Global fish processing industries d

Global fish processing industries dispose of fish wastes that account for more than 60% of processed fish biomass. In lieu of environmental pollution and disposal problems, these wastes are used to produce fish silage, fishmeal and sauce. They are also utilized for the production of value added products such as proteins, hydrolysates, bioactive peptides, collagen and gelatin. Research on the production of fish protein hydroysates (FPHs) presently focuses on maximizing the industrial potential of fish wastes. Since bioactive peptides containing amino acids hold properties of great interest, this paper reviews current research on the functional and bioactive properties of FPHs with an additional focus on gaps between fish and other hydrolysates, as well as current and future trends for the productive utilization of FPHs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โลกปลาแปรรูปอุตสาหกรรมทิ้งปลาเสียบัญชีนั้นกว่า 60% ปลาแปรรูปชีวมวล แทนมลภาวะและปัญหาทิ้ง ของเสียเหล่านี้จะใช้ในการผลิตหน้าของหญ้าหมักปลา ปลาป่น และซอส พวกเขายังถูกนำมาใช้ในการผลิตเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เช่นโปรตีน hydrolysates กรรมการกเปปไทด์ คอลลาเจน และเจลาติน ปัจจุบันงานวิจัยของ hydroysates โปรตีนปลา (FPHs) การผลิตเน้นเพิ่มศักยภาพอุตสาหกรรมของเสียปลา เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนเปปไทด์กรรมการกถือคุณสมบัติที่น่าสนใจมาก กระดาษนี้ความคิดเห็นงานวิจัยปัจจุบันในคุณสมบัติ และกรรมการกของ FPHs กับช่องว่างระหว่างปลาและ hydrolysates อื่น ๆ เน้นเพิ่มเติม รวมทั้งแนวโน้มในปัจจุบัน และอนาคตสำหรับการใช้งานของ FPHs

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุตสาหกรรมแปรรูปปลาทั่วโลกกำจัดของเสียปลาที่บัญชีกว่า 60% ของน้ำหนักปลาการประมวลผล แทนของมลพิษและการกำจัดปัญหาสิ่งแวดล้อมของเสียเหล่านี้จะใช้ในการผลิตปลาหมักปลาป่นและซอส พวกเขายังถูกนำมาใช้สำหรับการผลิตของมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เช่นโปรตีนไฮโดรไลเซเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, คอลลาเจนและเจลาติน งานวิจัยเกี่ยวกับการผลิตของ hydroysates โปรตีนปลา (FPHs) ในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มศักยภาพอุตสาหกรรมของเสียปลา เนื่องจากเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีกรดอะมิโนที่ถือค​​ุณสมบัติที่น่าสนใจมากกระดาษนี้แสดงความคิดเห็นการวิจัยในปัจจุบันเกี่ยวกับคุณสมบัติการทำงานและการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ FPHs พร้อมเน้นเพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องว่างระหว่างปลาและไฮโดรไลเซอื่น ๆ เช่นเดียวกับในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคตสำหรับการใช้การผลิตของ FPHs .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บริษัทกำจัดของเสียอุตสาหกรรมแปรรูปปลา ปลาที่บัญชีสำหรับมากกว่า 60% ของชีวมวลแปรรูปปลา แทนของปัญหามลพิษสิ่งแวดล้อมและกำจัด ของเสียเหล่านี้จะใช้เพื่อผลิตอาหารสัตว์ ปลาป่น และซอส พวกเขาจะยังใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม เช่น โปรตีน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเปปไทด์ , คอลลาเจนและเจลาติน การวิจัยในการผลิตโปรตีนปลา hydroysates ( fphs ) ปัจจุบันเน้นในการเพิ่มศักยภาพของอุตสาหกรรมของเสียที่ปลา ประกอบด้วยกรดอะมิโนเปปไทด์ชีวภาพ ตั้งแต่ถือคุณสมบัติน่าสนใจมาก กระดาษนี้วิจารณ์งานวิจัยปัจจุบันในการทำงาน และการศึกษาคุณสมบัติของ fphs ด้วยการมุ่งเน้นเพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องว่างระหว่างปลาและของอื่น ๆ ตลอดจนในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคตในการใช้ผลผลิตของ fphs .