Sensory analysis showed that the co

Sensory analysis showed that the colour of the product
processed by hurdle combinations was preferred to that of a pasteurised sample (72 ◦C, 26 s), while the flavour was
adversely affected by all of the non-thermal treatments

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่าสีของผลิตภัณฑ์
การประมวลผลโดยการรวมอุปสรรค์เป็นที่นิยมกับของตัวอย่างพาสเจอร์ไรส์ (72 ◦C, 26 s), ในขณะที่รสชาติถูก
ผลกระทบจากทั้งหมดของการรักษาที่ไม่ใช่ความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่า สีของผลิตภัณฑ์แปรรูปโดยใช้ชุดคือ
ที่ต้องการที่ของตัวอย่างพาสเจอร์ไรซ์ ( 72 ◦ C , 26 ) ในขณะที่รสชาติคือ
ผลกระทบทั้งหมดของการรักษาที่ไม่ร้อน