The objective of this research is t

The objective of this research is to study the kinetics of degradation of vitamin C in fresh strawberry juices upon storage and to investigate the effect of storage temperatures and sugar addition on the ascorbic acid loss in strawberry juices. Four different types of fresh strawberry juices were prepared, namely A, B, C, and D

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เป็น การศึกษาจลนพลศาสตร์ของการย่อยสลายของวิตามินซีในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่สดเมื่อเก็บข้อมูล และการ ตรวจสอบผลของอุณหภูมิการจัดเก็บ และน้ำตาลเพิ่มในการสูญเสียวิตามินซีในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ ของสดสตรอเบอร์รี่วจัดทำน้ำผลไม้ คือ A, B, C และ D

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นวัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาจลนพลศาสตร์ของการย่อยสลายของวิตามินซีในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่สดเมื่อจัดเก็บและเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาและการเพิ่มน้ำตาลในการสูญเสียวิตามินซีในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ สี่ประเภทที่แตกต่างกันของน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่สดได้ถูกเตรียมไว้คือ A, B, C และ D

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาจลนพลศาสตร์ของปฏิกิริยาการสลายตัวของวิตามินซีในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่สดบนกระเป๋า และศึกษาผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาและน้ำตาล นอกจากนี้เมื่อการสูญเสียกรดแอสคอร์บิก สตอเบอร์รี่ น้ำผลไม้ สี่ประเภทที่แตกต่างกันของน้ำสตรอเบอรี่สด เตรียม ได้แก่ A , B , C และ D