันที่ 1, 3, 5 และ 7 (A) อะมิโนเนื้อหาไนโตรเจนถูกวัดจิก่อนที่จะฟักตัว และ HP จิหลังจากมันได้ความร้อน 1, 2, 3, 5 และ 7 วัน (B) สามเหลี่ยมและวงกลมแสดงจิ HP ร้อนที่ 55° Cและ 75° C ตามลำดับ แถบข้อผิดพลาดบ่งชี้ว่า ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของอิสระ 3การทดลอง ค่าจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ย (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน) (n = 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 3. หลักสูตรเวลาของความเข้มข้นของกลูโคสและปริมาณไนโตรเจนอะมิโน โคจิได้รับความร้อนที่ 55 องศาเซลเซียสและ 75 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วัน
ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสวัดในโคจิก่อนที่จะบ่มเพาะและ HP-โคจิหลังจากที่มันถูกความร้อนเป็นเวลา 1, 3, 5 และ 7 วัน (A)
อะมิโนปริมาณไนโตรเจนวัดในโคจิก่อนที่จะบ่มเพาะและHP-โคจิหลังจากที่มันถูกความร้อนเป็นเวลา1, 2, 3, 5 และ 7 วัน (B) สามเหลี่ยมและวงกลมแสดง HP-โคจิร้อนที่ 55 องศาเซลเซียสและ75 องศาเซลเซียสตามลำดับ แถบข้อผิดพลาดที่ระบุค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานของอิสระ 3 การทดลอง ค่าที่แสดงเป็นค่าเฉลี่ย (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน) (n = 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 เวลาหลักสูตรของความเข้มข้นกลูโคสและกรดอะมิโนไนโตรเจน . โคจิเป็นอุณหภูมิ 55 องศา C
และ 75 องศา C เป็นเวลา 7 วัน ความเข้มข้นของกลูโคสเป็นวัดในโคจิ
ก่อนการบ่มและ HP โคจิ หลังจากที่มันถูกให้ความร้อน 1 , 3 , 5 และ 7 วัน ( ) ไนโตรเจนกรดอะมิโน
เป็นวัดในโคจิก่อนการบ่มและ HP โคจิ หลังจากที่มันถูก
ร้อนเป็นเวลา 1 , 2 , 3 , 5 และ 7 วัน ( B )สามเหลี่ยมและวงกลมแสดง HP โคจิอุณหภูมิ 55 องศา C
และ 75 องศาองศาเซลเซียส ตามลำดับ ข้อผิดพลาดแถบแสดงส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 3 การทดลองอิสระ

ค่าแสดงเป็นค่าเฉลี่ย ( ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน )
( n = 3 )