The sticky behavior of sugar and ac

The sticky behavior of sugar and acid rich materials is attributed to low molecular weight sugars such as fructose, glucose,
sucrose and organic acids such as citric, malic and tartaric
acid which contributes more than 90% of solids in fruit juices
(Dolinsky et al., 2000; Adhikari et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะเหนียวน้ำตาลและวัตถุดิบอุดมไปด้วยกรดเกิดจากน้ำตาลน้ำหนักโมเลกุลต่ำเช่นฟรักโทส กลูโคสซูโครสและกรดอินทรีย์เช่นมะนาว malic และ tartaricกรดซึ่งก่อให้เกิดมากกว่า 90% ของของแข็งในน้ำผลไม้(Dolinsky et al. 2000 Adhikari et al. 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมเหนียวของน้ำตาลและกรดวัสดุที่อุดมไปด้วยประกอบกับน้ำตาลต่ำน้ำหนักโมเลกุลเช่นฟรุกโตสกลูโคส
ซูโครสและกรดอินทรีย์เช่นกรดซิตริก, malic และ tartaric
กรดซึ่งก่อมากกว่า 90% ของของแข็งในน้ำผลไม้
(Dolinsky et al, 2000. Adhikari, et al, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมของวัสดุที่อุดมไปด้วยกรดเหนียว น้ำตาล และจากน้ำตาลโมเลกุลต่ำ เช่น น้ำตาลฟรักโทส กลูโคสซูโครสและกรดอินทรีย์ เช่น กรดทาร์ทาริค , และกรดซึ่งมีส่วนช่วยมากกว่า 90% ของปริมาณของแข็งในน้ำผลไม้( dolinsky et al . , 2000 ; adhikari et al . , 2004 )