Public concern with the incidence o

Public concern with the incidence of antibiotic-resistant bacteria, particularly among foodborne pathogens such as Salmonella, has been challenging the poultry industry to find alternative means of control. The purposes of the present study were to evaluate in vitro and in vivo effects of chitosan on Salmonella enterica serovar Typhimurium (ST) infection in broiler chicks. For in vitro crop assay experiments, tubes containing feed, water, and ST were treated with either saline as a control or 0.2% chitosan. The entire assay was repeated in three trials. In two independent in vivo trials, 40 broiler chicks were assigned to an untreated control diet or dietary treatment with 0.2% chitosan for 7 days (20 broiler chicks/treatment). At day 4, chicks were challenged with 2×10⁵ colony-forming units (CFU) ST/bird. In a third in vivo trial, 100 broiler chicks were assigned to untreated control diet or dietary treatment with 0.2% chitosan for 10 days (50 broiler chicks/treatment) to evaluate ST horizontal transmission. At day 3, 10 birds were challenged with 10⁵ CFU ST/bird, and the remaining nonchallenged birds (n=40) were kept in the same floor pen. In all three in vitro trials, 0.2% chitosan significantly reduced total CFU of ST at 0.5 and 6 h postinoculation compared with control (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุบัติการณ์ของเชื้อแบคทีเรียที่ดื้อ- โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เชื้อโรคที่เกิดจากอาหารเช่น Salmonella ปัญหาสาธารณะได้ถูกท้าทายอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเพื่อค้นหาทางเลือกวิธีการควบคุม วัตถุประสงค์ของการศึกษาเพื่อ ประเมินผลในหลอดทดลอง และในร่างกายของไคโตซานใน Salmonella enterica serovar Typhimurium (ST) ติดเชื้อในไก่เนื้อลูกไก่ได้ สำหรับพืชในหลอดทดลองทดสอบทดลอง หลอดที่บรรจุอาหาร น้ำ และเซนต์ถูกรักษา ด้วยน้ำเกลืออย่างใดอย่างหนึ่งเป็นการควบคุมหรือ 0.2% ไคโตซาน ทดสอบทั้งหมดซ้ำในการทดลอง 3 ในการทดลองในสัตว์ทดลองอิสระสอง 40 ไก่เนื้อลูกไก่ถูกกำหนดให้เป็นอาหารควบคุมบำบัดหรือรักษาอาหาร ด้วยไคโตซาน 0.2% 7 วัน (20 ไก่เนื้อลูกไก่/รักษา) วันที่ 4 ลูกไก่ถูก challenged 2 × 10⁵ อาณานิคมขึ้นรูปหน่วย (CFU) เซนต์/นก ในการทดลองในสัตว์ทดลองที่สาม ลูกไก่ไก่เนื้อ 100 โดยมอบหมายให้บำบัดควบคุมอาหารหรือบริโภคอาหารรักษาด้วย 0.2% ไคโตซาน 10 วัน (50 ไก่เนื้อลูกไก่/รักษา) ประเมินเซนต์ส่งแนวนอน วันที่ 3, 10 นกถูกท้าทาย ด้วย 10⁵ เซนต์ CFU/นก นก nonchallenged ที่เหลือ (n = 40) ถูกเก็บไว้ในปากกาชั้นเดียว ในการทดลองในหลอดทดลองสามทั้งหมด 0.2% ไคโตซานลดรวม CFU ของเซนต์ที่ 0.5 และ 6 h postinoculation เปรียบเทียบกับการควบคุม (p < 0.05) ในการทดลองในสัตว์ทดลองสอง 7 วัน อาหาร 0.2% ไคโตซานลดอย่าง CFU รวมของกู้คืนเซนต์ใน ceca ในการทดลองทั้งสองมาก อาหาร 0.2% ไคโตซานลดรวม CFU เซนต์การกู้คืนใน ceca ของแนวท้าทายนกในการทดลองในสัตว์ทดลองที่สาม ไคโตซานที่ 0.2% ลด CFU ของกู้คืนเซนต์ในหลอดทดลอง และในสัตว์ ทดลอง พิสูจน์ได้ว่าเป็นเครื่องมือทางเลือกเพื่อลดพืช ceca และจากนั้นปนเปื้อนซากเซนต์ รวมทั้งลดจำนวนโรงเซนต์ต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความกังวลของประชาชนที่มีอุบัติการณ์ของการทนต่อยาปฏิชีวนะแบคทีเรียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่จุลชีพก่อโรคที่เกิดจากอาหารเช่นเชื้อ Salmonella ได้รับการท้าทายความสามารถของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกที่จะหาทางเลือกของการควบคุม วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินในหลอดทดลองและในลักษณะร่างกายของไคโตซานต่อเชื้อ Salmonella enterica serovar Typhimurium (ST) การติดเชื้อในลูกไก่ไก่เนื้อ สำหรับการทดลองในหลอดทดลองพืชทดสอบหลอดที่มีฟีด, น้ำ, และ ST ได้รับการรักษาด้วยน้ำเกลือเป็นตัวควบคุมหรือ 0.2% ไคโตซาน การทดสอบทั้งหมดถูกทำซ้ำในสามการทดลอง ในสองเป็นอิสระในการทดลองทางร่างกาย 40 ลูกไก่ไก่เนื้อได้รับมอบหมายให้ควบคุมอาหารที่ได้รับการรักษาหรือการรักษาด้วยอาหาร 0.2% ไคโตซานเป็นเวลา 7 วัน (20 ลูกไก่ไก่เนื้อ / บำบัด) ในวันที่ 4 ลูกไก่ถูกท้าทายด้วย 2 ×10⁵อาณานิคมขึ้นรูปหน่วย (CFU) ST / นก ในหนึ่งในสามในการพิจารณาคดีวิฟ 100 ลูกไก่ไก่เนื้อได้รับมอบหมายให้ควบคุมอาหารได้รับการรักษาหรือการรักษาด้วยอาหาร 0.2% ไคโตซานเป็นเวลา 10 วัน (50 ไก่เนื้อไก่ / ทรี) เพื่อประเมินการส่ง ST แนวนอน ในวันที่ 3, 10 นกถูกท้าทายด้วย10⁵ CFU ST / นกและที่เหลือนก nonchallenged (n = 40) ที่ถูกเก็บไว้ในปากกาชั้นเดียวกัน ในสามการทดลองในหลอดทดลอง 0.2% ไคโตซานที่ลดลงอย่างมากรวม CFU เซนต์ที่ 0.5 และ 6 ชั่วโมง postinoculation เมื่อเทียบกับการควบคุม (p <0.05) ในสองในการทดลองทางร่างกายที่ 7 วันอาหาร 0.2% ไคโตซานที่ลดลงอย่างมากรวม CFU ของการกู้คืนในเซนต์กัทั้งในการทดลอง อาหาร 0.2% ลดลงอย่างมีนัยสำคัญไคโตซานรวม ST CFU กู้คืนได้ในซีกันกท้าทายแนวนอนในไตรมาสที่สามในการพิจารณาคดีร่างกาย ไคโตซานที่ 0.2% ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของการกู้คืน CFU ST ในหลอดทดลองและในร่างกายพิสูจน์ให้เป็นเครื่องมือที่มีทางเลือกในการลดการปลูกพืช, เช็กและจึงซากปนเปื้อน ST เช่นเดียวกับการลดจำนวนของ ST หลั่งต่อสิ่งแวดล้อม